水仙葉子倒伏，是因為光線不足嗎？

[Gina問]
為何我種的中國水仙葉子跟花莖都會倒下來？我看花店賣的葉子跟花都沒有那麼長，是不是光線不夠？要怎麼改善？

[iGarden答]
光線不足確實是會使水仙的葉子及花莖徒長而倒伏，一開始栽種時就要放置於光線充足處，最好全日照，葉子跟花莖才不會長的細軟。若現在已經徒長就無法改善的，目前可以先用紅紙或緞帶將倒伏的花莖及葉片圈住，使植株看起來沒那麼雜亂，下次栽種時記得一開始就要給予充足的光照，枝葉才會堅挺不倒伏。

大波斯栽種問題，間接光照的栽培環境適合嗎？

[N問]
我買了一間新屋，想在車庫走道旁種植大波斯菊，但因隔著一道牆，無法直接得到日照，不過光線應是很充足，不知道這樣適不適合？另外請教我應該直接買成株回來種？還是從種子開始養？如果從種子開始直到開花需多久時日？

[iGarden答]
大波斯菊需要全日照的環境開花性才會好，如果光照不足，不僅植株易徒長，開花數也少。建議您可先買幾盆種種看，如果植株越長越高，且枝葉垂倒，花開越來越少，那就代表該地點光線不足，不適宜栽種。大波斯菊播種到開花約需2-3個月，建議您可先買成株回來種，了解其習性後，下次再買種子播種(秋季播種較合適）。

英國庭園巡禮：倫敦的秘密花園-雀兒喜藥草花園

作者 台和園藝/Green

來到英國是因為想要拜訪這裡的植物，所以選擇的點，自然就特別有花草味！
這次和大家分享一個奇花異草的靜謐小世界-雀兒喜藥草花園Chelsea Physic Garden。

其實一般有機會去英國作短期旅行，為了把握有限的時間，通常都會選擇一些較知名或特殊的景點去深入，很少有人會特別來拜訪這個小花園，何況英國有太多地方都很值得去。而看起來我好像特別遠度重洋來拜訪，直到現在還是有點難想像，自己對植物有如此的熱情！

既然如此，那她一定特別吸引迷人之處，所以當然要特別介紹一下啦！

雀兒喜藥草花園Chelsea Physic Garden位在倫敦雀兒喜住宅區內，她可是倫敦雀兒喜區內的一個秘密花園喔！有London，s Secret Garden之稱！而且是唯一個位於倫敦市中心的植物園！一個感覺有鄰家味道的花藥草園！一個悠閒靜謐的小天地！她的歷史超過300年，為歐洲歷史最久的植物園之一！

剛開始下了地鐵很興奮的按地圖尋找這一秘密花園，尋了良久，感覺應該就在這位置，可是好像一直找不到。後來巧遇到兩位女士，也是要去Chelsea Physic Garden，一走到花園，〝喔！這就是她的門口！〞才知道為什麼明明到了，卻怎麼有不得其門而入的感覺。門口不只小巧，上面還攀垂著藤蔓植物，旁邊只有塊小小的綠色牌子。果然是秘密花園！

找到了還不一定隨時都進的去，因為她開放的時間還有季節性的限制，但有開放的季節也不是每天都開放喔！通常一般季節裏，只開放星期三和星期日，而且只有下午時間而已！另有增加開放時間，是遇到一年一度的五月Chelsea Flower Show和六月的Chelsea節日，而冬天除特定日期外，皆不開放喔！進去的門票成人也需要5英鎊，所以，要參觀此秘密花園，還真需要很有心！

從門口一踏入花園裏，彷彿有鄰家的味道，那麼悠閒靜謐的呈現於眼前。雖然只有小小四英畝的園地，裡面可種了不少來自世界各地的奇花異草，其植物種類超過5000種喔！她的歷史可以追溯到1673年，一位Sloane爵士在當時Chelsea 還是小村莊時，將此塊地買下來，永久租給藥劑師協會，在長期的經營下來，這裡就蒐集保存了超過5千種的藥草植物，園內還有一處歐洲最古老的rock garden！提供有興趣者來研究認識，這裡每隔一段時間，還會有專家導覽介紹這花園裏的各種藥草！這裡不只接受到園藝知識，認識植物，這個花園更可以讓來訪朋友疲憊的心靈沉浸放鬆。

