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所有植物都可以用日光燈取代陽光種嗎?
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文竹的栽培問題,為何不開花?如何分株?
[小零問]
我所種的文竹(已有三四年了吧)放在明亮的散射光陽台上,不知道他還會開花,看了栽培手記才知道會開花,什麼情況下比較適合開花?還有他的花季是何時,如果我要分株,是否在春天比較適合?我會擔心分株分的不好反而造成整株翹掉,是否可以剪取泥土以上的部分仟插呢?如果一定要分株,是否必須從泥土中分開一部分?可能他的根糾纏在一起,會扯傷有無關係?
[iGarden答]
一般文竹都是栽種在小盆中當觀葉盆栽觀賞,若希望它開花,必需將它移到大盆中,且光照要充足些,才有可能開花。它的花期為春夏季,但還是以觀葉為主,因為它們的花朵細小,較無觀賞價值。若要分株春至初夏都可以,文竹無法用地上部扦插,必需用分株的方式繁殖。在分株的過程中難免會傷到根,但植物的再生復原能力很強,很快就會長出新根了,若為了害怕傷到根而不敢分株換盆,反而會使植株越長越差。
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柿柿如意-柿子簡介、品種選購要領
作者 台北農產運銷公司課長丁建卿
攝影/劉慶堂
時序入秋,最具代表性的水果非「柿子」莫屬,除了是中秋佳節與月圓色形相似外,柿子的果、蒂、葉等民間諸多療效,在深秋時節,流行感冒肆虐時,似有呼應以柿子來多多養身之意,在此特別介紹:
柿子簡介與栽培
柿子原產地中國,主要品種分「澀柿」與「甜柿」兩大品系,在江南一帶主要以澀柿為主,必須先行脫澀,使其可溶性之單寧﹝一般俗稱為澀﹞轉變為不溶性方可食用;例如石柿(果小)、牛心柿(果大形狀像牛心)、四周柿(周圍像四個扇形)等,一般稱為水柿或脆柿。甜柿則依果實一定成熟度後,內在種子會自然產生乙醇類揮發物質,使柿果自然脫澀,故採收後不需再經處理,即可食用;例如富有、次郎等日本種系即屬之。台灣氣溫較高,本不適宜栽培甜柿,大陸移民墾台時,只有帶來澀柿,主要產地在嘉義、台中、苗栗、新竹、台東等縣市少數鄉鎮。早年多以石灰水浸漬脫澀,故又稱「脆柿」、「浸柿」、「水柿」;後來有酒精噴灑法、二氧化碳氣體脫澀法、香燻法等多種,均各有特色與成本考量。另外農友多年來的研發,自日本引進的甜柿品種,剛開始自台中縣和平鄉摩天嶺一帶試種成功後、慢慢拓展至平地山丘,例如台中縣東勢鎮、南投縣中寮鄉、苗栗縣公館鄉、新竹縣尖石鄉、嘉義縣番路鄉等地,近年來栽培面積逐步擴散,有愈來愈多的趨勢,應是消費者的福氣。
柿子各品種概略介紹
- 石柿:果實小,平均果重在100公克以下,果實大小均勻、呈饅頭形,果頂鈍圓,果面平整,果實橙黃色,果肉淡黃、質細、纖維少宜製成柿餅。
- 四周柿:果實平均120公克,果頂平、蒂窪淺、萼片大、平貼果面,成熟之果皮橙紅色、果肉橙紅、汁多、質細、味甜、適合作為軟柿食用。
- 牛心柿:果重平均180公克,果形呈心臟形、果頂鈍尖、蒂窪淺凹、萼片小向上反捲、果皮為橙黃色、果肉黃色、汁多、質細、纖維少,適宜作為脆柿食用。
- 富有:果實大、果形扁球形、果頂部豐圓,平均果重約200公克,萼片大、平貼果面,果皮紅黃色成熟後則為深紅色,果肉褐班小而甚少、肉質緻密而粘,汁多、糖度約14~16度,脫澀早、成熟時果實不殘留澀味。
- 次郎:果實大、扁球形、平均果重約250公克,果頂部有八條淺溝,果皮完全成熟時為橙紅色,果粉多、果肉黃紅色、褐斑粒子極細、肉質緻密稍硬、汁少、糖度高、無殘留澀味。
柿子選購要領
