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小蒼蘭球根何時可以種下？

2015年春天頂樓花園的小蒼蘭，每次經過都不會忘記聞一下她的花，是木瓜調的清香味喔！

Q. 去年買了一些小蒼蘭球根，花開得非常美，後來葉子都枯了，我把球根另外挖起來放，現在可以種了嗎？如果我再買新的小蒼蘭球根也可以種在一起嗎？需要加哪種肥料？

A. 小蒼蘭球根大約 9-10 月就可下種了（不需經過冷藏處理），新買來的球根也可以種在一起。

建議使用的盆子不要太小，每 4-5 球種在五吋盆以上的盆子中，且小蒼蘭的莖葉抽高後易倒伏，可以立支柱幫忙支撐。

若要施肥，可於盆面施一些好康多一號當基肥，葉子長出後再每兩週施用一次花寶三號 1,000 倍液。其餘的栽培資訊可參考我們網頁上的文章：清香迷人－小蒼蘭。

小蒼蘭球根不需冰藏，9-10月即可栽種。

小蒼蘭相關商品

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小蒼蘭球根白（2球）

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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[Vivien問] 我從山上挖回機株姑婆芋回家種植（在家中客廳），土用的是從花市買回的土壤。幾日後，我發現在它的莖及葉上有好多紅色的小蟲，把他們擦在紙上是紅色的，很小隻，第一次發現時，我把姑婆芋全部清洗過，可是隔不了多久又出現了！！！因家中有小孩所以我很擔心，這會有害嗎？？我該怎麼辦呢？

[iGarden答] 那些小蟲對於人體應該是不會造成危害的，但不確定該蟲子是否對植物有害，可觀察看看植株是否有異樣，如葉子上出現斑點或黃化，那就可能是蟲害。而姑婆芋的汁液會引起皮膚過敏，勿讓小孩去摘折。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

天使花枯萎的原因

[立威問] 我種天使花時剛開始有開花，但後來卻慢慢枯萎要死不活，有天天澆水，日照每天約4小時，想知道為何會如此？

[iGarden答] 栽培場所日照僅4小時尚嫌不足，最好能有6小時以上的光照，但慢慢枯萎的原因若非曾嚴重缺水，就有可能是爛根，可檢視看看介質是否有排水不良或是澆水不當，建議澆水要一次澆透讓多的水從盆底排出，而非每次只澆淋一點於土面，若已有部分枝葉枯萎可先剪去，再視情形是否需換盆換土。基本上天使花是很好栽種的草花，花期可持續至冬初。關於天使花的栽培養護照顧，也可閱讀「耐熱草花栽培術：天使報佳音－天使花」一文。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

精彩 Q&A：葡萄風信子（串鈴花）花莖瘦弱

[Purple問]
我去年買的串鈴花(葡萄風信子)有順利開了許多花，但花莖長的極瘦長，是否因光照不足？今年打算再買一次，是否有任何建議可以讓花莖長的粗壯一點。

[iGarden答]
串鈴花花莖瘦長有可能是因光照不足，她們喜歡全日照的環境，如果光照不足，不只花莖會徒長，連葉子都會徒長並垂向四方，建議儘可能給予光照，才能改善花莖瘦弱的問題。另外也可於球莖發芽後施用一些肥料，如花寶二號，但最重要的還是要增加光照，才能使植株生長良好。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

優質芹菜，耐人尋味

作者採訪‧攝影 / 徐清銘

八月下旬，炎夏雖近尾聲，艷陽熱力依然逼人，屬冷季作物的芹菜，卻已在二崙鄉田野間出落得亭亭玉立，能在熾熱天候裡種出優質芹菜，二崙菜農可無溫控幫忙，完全仰賴老練技術，功夫不到家，別想有好收成。在農人眼中，芹菜是性格「龜毛」，不好伺候的菜種。

