姑婆芋要怎麼移植到盆器？

Q. 土裡長的姑婆芋要怎麼移植到盆子裡？

姑婆芋的移植到盆栽的方法，有以下幾點建議：

1. 處理姑婆芋時需注意，她的汁液會引起過敏反應！
2. 挖起後清洗整株及根部，將一些蟲子及泥土洗去；
3. 砍去大部份的葉子，僅留下中心部位的新芽，及 1-2 片葉子；
4. 栽種至準備好的盆子及介質中。

關於姑婆芋的栽培要點可參考＜觀葉植物栽培術：野地裡的綠傘－姑婆芋＞一文。接下來等姑婆芋適應環境，並開始生長後，就會開始顯現她的美！

彩葉草的花要剪掉嗎？

Q. 彩葉草的花要剪掉嗎？

最近我種的採葉草都抽出花梗了，有人說彩葉草開花會耗費養分，應該要剪去，但我覺得她的花很美，可以不要剪嗎？

A. 彩葉草一般都是當觀葉植物栽培，主要是欣賞繽紛多彩的葉色，她們會於夏末秋初開出穗狀的小紫花，雖然花朵小，但開一片也是很美的！建議剪去花梗是怕開花耗費植株太多養分，但您可以自行決定是否要留下彩葉草的花，等到花謝後再儘速剪除就可以了。

如何照顧彩葉草

• 耐熱草花栽培術：五彩繽紛－彩葉草
• 愛花精選：彩葉草 薇莎組合
• 彩葉草的角落

高性種向日葵也可以種成迷你的嗎？

[謙謙問]
我還有一些向日葵品種還沒播完，但我當初買的是高性種的向日葵，家裡已經沒有地方可以種了，有甚麼方法可以讓她們變矮變小呢？這樣比較不會佔位置。

[iGarden答]
高性種的向日葵也是可以迷你化，只要栽種時不要用太大的盆子，這樣向日葵就不會長太高，但相對的花朵就會變小；另一個方式是選擇於秋冬季播種，這樣向日葵不會長太高就會開花了。建議您下次可以直接選擇較矮小的向日葵品種，如向日葵－歡笑或向日葵－小夏，她們除了植株較低矮外，開花性好且沒有花粉，單花壽命也較長，即使栽培區域有限，也可以種出一片向日葵花海。栽培方式可參考我們網頁上的文章「超迷你栽培大作戰－迷你向日葵」。

夏堇為什麼葉子垂軟？

[欽偉問]
前陣子播種的夏菫長的很快，目前已經看到許多小花苞了，但不知為何每次下班回家時，都有一部分枝葉垂軟，給水後大部分都能恢復，只有一些枯萎，是缺水的關係嗎？每天上班前我都有先澆水，該如何改善？

[iGarden答]
夏菫枝葉垂軟應該是缺水所致，因為隨著植株越長越大，枝葉更加茂盛，對水的需求也相對增加，天氣炎熱晴朗時，水分蒸散迅速，即使是早上有澆水，到下午還是可能會因水分不足而枯萎，若無法常常巡視澆水，建議可以換大一點的盆子或花槽種植，較不會有缺水問題發生，否則有時植株乾過頭，即使事後澆再多的水都回天乏術了！

Goldsmith 2007年秋播花卉介紹

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

美國Goldsmith公司在2007年發表了一系列品種，現在分別介紹如下：

一、四季海棠：
1、「Bada Bing」：綠葉品種，株高12～20公分，株廣15～20公分，比其他品種早10～14天開花，分枝性好，顏色有粉紅、桃、白花桃邊、紅、混合。
2、「Bada Boom」：紅葉品種，性狀同「Bada Bing」，顏色有粉紅、桃、白、混合。
發芽適溫：22～26℃
生長適溫：日溫19℃，夜溫20～21℃，14天後18～19℃，後期16～18℃

二、藍眼菊：
「Asti」：第二個由種子繁殖的藍眼菊品種（第一個為Takii公司的Passion Mix），沒有用插穗繁殖的品種容易感染病毒的缺點，株高40～50公分，株廣40～50公分，顏色有淺紫、白、混合。
發芽適溫：21～22℃
生長適溫：日溫16～21℃，夜溫11～16℃