脆柿與甜柿選購都是以表皮顏色亮麗,硬實(未軟化)沈重的較好,購買後貯存時,可放置冰箱中。另有在脫澀後,刨去表皮,再經多日的曬乾或烘乾後按壓成扁平狀,成為柿餅,含水量45%~52%,甜度較低,色澤呈橙黃色,半透明,並為軟質;而柿乾含水量低〈水分31%~38%〉,甜度較高,色澤呈金紫黑色,不透明,且為硬質。如果放在攝氏七至十三度的陰冷處三個星期,柿乾表面便會出現白色粉狀結晶,其含有葡萄糖元素而柿乾含水量低〈水分31%~38%〉,甜度較高,色澤呈金紫黑色,不透明,且為硬質。如果放在攝氏七至十三度的陰冷處三個星期,柿乾表面便會出現白色粉狀結晶,即為中藥所稱之柿霜,其主要成分係葡萄糖元素,具有諸多療效。本文摘自鄉間小路2005年11月號,由豐年社提供
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台灣花藝:告別秋天
深秋 片片黃葉踏著迴旋的舞步 點點落花彩繪大地
大地 以豐美的盛宴 向秋天送別
生命 領略季節更迭的奧秘 靜靜期待下一次的豐收
秋之盛宴
示範:耿橞蓁
花材:百合、康乃馨、茴香、小菊、新西蘭葉、水晶火燭、瓊麻絲、貝殼
欣賞:繁花已豐富華美姿態綻開,綠意展以深淺不同的韻味陪襯,紅花與綠意攜手共赴秋之盛宴。
深秋楓紅時節
示範:田村久子
花材:苔梨木、花楸
欣賞:深秋時節層層疊疊的紅葉為大地披上一層艷麗的衣衫,紅色葉片在風中飄揚,帶來一季的浪漫與滿滿的詩意。
華麗金秋
示範:姜靜惠
花材:班葉藺、康乃馨、小菊、百合、月桃果、黃金葛、壽松、網狀緞帶
欣賞:秋天是屬於色彩的季節,百花與百果為大地披上炫麗衣衫,妝點著綠意尚存的大地,彩繪出屬於秋季的風華。
褪去繁華在深秋
示範:陳淑芬
花材:袋鼠花、向日葵、鳳尾雞冠花、星點木、小林投
欣賞:枝頭褪去華麗的衣裳著上素服,繁華寧靜的舖陳在大地,默默的凝視季節的更替。
愛戀秋季
示範:陳惠美
花材:波斯菊、瑪格麗特、金杖菊、滿天星、玉洋齒、星點木、芒草
欣賞:清綠的花仙子以清柔曼妙的舞姿彩繪大地,愛戀著秋季的繁華,排徊人間不捨離去。
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胸花教學示範:玫瑰胸花
作者:綠蔭走廊/ 陳靖詠
在各種宴會或典禮上,常會看到新娘、新郎、主婚人或參加宴會的貴賓或各種典禮上重要人物,胸前都會別上胸花,以玆表示身分、慎重或歡迎之意。胸花不像一般花束、盆花、花禮一樣,比較普遍化可以送人或擺飾用,但一些場合需要時,胸花卻是很重要,沒有還會很失禮呢!
其實,胸花花材用的少,而且製作不繁複,只要一點小技巧,就能上手,對花藝有興趣的朋友,不防試試喔!
魔法材料:
玫瑰1朵、星辰花或補雪草少許、沙巴葉大小不一共3片、柏少許\r
鐵絲26號、22號、綠色膠帶、棉花或衛生紙少許、可愛蝴蝶結
魔法:
1.取主花玫瑰,用22號鐵絲直穿,基部包點沾濕棉花,再纏綠色膠帶。
2.葉子用24號鐵絲穿過葉片,後纏捲下來。
3.取兩片葉子重疊中間加點柏,使之有層次感。
4.依次再放玫瑰、補花、蝴蝶結和最後一片葉子。
5.用綠色膠帶一路纏捲下來。
6.調整一下角度,即完成一朵美美的胸花了。
附註:
1.主花可換成虎頭蘭、石斛蘭、蝴蝶蘭或喜愛香花等花材。
2.依現有或喜愛的花葉材搭配均可變化。
步驟:
- 花材:玫瑰、星辰花或補雪草、沙巴葉、柏
- 取緞帶綁成美美的蝴蝶結
- 玫瑰用22號鐵絲直穿,基部包濕棉花,再纏綠色膠帶。
- 葉片亦皆需做鐵絲並注意花及葉之保濕。
- 都做好鐵絲,即可開始組合胸花了。
- 取2片葉子重疊中間加點柏,較有層次感。
- 依次再放玫瑰、補花。
- 和蝴蝶結及最後一片葉子。
- 用綠色膠帶一路纏捲下來。
- 調整角度,即完成一朵美美的胸花了。
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郵票欣賞:台灣款冬
作者 台和園藝/Vivian
繪 圖 者:李光棋
發行日期:民國80年03月12日起
台灣款冬
學名:Petasites formasanus.