芹菜屬繖形科一、二年生草本，原產於歐洲地中海沿岸沼澤地帶，我國很早就有栽植紀錄，目前全國各地都可見其蹤影，不過夏季產地，主要集中在中部濁水溪下游沿岸的雲林縣二崙、土庫、西螺，以及彰化縣永靖、竹塘、溪湖等鄉鎮，南部產區因過於炎熱，產期以秋冬為主。

二崙鄉規模化栽培芹菜始於20多年前，如今栽植面積超過100公頃，產量位居前茅，夏季更是全台重要供應地，並以品質優越著稱。

二崙鄉農會吳曜宇主任表示，芹菜喜凉冷天候，秋冬是理想生長季節，炎熱夏季得有相當老練功夫，才種得出好模好樣的優質芹菜，技術好，芹菜發育快、長勢旺、梗葉亮麗蒼翠、食用口感細緻。技術火侯不夠，單位產量差異可以倍計，生長型態要死不活，毫無賣相，最終只能流落工廠加工果菜汁，或是諸如魚丸湯之類提味佐菜用途。

農人眼中的龜毛作物

芹菜之不好伺候，從對土壤的要求，就可窺其一、二。一般農作物對土質總有固定好惡，芹菜卻是喜惡無常，夏季、秋冬季截然不同，夏季喜歡帶些粘性的土壤，秋冬則好在鬆軟土壤落腳，土質不合口味，芹菜絕不委屈吞忍，必然反應，而且粘、鬆僅是概略分野，適時因應季節變化，選擇最合宜田地，端看農人眼光經驗。

芹菜喜潮濕，但是又不耐澇，尤其豪雨過猛時，養雞鴨豬場的肥水若是隨雨漲漂入田，芹菜更難承受，往往因此嗚呼哀哉，僅灌溉時機、份量的拿捏，就是學問。

夏季蟲菌孳長快，原就不利一般葉菜類蔬菜生長，芹菜尤其敏感，菜農必須時時巡田查看，一有反常現象，必得立即處理，施藥、補肥的種類，以及時間點掌握，需相當精準，否則反會適得其反。芹菜染病初期，病徵並不明顯，不夠內行，不易察覺，等到病徵浮現再開藥方已來不及。

此外，芹菜最忌連作，栽植一年，田地需輪作其他作物，約4-5年後才能回頭再種，不信邪強要連作，播種萌芽率很低，產量至少打五折，品質也差。

二崙鄉農人普遍認為，芹菜不是能輕易上手的菜種，即便有10年經驗，也未必能出師，擔得起師父稱譽。芹菜「龜毛」的特性，使得二崙鄉芹菜栽培發展出租地大面積輪作專業化經營型態。吳曜宇主任表示，芹菜費工，小農戶一般每期只種個3、5分地，專業栽培則多達4、5公頃，面積大，正可因應芹菜不能連作的限制，全年都可生產，產量夠多，也有利市場供需調控。

專業栽培要走得順當，絕少不了功力深厚的芹菜師父坐鎮指揮，那塊田地適合夏季種植，那塊不宜，全憑師父銳利眼光拍板定案，何時引水灌田，水淹幾分，師父經驗是最高指導原則。二崙夏季芹菜享譽全台，芹菜師父應戴桂冠，當然，天賜豐富的土質也是功不可沒，二崙鄉平疇沃野多為濁水溪沖積層，土壤分類以粘板岩、砂頁岩老冲積土為主，土質有粘有鬆，正適合芹菜不同季節土質需求不同的特性。

芹菜培育時間冷熱季差異很大，二崙鄉通常採田間播種，5至8月栽培期，至少要100天才能採收，中秋節過後，長勢加快，大約70天就可收成。產量方面，夏季一分地約可收2000公斤，農曆10月以後激增至3000公斤。比起冬季，夏季難種產量又少，但是相對的市場行情要好上一截。吳曜宇主任表示，近2年，二崙芹菜共同運銷價格大體不錯，雖也有低於10元以下，但為時極短，價格好時可達70-80元，颱風過後，更飆至百元以上。