三、繁星花：
「Starla」：大花緊密，生長整齊度比其他品種優，植株強健，株高35～45公分，株廣40～50公分，顏色有深桃、粉紅、紅、白、混合。
發芽適溫：20～22℃
生長適溫：20℃

四、櫻草花：
「Orion」：花朵緊密整齊，大花，花朵帶有少許香味，中生品種，株高13～15公分，株廣13～15公分，顏色有深藍、洋紅、櫻桃紅、淺藍、粉紅、鮮紅、白花橙心、黃花橙心、混合。
發芽適溫：18～20℃，高於24℃發芽率低，低於16～18℃生長停頓。
生長適溫：12℃

五、美女櫻：
「Tuscany」：有獨特的粉彩花色，分枝性好，抗白粉病，株高20～25公分，株廣40～50公分，顏色有淡桃、粉彩、桃、紫、白、混合。
發芽適溫：23～24℃
生長適溫：19℃

六、石竹：
1、「Fandango」：半重瓣花，分枝性好，株高40～45公分，株廣45～50公分，花帶有香味，顏色深紅色。
2、「Dulce」：小花種，耐寒，生長速度快，植株緊密，抗萎凋病，株高25～30公分，株廣25～30公分，顏色有粉紅、白、紫、混合。
發芽適溫：18～19℃
生長適溫：19℃

四季海棠 巴布－混合

四季海棠 巴賓－混合

藍眼菊 艾絲蒂－白

藍眼菊 艾絲蒂－淺紫

美女櫻 塔絲卡妮－淺紫

美女櫻 塔絲卡妮－粉/白

石竹 佛朗明哥－深紅

石竹 蕾絲－混合

曾文溪畔高高掛，健康水果有潛力，拜訪酪梨故鄉－台南縣麻豆鎮

作者 文圖 / 蔡佩娟

台南縣麻豆鎮栽種酪梨的歷史悠久，擁有「酪梨家鄉」美名，是當地特有農作物，與文旦、大白柚並稱「麻豆三寶」。
除了合宜的土質與氣候，麻豆農民不分日夜、辛苦照顧酪梨樹，育種、定植、管理、整枝、施肥、用水，樣樣不能省、樣樣都費工。
為推廣酪梨，更卯足全勁，讓酪梨成為麻豆最具代表性的作物，也建立起台灣酪梨產業，形塑該區域特有的風貌。

嘉南平原是台灣最大的平原，也是台灣著名的米倉，每到秋收時分，一片稻穗金黃，相當壯觀，一般人對於台灣魚米之鄉的印象，也多半來自這片無垠稻田的景象。嘉南平原南方有條重要的河流，這條河發源於阿里山，古稱「灣裡溪」，流域面積廣達176平方公里，流幹長度138公里，相傳名為「曾文」的人士在善化鎮北郊的河岸開墾，並集結而成「曾文庄」，該庄曾為南北交通要衝，舟車往來頻繁，曾文溪一名即由此而得。曾文溪有「台南縣的母河」之稱，孕育了這片肥沃的平原。

特有作物．形塑產業

曾文溪流經台南縣官田鄉後，沿著麻豆鎮東南境緩緩流動，勤奮、應變能力強的麻豆農民，利用溪岸獨特的砂質壤土，培育適合這片土地的農作物，讓這個帶狀區域展現屬於溪岸特有的風貌。酪梨，就是麻豆境內曾文溪畔最具代表性的農作物，常綠茂盛的枝葉、碩大油綠的果實，更為此區域增添不少熱帶風情。

酪梨原產於中美洲地區，熱帶及亞熱帶地區都可見栽培，主要栽培地區有以色列、南非共和國、智利、墨西哥與美國。台灣在日據時期引進嘉義農試所試種，部分品種結果良好，光復初期幾乎被砍伐殆盡，據說當時大約只剩5株、3個品種，直到民國43年農復會才又從美國引進12個品種，重新在嘉義農業試驗所試種，後來又陸續引入21個品種 ，再度建立台灣酪梨產業。

辛勤栽種．卯勁推廣

麻豆地區栽種酪梨歷史悠久，是當地特有的農作物，享譽全台，與文旦、大白柚並稱「麻豆三寶」。栽植之初，酪梨對台灣來說畢竟陌生，雖在國外貴為佳果珍品，早期並不受台灣人青睞，幸得駐紮台南基地的美軍大量採購，才得以繼續生產，為了推廣，麻豆酪梨農可是卯足了勁，甚至還請前總統蔣經國親臨品嚐，強力推銷。