別名:台灣蜂斗菜、蝙蝠草、山菊
科名:菊科
原產地:台灣特有種
台灣款冬是台灣特有種,廣泛分佈於海拔1,000-3,000 m山區潮溼處,未開花時光看葉子常被誤認為是山菊,但看到花就知道2者是不同的植物,台彎款冬的花雖然沒有像山菊那般出色搶眼,但細緻的小白花卻能以量取勝,讓人遠遠地就瞧見它們的身影。
跟台灣款冬同為Petasites屬的Petasites japonicus蜂斗菜,原產於日本、中國、韓國一帶,葉梗被當成蔬菜食用。蜂斗菜的葉柄可以長的比人還高,葉子還可當傘使用,目前阿里山上也有種植,是當地的特色風味菜,有機會去阿里山時可以嚐試看看喔!
郵票圖片 中華郵政授權刊登
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創意園藝:蝴蝶穿花
作者 綠蔭走廊/陳靖詠
文圖-台和園藝/Green
上次回家,帶著家裡1歲多的弟弟,到附近教會的花園走走,還不太會講話的他,比著芒花和咸豐草花叢中穿梭的白蝴蝶,興奮的發現了什麼似的,驚喜的叫著,與我分享著他的喜悅與發現!
心想著,一顆喜悅的心,其實並不一定需要建立在什麼有形的物質外相上,有時,只是一顆單純的心,印到來自自然界或生活週遭的一個小發現!有時不是沒有喜悅,而是我們想太多了,心回不去當時的單純了,長大後的我們,只能淨化去尋了!
就用這盆〝蝴蝶穿花〞喜悅的心與你分享!
魔法材料:
蝴蝶蘭、長春籐、芒草、紅竹、乾燥小綠果、籐、水草、藍色鐵皮花器、蝴蝶飾品
魔法:
1.鋪些保利容在花器的最底層,增加空氣流通。
2.將兩株蝴蝶蘭先後用水草固定在合適的位置。
3.將長春籐、紅竹置放於旁,以水草固定。
4.再插上芒草、乾燥小綠果、籐、蝴蝶,最後作品調整一下,即完成。
PS:
作品如加點應時的花葉材,能表現出當季的色彩,如插點芒草,能顯出秋天秋高氣爽的味道。
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園藝達人栽培術:平民鳶尾-射干
作者 台和園藝/Green
記得幾年前,有一次去山上走走,看到小路邊有一片射干,美美地開著花,隨風搖曳,如蝶般輕盈舞動的樣子很惹人憐愛,心生喜愛,甚覺有緣,便順手摘了一小株,邀回家中花園客上坐。
幾年下來,哪知這一小株射干,竟繁衍出一個家庭來,每到春夏期間,便抽出花梗開著滿滿的橘黃色小花,對常沒花時間用心照顧他們的我,卻報以熱情的回應,讓主人我看之甚為歡喜,但更覺心生抱歉。
射干適應力強,有原生也有歸化種
它們堅強的耐性和適應力,遺傳自於他們的ㄚ公祖先時代,已早在台灣成野化狀態,不管在山坡路邊、野地上、水邊或溝邊都可發現他們蹤跡(編註:台灣也有原生種的射干,分佈於東北部海岸一帶)。所以,當我三天兩頭忽視他們,他們在夏日仍無畏烈日旱地,生長良好。也因為他們還頗具觀賞性,在台灣也作園藝栽培使用。射干尤常見運用於庭園,近年來,因其強健而且超耐高溫乾旱,也運用於花壇或行道路旁,部分取代草花不耐熱旱的問題。在夏日艷陽下,青翠嫩綠的扇葉,加上抽高的花梗,微風一吹,其優雅的姿態身影,有別於其他草花。