這花園裡面還有一個學校〝The English Gardening School〞，內開有一系列的各種園藝課程，亦有許多短期課程，如基礎園藝課程、花木修剪、花園造景、植物佈置設計、季節性盆花、迷你花園介紹規畫、還有教植物的繪畫和畫法、植物攝影或英國園藝的文化歷史等。有興趣的朋友都可來選讀，不過這可是要付費的喔！費用還不便宜喔！

他們還於1927年，特別為園藝植物有興趣的人，在當地還成立一個協會〝The Chelsea Gardens Guild〞，來互相研究園藝，鼓勵促進園藝的發展。

那天我在這小花園裏，與這麼多植物相處了將近一個下午，拍了一些照片，與大家分享。

有分很多種類的藥草區

這地上可都是藥草喔！

地上整片都是鈴蘭喔！

雖有標示牌，但還是不認識她！

培育小苗區

民俗植物－龍葵

作者 文 / 張承晉 台南女子技術學院生活應用科學系副教授 圖 / 陳增蔚 台灣大學園藝所博士班

龍葵，聽起來中國名字的植物，在西方的魔法世界中有極崇高的地位。早在14和15世紀的典籍中就有記載它是黑魔法的重要成分。因為它強烈且廣為流傳的藥性，是製備魔法的必備成分之一，在對抗惡魔和召喚惡魔時都有極佳的效果。據說，許多諳魔法的人喜歡種植龍葵，並親自為這種植物修剪和整理。在他們的世界裡，這種植物一整年只有一天可以被摘取，那天被稱為「女巫的安息日」。在滿月或是全虧下才能夠採集。因此，墳場和沼澤等濕氣極重的黑暗之地，就成為龍葵的重要產地。

龍葵另一個別名Belladonna，義大利文 “美女” 之意，由於低劑量的龍葵能夠使瞳孔放大，因此當地的仕女們會利用它來讓自己的雙眼更迷人。它也成為自古以來抵抗邪眼的重要護身符，據說在圖譚卡門的墓穴中就有發現以龍葵果實所製作的項鍊。
然而，在中國，西方魔法傳說的那一套對中國社會起不了什麼作用。可是從古至今不曾改變的事實，即為龍葵具有毒性。由於它屬於茄科，和馬鈴薯發芽部位所含的植物鹼（稱為龍葵鹼Solanine）一樣，在芽中含量特別豐富。對胃腸黏膜有較強的刺激作用，對中樞神經有麻痹作用，會引起嘔吐、頭暈、流涎等症狀。但一經煮熟，食用安全倒是無虞。

在鄉間，孩童認得龍葵的特徵即是其烏黑剔透的漿果，她的花朵反倒不那麼明顯了。由於酸甜可口，台語叫黑甜仔，而嫩莖葉炒食才是家庭餐桌上的野菜。龍葵除了美味以外，日本更用來治療喉頸癌、聲帶癌和子宮癌的病患。

阿美族流行著以龍葵為自比的的歌謠，女孩子被喻為龍葵，以顯示其實在和嫻淑，藉此吸引男性的青睞。在阿美族的節慶裡，長者會在每年2月及8月的水稻播種期間梳洗穿戴，煮龍葵湯來祭祀神明，以祈求將來能夠豐收，然後在天一亮時再出門去播種。
由於飲酒作樂引起的酒醉，也可以龍葵湯來作為解酒飲料。就中醫的說法，龍葵具有解熱、利尿、解毒之功效，雖然煮食後無毒性問題，但也要適量，過量會有嘔吐、拉肚子或喉嚨不適等症狀。在中國，人們將龍葵之果實 (稱為天天果) 來製作龍葵酒，據說有清熱解毒，利尿消腫之效。