栽種酪梨20多年的陳貴老先生，站在親手栽植多年的酪梨園，有著無限的感慨。園後曾文溪的堤防依稀可見，水鳥在空中悠閒地飛過，一代又一代，隨著溪谷生態，生生不息。園中酪梨樹結實纍纍，每顆果實都小心翼翼地套袋保護，這是他幾個月前為防果蠅肆虐，不分日夜辛苦套上的，照顧這些果樹工夫可不只這些，育種、定植、管理、整枝、施肥、用水，樣樣不能省、樣樣都費工。

樹上掛藏．分期採收

此刻正是早熟品種的酪梨採收季節，果園一片欣欣向榮景象，和一般果實不同，酪梨不能後熟變軟，是唯一可在樹上掛藏的水果，農民可以分期採收、調節市場供需，如此一來，酪梨價格不會暴起暴落，收入比起其他作物來得穩定，純樸的農民一向不懂貪心、只求安定，麻豆果農愛種酪梨大多基於這個理由。

想到這些果實將陸續採收，陳貴心中輕鬆不少，他隨手從地上抓取一把果園的土壤，笑說「這裡的土壤和地勢最適合酪梨了」，酪梨枝條脆弱，易被風折斷，又因淺根，易被強風吹倒，因此最好在避風地區或設有防風林地栽培，年雨量最佳為1,500-2,000公厘，雖說各種土壤都可生長，但以微酸性土壤最佳。

就這樣，麻豆曾文溪畔成了台灣栽植酪梨的先驅，多年前由於產量不多，價格持續攀升，麻豆其他地區也開始大量栽植，麻豆成了「酪梨發源地」、「酪梨故鄉」的同義詞，這是麻豆栽植酪梨的鼎盛時期。

根腐病菌．致命危害

談起酪梨在麻豆栽植的發展狀況，陳貴說，酪梨的根系很淺，80 – 90%分布在土層60公分內，若有排水不良情況，很容易造成根群缺氧，甚至引發根腐病，酪梨樹一旦罹患根腐病，將危害根部，受害的根部變色、壞疽、腐敗，新根也停止發育，莖、葉部分則漸漸出現黃化、凋萎、落葉及梢枯，嚴重者全株死亡。根腐病是麻豆地區酪梨近年產量減少的最大原因，多年前由於颱風豪雨的影響，麻豆地區水患嚴重，酪梨樹因而罹患致命的根腐病，只剩下位於麻豆東南方的曾文溪河床地區，由於河床比鎮內地層高出110公分，才倖免於難，這些大難不死的酪梨果樹，讓麻豆持續擁有「酪梨家鄉」美名，但產值已大不如前了。

近年來，台灣酪梨產量仍集中嘉南地區，但產量最多的反而是台南縣大內鄉，另外嘉義縣竹崎鄉也增加不少，據知屏東內埔、高雄六龜等地也開始零星栽培。陳貴語帶感傷地說，「麻豆栽培酪梨就是從這個區域開始的，現在僅存的，也只有這區較多了。」面對這片園地，他的心中只有珍惜。

花開二度．雌雄各具

說起酪梨最有趣的特性，陳貴認為莫過於它生育與結果的習性。他解釋，酪梨一年抽梢3 - 4次，花芽為混合芽，著生在一年生枝條的側端或側腋，麻豆地區酪梨開花期為12 - 4月，一花序著果僅1 - 2個。花器雖為兩性花，但因雌雄蕊不同時間成熟，難以自行授粉，也就是說，通常一朵花會開放兩次，第一次開花時只有雌性功能，然後閉合，第二次開放時，只具有雄性功能，因此無法自行授粉。酪梨若依開花特性可分為兩型，第一型在第一天早晨開放時具雌性功能，第二天下午開放時則具雄性功能；第二型在第一天下午開放具雌性功能，第二天早上開花時具雄性功能，因此酪梨農通常將第一型與第二型品種併種，有利於授粉結果，這也是酪梨果園品種多元的原因。