射干的基本介紹
「射干」,乍看之下,一般人〝射〞通常都會念成〝ㄕㄜˋ〞,其實應該讀做 〝一ㄝˋ〞,因其莖直立且梗長長的如射之長竿,故名射干。「射干」Belamcanda chinensis (L.) DC.,其為鳶尾科射干屬,多年生草本,莖甚高,有二三尺。葉片扁平,互生,如劍形,全體成摺扇狀,故有「烏扇」、「扁竹」、「扁竹蘭」、「剪刀鉸」等名。
夏季抽花莖,花為橙色花,花瓣六片,有暗紅色斑點,開花時如花蝶,又稱「尾蝶花」。開花後結蒴果,成熟時果實三裂,內含多顆有光澤的黑色種子,似 blackberry 黑刺莓果,故英名為 blackberry lily。其根可入藥,有清熱解毒之效。
射干的繁殖與栽培管理
「射干」在台灣,除對環境適應力強外,其栽培容易,用種子或分株繁殖均可。栽培過程中也不需特別照料,水分需求也不甚嚴苛,除適時施肥外,偶爾修剪老葉、枯莖和花梗即可。花期欣賞花,果期欣賞果,在一般生長期射干的葉子也頗具特色。雖出身平凡,也頗具有觀賞價值,可謂是平民化的植物。
「射干」屬於鳶尾科大家族的成員,其同科親戚成員包括荷蘭鳶尾、小蒼蘭、番紅花、花菖蒲、唐菖蒲、香雪蘭,小鳶尾等,比起來地位雖然算不上皇親國戚,身價也不及於前,但射干這種適應強的本土個性,在台灣這塊土地似乎更有曝光率,實為鳶尾科家族中能見度最高的成員。
認識更多鳶尾科的其它植物
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花心之旅:日本~ 與生物共榮的公園
作者 台和園藝/Lisa
在日本最古老的公園首推位於奈良的奈良公園了!奈良公園不僅僅是一片寬廣供人休憩的綠地而已,而是兼具歷史古蹟的公園,許多來自台灣的觀光客,日本學生的畢業旅行及幼稚園小朋友的校外郊遊似乎都會安排到這個地方,要不在星期一的一大早(許多觀光景點的公休日通常於星期一)怎會滿滿的一堆學生及讓我熟悉不已的語言充斥著我的眼睛及耳朵,彷彿我根本就還沒離開台灣!
由於我們搭乘的鐵路為JR線,下了奈良站步行約15分鐘即可到達奈良公園,若是搭乘近鐵那走路約10分鐘就到了,在初入奈良公園時,一棵高大的銀杏,耀眼的陽光輝映著滿樹的金黃及灑落於地上的葉片馬上映入了我們的眼簾,不能說我們像劉姥姥般的沒見過世面,訝於它的壯大美麗,在台灣的銀杏,都是燒焦般的掉落葉片,哪像溫帶國家這般的澄黃呢!
當我步步靠近,想擷取它美麗的影像時,樹上的烏鴉不停的發出急促的ㄚㄚ叫聲,似乎在警告我不要靠的太近。會心生畏懼也是有原因的,千萬不要以為烏鴉是一種黑鴉鴉的笨鳥,記得伊索寓言裡那隻用石頭填滿裝著些許水的瓶子而喝到水的聰明的小烏鴉嗎?根據科學家的研究,在嚴格的實驗設計下,烏鴉再次證明了絕佳的智能天賦,會利用工具來擷取食物,天資聰穎再加上有如猛禽般的碩大體型,一隻就夠了何況是一群,就算它們不用腦袋,也可以把你整的逃之夭夭,要不日本也不需因為烏鴉為患而大傷腦筋了!