龍葵小檔案

中名：龍葵
俗名：甜菜、烏子仔菜、天天果
學名：olanum migrum L.
英名：lack nightshade
科別：科 Solanaceae
分布：省各地
生態 / 性狀：布在海拔2500公尺以下。為一年生草本。高30-80公分。莖直立底下部略偃狀。葉互
生，葉柄長0.5-2.5公分。葉片卵形或橢圓形，繖狀聚繖花序，花冠幅射狀，白色漿果球形。
花期6-10月，果期7-11月。
食用部位：嫩枝葉
功效：有清熱、利尿、解毒、消腫之效。
原住民名稱：Tatokem (阿美族), Wesetuku (泰雅族南澳), Watuseku (泰雅族南澳), Umti (雅美族), Sanmchi (排灣族)
使用原住民：阿美族、泰雅族、雅美族、排灣族

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本文摘自鄉間小路2005年9月號，由豐年社提供
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Jane 的花花草草

作者 蘇宿貞

自從今年十月中旬至澳洲的南方塔斯馬尼亞省之省，只要一眼望去，家家戶戶都是一個小公園，忍不住問了導遊，是不是自家沒有花園會被罸款，不然為何每戶人家的門口都開滿了美麗的花朶呢?導遊告知也沒有特別規定，不過有限制不可蓋超二層高的房子，其餘自行設計自家的環境。

回國後就開始我家門前栽種花花草草，雖然無法與人家庭園相比，但我自己用心栽種的花草也是很可愛的！不知是現在這個季節花草很容易存活，第一次投入花草的照顧，覺得非常的高興，從我最愛的勳章菊、波斯菊、三色堇、香堇、六倍利、矮牽牛、美女櫻、福祿考、幸運草、長壽菊等等，都在我的細心照顧下，綻放美麗的花影，所以我忍不住拿起數位相機，為我的花草留下美麗的痕跡及花的週記，我每週為我可愛的花留下生長日記，雖然還是有些花會被不小心被成花下亡魂，但還是很努力在學習如何與各種不同的花草做朋友，相信不久的將來我可以種出更多美美的花與大家共賞！

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從一盆花開始，就是您的愛花園

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園藝達人栽培術：藍色小精靈－海豚花

海豚花很適合作吊盆栽培。

作者 台和園藝/ 劉英華

苦苣苔家族中的另一成員海豚花，又名直立菫蘭，目前栽培者少，但其外型佳、栽培繁殖容易及近全年開花的特性，讓它有實力成為盆花市場的後起之秀。

（編註）本文寫於 2005 年，現在海豚花盆栽已商品化，常於花市可見，歡迎參考本篇學習如何照顧!

海豚花原產於南非，為苦苣苔科 Streptocarpus 屬的多年生草本植物，這一屬的植物又分為兩個亞屬：Streptocarpus 亞屬（無明顯的莖，葉子從地表處長出）及 Streptocarpella 亞屬（有明顯的莖），海豚花屬於後者。

海豚花因肉質的葉片似耳垂般肥厚，也被當成多肉植物玩賞。

海豚花的葉子肉質，圓型或長橢圓型，葉色淺綠，也有斑葉品種，葉對生或輪生，株高 15-45 公分；花莖從葉腋長出，花徑約 2.5 公分，花瓣 5 枚，基部癒合成筒狀，花色多為藍色，亦有白花品種；果莢細長，呈螺旋狀；植株易長出分枝成叢狀，適合栽種成吊盆。

iGarden 頂樓花園的海豚花。
冬季開始接受全日照，到了春天（3月-4月）花量大爆發。

海豚花如何種植照顧

• 海豚花栽培環境（光照、溫度、濕度需求）：
  栽培場所需有明亮散射光或溫和日照，光照充足株型會較緊密且開花性較佳，原則上只要避開夏日的強烈陽光，其餘時間都可接受直射日光。
喜空氣濕度高的環境，生育適溫約 15-30℃，溫度低於 10℃ 以下時需防凍傷，需移置溫暖有遮蔽處。
• 海豚花介質需求：
  栽培介質需排水良好，換盆時，使用栽培土混合真珠石或蛭石即可。
  
  
• 海豚花如何澆水：
  澆水待表土微乾再一次澆透，勿於盆底放置水盤，以免根部長期潮濕缺氧而腐爛；由於葉片佈滿細毛，需注意若栽培環境不通風時，澆水時水珠殘留於葉面上，再經陽光照射易形成水痕。
  