酪梨從開花到果實成熟所需日數依品種而異，一般分為早、中、晚熟三型，早熟品種約4個月就成熟，晚熟品種則得7個月以上，酪梨農為避免產期集中，通常早中晚熟品種均有栽種，以分散風險，加上果實成熟後可在樹上掛藏1個月以上不掉落的特性，使酪梨可依市場供需調節採收期，市場供應期也比其他水果長，大致來說，早熟品種可在6 - 8月、中熟品種約在8 - 10月、晚熟品種在10 - 2月採收。

混植間作．提高收入

陳貴表示，3 - 4月為酪梨定植期，定植後大約3年可採收，4年開始量產，初期酪梨園植株空間較大，果農常利用植株間空地種植短期作物，增加收入，後來演變成酪梨農習慣於此種混植方式栽植酪梨，陳貴與大多數麻豆的酪梨農一樣，選擇冬天收成的柳橙搭配，「如此一來，一年四季都有收成，不怕沒有收入。」 說來說去，還是靠天吃飯的人心裡頭那個祈求安定的小小心願。

陳貴提醒消費者，剛採收的酪梨表皮呈綠色，應擺在通風處數天讓它熟透，判別是否成熟的方法很簡單，只要果柄與果皮開始變黃或紫黑色，表皮皮孔點也由明亮光彩轉為無光彩而粗糙，就代表可以食用了，成熟後的酪梨果肉柔嫰軟滑、香味十足，風味獨特，已逐漸為大眾接受，近年來，食用率年年上升，成為最具健康潛力的水果。

[鄉間小路]介紹

台灣花藝：秋風．秋韻

作者 台灣花藝雜誌
攝影/蕭文隆 文字/周孝惠

秋風吹起，吹動了秋神的畫筆，為翠綠的大地添上幾許媚色，淺橘、濃黃、艷紅、深紫、棕褐，濃艷多彩的顏色奔流在大地的畫布上，告訴世人「秋來了！」
CFD中華花藝設計協會的名師與會員們，為到來的秋季設計多款設計，一展心中秋情，為美麗的秋天留下美好回憶。

設計：張嘉尹
花材：法國小菊、鈕扣蕨、彩色竹
欣賞：徐徐吹來的秋風，帶來了涼意，帶來了秋的訊息。深紅彩色竹灣折成的雲采圖象，團聚朶朶小花中，集攏中忽又跌落而下，展現出秋風的動感，漸漸吹涼了天氣。

設計：蔡錫遊
花材：玫瑰、蝴蝶蘭、彩色海芋、鐵線蕨、米柳、魔鬼藤、魚尾山蘇、鐵樹葉梗、水草
欣賞：柳枝與葉梗架築出秋野的世界，綠葉叢中為秋陽染紅的花朵，恣意綻放嬌豔，在寒冬來之前，為大地獻出最美的容顏。

設計：林麗鶴
花材：火鶴、酒麴、非洲鬱金香、鐵砲百合、小米、百萬心、木賊、鵝掌藤、水晶火燭葉、水草、春蘭葉、蛇木、藤球
欣賞：中秋佳節團員聚，用滿盈垂落的花葉，紅、橘、咖啡、濃綠多層次色彩，展現秋收豐足，也表達豐盛美食慶佳節的歡樂氣氛。

設計：辜慧青
花材：龍膽、彩色海芋、向日葵、非洲菊、小菊、銀荷葉、牛角茄、山歸來、米柳、蓮蓬、樹皮
欣賞：以秋節「圓滿」為設計出發點，將米柳盤成圓形，象徵又圓又大的滿月，加上圓形的向日葵、非洲菊、蓮蓬，呈現節日家人團聚熱鬧景象。

設計：劉慧娟
花材：龍膽、草澤瀉、蕨芽、細藤
欣賞：入秋漸轉涼的氣候，花而也感受到，深咖啡色的細藤是葉片逐漸凋落的枯枝，交錯藤網間的紫花和小白花，像是感受到漸強的涼風，越加凋零於秋風中。

設計：方俞凱
花材：龍膽、珍墊花、雞冠花、洋商陸、黃楊、芒草、高山羊齒、側柏、枯枝、樹皮
欣賞：秋野荒地上，倒伏枯枝間，尚有少許的花朵追逐著秋陽，為大地添上不同的顏色。但野地中最吸引人的，是狂妄開著的芒花，讓人無法移開視線感受到濃濃的秋意。