奈良公園中最大的特色便是放牧狀的鹿群了,隨便一家小店或小攤都可以看到販售著由奈良市委託廠商統一製作的鹿餅,不僅餅乾本身可食連綑紮用的紙帶也可以給鹿吃,所以在公園裡是不會看到滿地的紙屑,香脆的鹿餅根據我們K先生的品嚐結果,是完全無添加色素香料及人工調味料的健康食品,非常適合鹿群食用的餐後點心。就算是無人看管的鹿餅販售攤位,鹿群們絕不敢隨便偷吃,但鹿群通常都會埋伏在攤位附近,只要看到正要從口袋掏錢的遊客,它可是會毫不客氣地用頭頂撞你的方式催促你,快點買鹿餅吧!吃完還會一直跟你點頭說謝謝呢~
除了鹿以外,大型的人面蜘蛛也頗多,在古老的佛寺建築中總少不了大型蜘蛛的陪伴,好像總要結些蜘蛛網才配的上這些名峰古剎似的,方能顯現它的古老,這些大型蜘蛛網都結在人比較不容易碰觸到的地方,不容易打擾到人也不易被人打擾,頗為愜意的生活在建築物或樹林中。
在台灣除了動物園,公園哪來的鹿呢?就算是有隻鴨子都可能會讓人被抓來冬令進補吧!雖然鹿是人為所圈養的,但在奈良公園裡頭讓人見到的是,它所提供的不僅僅只是單純供人遊憩的空間而已,也提供其他生物的生活空間,是一個人類和生物和平共存的公園。
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傳說中的「地涌金蓮 」
作者 台和園藝/ Green
這陣子去了一趟內湖花市,經過這麼多攤位,在眾花雲集之中,眼睛突然一亮,不小心真的讓我瞥見了傳說中的「地涌金蓮」,一時驚為天人,心中突然有股莫名的悸動....於是....和大家分享!
初聞地涌金蓮
以前聽長輩說過,佛講經說法時,說到妙處,會現出天花亂墜,仙女奏樂,地涌金蓮...的景象。於是乎開始想像,飛天從天上撒下無數來自天界的奇花,仙女在旁奏樂,仙樂飄飄,然後金色般的蓮花,從雲般的地上涌現了出來。佛講的經,說的法,是這麼無邊無際之微妙,感動了六欲諸天神,天上紛紛撒下了各色的香花,以表讚歎!不易見的金色千瓣蓮花,亦讚歎微妙法,而涌現出!
這是好幾年前,初聞傳說中的「地涌金蓮」的故事,當時想像中的「地涌金蓮」,應該像蓮花或睡蓮般的水生植物吧!不同的是,他是從地底下冒出來的!反正什麼奇花異卉,珍奇異寶,什麼鮮事....都有可能出現在天界的啦!只是沒有想到故事中的「地涌金蓮」,會出現在人間?還是「地涌金蓮」自古以來就存在著,只出現在佛寺觀廟中,還是本來就在人間的大地上呢? 還是無緣遇到呢?
初見地涌金蓮
三年前,在一次逛內湖花市時,在側旁的一小展覽區中,一個角落,一株似芭蕉的不甚起眼觀葉植物,掛了一張有相片的名牌,竟然有個不平凡的名字,「地涌金蓮」。難道,這就是傳說中的「地湧金蓮」?
怎天上的仙花異卉,卻好似人間物?是這般像到處都可見的香蕉、芭蕉啊!又是這麼平易近人似的出現在這呢?而不是在某佛寺觀廟中,或是皇宮內院庭中?起碼也要出現珍貴花卉展覽中!難道.....佛法再現人世,處處可聞!亦是...不可得之!
雖感到無緣遇到佛講經說法,竟有幸遇到「地涌金蓮」,是因佛涅槃後,妙法不再,而賜下「地涌金蓮」在人間嗎?這次有緣有幸遇到傳說中的「地涌金蓮」,卻無緣見到他開那金色般的蓮花,實在可惜!但名牌相片中的花,卻可讓我一睹他的真面貌。
重見地涌金蓮
第二次遇到「地涌金蓮」時,當然不是在佛講經說法時,卻還是在內湖花市裡,但這次不是以盆栽方式呈現,卻以切花方式來交易!