  
• 海豚花其他栽培管理事項：
  
  1. 時常摘心可使海豚花植株枝葉均衡向四週發展，且摘心後長出的分枝越多開花數也越多。
  2. 栽種一段時日之後，基部的枝條會開始木質化，葉子會黃化脫落，建議將頂芽剪下扦插再重新培植。

種植成大花球的海豚花，如果能夠把舊花梗摘去會更美麗。

海豚花的繁殖：播種或扦插

繁殖以播種或扦插為主。

• 海豚花的播種：
  種子為好光性不需覆土，播種的方式同其它苦苣苔科植物。
  
  
• 海豚花的扦插：
  扦插為最快速的繁殖方式，只要剪下靠頂端的健康枝條（需含三節以上），去除最下方一節的葉子，再插於介質中即可，可以透明容器或塑膠袋包覆以提高空氣濕度，並放於明亮但無陽光直射處，約一週即可發根存活。

海豚花肥料管理

海豚花施肥可使用長效肥料「好康多一號」當基肥，三個月施用一次；春、秋兩季，再以速效肥「花寶二號」稀釋 1,000 倍後，兩週施用一次作為追肥。

由於海豚花的花莖細長，花朵姿態萬千地向四方伸展，當花朵盛開時，彷彿一群藍色小精靈快樂地在半空中開 Party，十分有趣及壯觀！目前尚未見海豚花盆栽被商品化，僅有一些趣味栽培者栽種，隨著花友間頻繁的品種交流，相信不久之後就會有海豚花盆栽問市了。

頂樓花園種植海豚花手記

[2013年10月17日] 苦苣苔科的海豚花已經感受到天氣轉涼，開始旺盛生長，花也越開越多了！海豚花外表可愛，栽種也容易，除了夏天花較少外，其餘季節都會花開不停，很推薦大家種植喔。
照片中的品種是園丁雜交過的（有白海豚血統），而市面上賣的藍/紫海豚有 2 款，一款葉子較寬大，花朵為藍紫色，開花性很好（跟白海豚一樣，一梗多花），可以長成很大盆，這一款很好種；另一款葉子較小，花色淡藍色（就像我們昨天分享的那種），這款比較難種，花朵數較少（只有一梗一花）。我們的經驗是海豚花需要常俢剪或是重新扦插，不然枝條一旦老化，就會慢慢地衰弱。

[2014年3月6日] 看到海豚花盛開很開心，但是想到花謝後要拔一堆花莖就頭大，這是頂樓的白海豚盛開的模樣。
(註) 後來花被雨打醜了，就把花莖都摘了，現在等新的花莖再長出來。

倒地蜈蚣的回憶

作者 台和園藝/ 劉英華 照片提供/ Alfredo Lin

蔓性夏菫是花市的新興吊盆植物，雖然被歸為夏季的草花，但秋冬季依舊開花不斷。每次看到蔓性夏菫，就想到另一種常見的野花－倒地蜈蚣，她們有著一樣的外型，只是倒地蜈蚣的花是藍紫色且花朵較小一些。有一段跟倒地蜈蚣有關的回憶，讓我看到倒地蜈蚣就會想起………

還記得國小二年級時，班上來了一位轉學生，她常常頂著一頭亂髮，穿著看似未曾清洗過的制服，領口跟袖口都佈滿厚厚的污垢，因為如此，同學們都不願與她遊玩。升旗時她就排在我的前方，不時可以聞到她身上傳來陣陣的異味，當時的我認定她就是不喜歡洗澡，所以才會這樣邋遢，因此我跟其它同學一樣，除了不跟她作朋友外，還會忍不住欺負她、排擠她。

下課時大家都在教室前嬉戲，她總是一個人窩在花圃裡，或許是看我平常對花花草草特別有興趣，某日她拔了一朵花朝我走來，跟我說是她在花圃裡發現的，看到那朵花讓我驚艷不已，雜草堆中怎麼會有這麼美麗的花朵？從此之後便會跟她一起在花圃裡找東找西的，但還是會繼續用言語或行動傷害她。