＞看詳細台灣花藝介紹

花束包裝教學（十二）插桶式花束

講解示範：綠蔭走廊/ 朱珍儀、育昕花卉
文圖：台和園藝/ Green

邁入九月，緊接著另一送花束的節日就是教師節了，不妨預定一束花，藉機感恩老師一路教育栽培。如果有興趣 DIY 綁把花束，但不擅長包裝或不想複雜包裝、也想省點錢，iGarden 在這邊示範兩款「插桶式花束」，讓你簡單上手喔！

之前在創意花藝的花束包裝教學單元系列當中，示範了多種花束的包裝法和變化，利用各種材質或自然素材包裝，這次示範的花束，擺脫了傳統或現代的包裝，利用美麗、素雅的花瓶、花器或玻璃器皿，讓美麗的花清爽呈現在面前，這就是「插桶式花束」，給喜好自然或綠色環保主義者另一個選擇！

「插桶式花束」變化，有將花束整把綁紮好插入瓶中或依著瓶逐一投入花材，類似插花藝術中的「投入」動作，但插桶式花束，較不拘可以隨意變化，或自然投入、或叢聚式插入，或綁插成如西洋花藝「畢德邁爾花藝」中半球型花型。總之，插桶式花束不需特殊包裝，只需一只容器，尤適合擺置於桌上欣賞喔！

一.自然花束

魔法材料：

1. 花材：百合、玫瑰(紅.粉.香檳)、太陽花、唐棉、桔梗、火龍果、萬代蘭、水仙百合、小菊、茉莉葉。
2. 其他：透明玻璃瓶、拉菲草、瓊麻絲。

魔法簡單公式：花 ＋ 花瓶器 ＝ 插桶式花束

• 透明玻璃瓶為日常可取得的容器，可加以利用之。
• 此插桶式花束適合擺放收禮者的桌上。

二.典雅花束
魔法材料：

1. 花材：玫瑰、豌豆花、虞美人、陸蓮花、小蒼蘭、翠珠花、尤加利、松葉武竹、茉莉葉。
2. 其他：花器

魔法簡單公式：花 ＋ 花瓶器 ＝ 插桶式花束

• 插桶式花束的瓶器，宜選稍高長者，若方而寬廣則宜用來做插花的花器。
• 此花面處理近似西洋花中的半球型花型，此花束感覺雖相似花藝作品，但因插作方式不同，並非插花，是以綁法固定而投入瓶中。
• 此花束搭配多種花材花色，尤顯熱鬧繽紛之感，適合生日、教師節、感謝等祝福。

花束包裝教學系列好文

• （一）精緻單枝花禮
• （二）簡易單枝花禮 Part.1
• （三）簡易單枝花禮 Part.2
• （四）圓型花束 Part.1
• （五）長型花束
• （六）圓型花束 Part科科2
• （七）實用花束
• （八）手綁花束 Part.1
• （九）手綁花束 Part.2
• （十）手綁花束 Part.3
• （十一）情人節花束
• （十二）插桶式花束（即本文）
• （十三）拜拜花束
• （十四）小熊單枝花禮

郵票欣賞：拖鞋蘭

作者 台和園藝/劉英華

發行日期：民國95年07月12日起
繪圖者：陳鳳觀

拖鞋蘭
學名：Paphiopedilum spp.
英名：Slipper Orchids,Paphiopedilum
科名：蘭科

在眾多種類的蘭花裡，拖鞋蘭似乎不像石斛蘭、蝴蝶蘭、文心蘭等，那樣廣被種植，可能是市面上販售的拖鞋蘭種類及不似其他蘭花那樣豐富，而大部分的拖鞋蘭花色也不是那的討喜，其實拖鞋蘭是屬於耐看型的蘭花，剛看時只是對她的特殊的花型留下印象，再多看幾眼才能欣賞她們的美。

尚未栽種拖鞋蘭之前，一直對她有誤解，總認為她一定是嬌生慣養，才會少有人種植，實際種過拖鞋蘭後，才發現她們很隨和、好款待，只要給予適當的環境，就能生長良好並定時開花，而拖鞋蘭的需光性又比嘉德麗亞、萬代蘭等來的低，非常適合栽種於明亮的窗邊及陽台，是值得推廣的蘭花。

郵票圖片 中華郵政授權刊登