這次遇到,雖之前不曾真正看過他的花,但一瞥見那花影,馬上就認出他就是「地涌金蓮」,以壓倒群芳之姿,馬上得到旁人的青睞注視!他的美、他的妙,和眾花不同,也許因他難得一見,也許是沾佛陀的光,更覺「地涌金蓮」的殊勝,也讓他的身價更高。一位看之甚喜的客人問了老板,如何賣?「三百元一枝!」我實在不知道如形容,那三百元是讓他比眾花身價還高許多?還是他的身價只值那區區的那三百元?因為對於傳說中的「地湧金蓮」而言,他是無價的,他是屬於佛陀法愛大地眾生,所發的那份心而涌現出!
至今,也許拜園藝技術之發展,花市交易互通之熱絡,能讓「地涌金蓮」越趨常見,但要地涌金蓮自現,非時非人非地而不可現也!
地涌金蓮植物簡介小檔案
學名:Musella lasiocarpa別名:千瓣蓮花、地金蓮
科屬:芭蕉科 Musaceae 地涌金蓮屬,為多年生草本
原產:中國雲南中部至西部
型態:
喜溫暖、不耐寒,植物叢生,具水平生長匍匐莖,地上部分為假莖(地上部分由葉鞘層層重疊、形成螺旋狀排列,如樹桿狀)。
葉大,長橢圓形,端尖,濃綠色,如芭蕉葉。
花碩大,花序從假鱗莖中抽出,黃色大苞片形如花瓣,在花序上呈蓮座狀,由下而上層層逐漸開展,花長久不謝,花期長250天左右。真正的花,嬌小藏在苞片裡,苞片展開時才看得到,花序下部者為雌花,上部雄花。
佛教的五樹六花之一。
後記:
當我把這篇文章PO上去時,一位同事看完後,提到她的伯母,以前有一次,在半夢半醒之間,看到仙女在雲端,天上飄落了朵朵彩色的花,空中又傳來音樂聲,又看到...種種仙境...
我一聽,這內容的場景,不就是佛講經說法的那場景嗎?
而這敘述好似故事般,但她伯母本人當時感受卻是這麼真實!
只能說 奇哉!世界無奇不有!
延伸閱讀:佛教的五樹六花-菩提樹簡介及賞樹情報
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園藝達人栽培術:粉鈴紫鐘-蒜香藤
作者 台和園藝/劉英華
藤本花卉不開花時實在很難引起注目,因為同樣都是整片綠葉覆蓋,也不會去細究它們的身份;一旦開花了,才讓人恍然大悟,原來它們也是會開花的!蒜香藤也是不開花則已,一開花就艷驚四座。只是這麼柔美的花,怎麼名字會有一個「蒜」字呢?
蒜香藤基本介紹
蒜香藤又名張「氏紫葳」、「紫鈴藤」,屬於紫葳科多年生藤本植物,原產於熱帶美洲。植株蔓性,具卷鬚。葉子為二出複葉,深綠色橢圓形,具光澤。花腋生,聚繖花序,花冠筒狀,開口五裂。
花剛開時為粉紫色,再慢慢轉成粉紅色,再變白色後掉落。花期為春至秋季,但春秋二季是盛花期。
由於葉片搓揉後,會有大蒜的氣味,因此被命名為「蒜香藤」。
蒜香藤栽培要點
蒜香藤適合的環境
蒜香藤對土質不拘,盆植或地植皆宜。栽培地點一定要光照充足,否則開花稀疏或不開花,全日照的環境最佳。由於植株具蔓性,若任其自由伸展,枝條易顯雜亂,建議每年春季花開後可進行整枝。
性喜高溫,生育適溫約21-28℃,春夏季為生長旺盛期,冬季低溫會停止生長,因此冬季澆水需減少。
蒜香藤的繁殖方法
繁殖可以播種或扦插方式進行,一般以扦插繁殖為主,只要剪下健康的枝條,插入土中,約 1 個月可發根。蒜香藤施什麼肥料?
施肥可於春季施用大補帖有機肥 3 號或好康多一號當基肥,春夏季再以花寶三號或魚精開花肥稀釋 1,000 倍當追肥,每 2 週施用一次。蒜香藤盛開時,彷彿垂掛著團團的粉彩繡球,是極具觀賞價值的攀緣植物。
且生性強健,顯少病蟲害,適合種成花廊,或攀爬於花架、牆面、圍籬之上。
部分人士誤稱蒜香藤為「紫羅蘭」,但紫羅蘭實為一種十字花科的草花,建議還是稱其為「蒜香藤」較為貼切且不會混淆。
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