不久之後那位同學便匆匆忙忙地轉學了，知道她轉學後心裡有一種悲傷難過的感覺，當時年紀小不知道為何會有那種感覺，也很快的忘了那位同學的姓名與長相。等到年紀稍長，查到當時她發現的紫色小花原來名為倒地蜈蚣，才又憶起這段往事，心中不免對那位同學感到非常抱歉，我想她應該不是故意要穿髒衣服及不洗澡，可能是家中有某些狀況，所以她才迫使她無法跟正常的小朋友一樣。

二十幾年後的今天，每當我再看到倒地蜈蚣時，心中的歉意便油燃而生，很懊惱為何當時我不能體諒那位同學的苦衷？為何我要嘰笑她、推她？為何我會如此膚淺地以外觀評斷一個人？不知道我當時的言行已經對她造成了甚麼樣的傷害。雖然沒有機會跟她表達歉意，但希望當她看到倒地蜈蚣時，能感受到我誠心的懺悔，並祈許她一生順遂、平安喜樂！

園藝達人栽培術：彩暈幻眼－白頭翁

作者 玫瑰中心/呂學義

白頭翁屬毛茛科耐寒球根植物，學名Anemone coronaria，英名可直接稱為Anemone或Windflower，原產於南歐地中海沿岸地區，多年生草，地下部為黑灰色不規則扁圓形之塊莖，形狀大小似梅乾，株高約20-40公分，葉為羽狀複葉，從地下莖簇生，花梗亦由地下部中間抽出，花單生開在花莖頂端，有單瓣、重瓣之分，花形似菊花又像罌粟花，花色極為豐富，耀眼奪目，有紅、桃、藍、白等各色，無真花瓣，我們所看到的花瓣部位是由花萼變化而成，花徑約8-10公分。結實時有長鬚著生，成熟時呈銀白色，故有「白頭翁」之稱，球根秋天種植春天開花。

白頭翁可用播種或是塊根兩種方式來繁殖，種子繁殖需要的發芽適溫為15℃， 秋天播種，盆播後宜用玻璃或報紙覆蓋，保持濕度，約2-3週可發芽，發芽後即除去覆蓋物，使充分接受陽光，發芽後3週本葉約2-3枚時即可假植一次，本葉約5-6枚時定植，但播種因較不容易發芽所以較少採用。

一般大都採用塊根繁殖，種塊根前先行選別之工作，其選別方法為，用水或溫水浸泡6-12小時，瀝乾水分，再以殺菌劑(如億力500-600倍液)浸泡30分鐘，然後後陰乾，膨脹的球根發黑而且色澤不好者，用指頭輕按就會被壓垮，即表示塊根己腐爛，則淘汰不要。將選別出來之球根，埋於充分吸水之珍珠石中，約5-7天可萌芽，待2週左右萌芽整齊後，即可種植，定植標準大約為芽長5公分，根長1公分左右。球根種植以秋季為適期，栽種深度約3-4公分。

白頭翁屬長根性，移植時注意不要傷到根部，選排水、保水、通風良好處栽培， 陽光強烈處宜半遮陰，土壤以富含有機質而且物理性良好為適合，酸性強之土壤，易導致生育不良PH值應調整為6.5-7，理想之栽培溫度為夜溫6-8℃，日溫 15-20℃。

由於白頭翁性喜冷涼，在亞熱帶地區平地要栽培至開花，實在不太容易，所以可用冷藏栽培法來協助栽培，做法是將塊根埋於珍珠石後，以8℃冷藏4-5週，最後一週為抑制其過度發芽及發根，可將溫度降至5℃，但冷藏溫度不要低於0-2℃，否則會發生不發芽不長根或選延現象應特別注意。冷藏後取出種植時因為都已發芽、發根，故應小心從介質中取出，勿傷及芽和根，並迅速種植以防乾燥， 也不要在氣溫過高時種植以免回春化。種種深度以發芽部位能露出地上為度，行淺植為宜，生育期間要充分澆水，開始開花時則逐漸節制其水量。

白頭翁的花還可以剪下來瓶插觀賞，因為白頭翁的花白天開夜晚合起來，所以採花時間以開花之清晨為宜，一般瓶插壽命為7-10天，水要經常更換。白頭翁在亞熱帶栽培屬高難度之作物，有興趣栽培的人應有心理準備，失敗的機率頗高，應特別小心的照顧他。