芹菜不畏冷，越冷植株越是漂亮，即使超強寒流當頭，也不受威脅，毋需特別防寒設施，二崙都採露天栽培，倒是夏天需防曬，以前多用稻草編製芹菜的遮陽傘，現在多用黑紗網。師父級農友林天寺說，稻草用處很多，早年播種後，田地需覆蓋稻草，芹菜發芽才會順利，菜苗出土，開始釘竹架，田地的稻草接著往上移，就是現成最佳遮陽傘。約10年前，黑紗網引進鄉內，挾鋪設簡便優點迅速風行，原是二崙田間一景的古拙草棚，現已難得一見。

香辛家族的飲食貢獻

本土種芹菜品系不少，不過廣為種植的僅3、4種，菜農一般大分為「青梗」、「白梗」兩系，白梗全年都有栽培，青梗專屬冬季。不少人以為芹菜食用的是其莖部，其實，市場攤架上常見細細長長的芹菜束，是芹菜的葉柄，屬葉的一部分，芹菜的莖初期非常短小不明顯，栽培後期才拔高茁壯，分辨兩者不難，整枝細長光滑的是柄，粗壯有節目的是莖。白梗種以食用葉柄為主，適合炒食或當湯頭提味，青梗種著重莖，熱炒之外，生吃也不錯，林天寺建議，買後冷藏1、2天再食用，口感會更爽脆，滋味更棒。

雖說青梗、白梗各具特色，各有價值，專業栽培的農人可不容其混雜，白梗園內發現青梗一律拔除，反之亦然。芹菜味道濃烈，蟲蛾不喜，原不需架網保護，但若鄰近園地栽培是不同種，開花期總會搭設短期網室，隔絕蜂蝶進入，菜農如此不辭辛勞，爲的是避免雜交引致品種變異，確保品質一致，二崙鄉菜農維護產品信譽的用心，由此可見。

芹菜古有藥芹之稱，中醫典籍記載，其根、莖、葉、種子均可入藥，現代藥理研究，證實芹菜具有降血壓、降血脂的作用，芹菜熱量低，纖維質含量多，鉀、鈉、鈣、磷各類礦物質、維生素應有盡有，營養十分豐富，有些人因其特殊味道而排拒，未免可惜，其實，芹菜濃烈的辛香味，尾勁十足，越嚼越耐人尋味，試著放空童年味蕾印記，說不定會有嶄新感受，餐桌上從此又多了一樣好菜，豈非樂事，況且，農人辛苦克服芹菜「龜毛」習性，全年供應上好芹菜，多棒場，也是應該。

本文摘自鄉間小路2006年10月號，由豐年社提供
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園藝文摘編輯部 iGarden Editor

台灣花藝：魅秋

作者攝影/蕭文隆文字/黃千芳

秋色魅力登場
記得在冬天來臨前
留下一身燦爛

戀戀秋色
示範：幸江會/吳清子
花材：菊、樹蘭、卡斯比亞、黃金柏、小葉黃楊、枯枝、傘花樹
欣賞：不管是樹蘭的紅，還是卡斯比亞的紫，或是菊的黃白，這些花色穿梭在漸漸退去綠葉的葉片，交織著果實成熟的喜悅色澤，交錯堆疊呈現繽紛的秋色。

秋光菊影
示範：松峰會/劉秀玲
花材：菊、茶花
欣賞：秋光疊疊，黃菊把大地映照得滿地是金，白菊持續著清悠，茶花氤氳著文人意境，秋日之景盡在不言中，悠然而見季節的真情。

向晚秋霞
示範：張文英
花材：針墊花、壽松、海樹、水晶燭葉、觀賞辣椒
欣賞：秋高氣爽的好時光，最適合用橘紅來表達，選用兩朵盛開的針墊花，搭配觀賞辣椒，讓橘紅恣意蔓延出秋意，水晶火燭葉的紋路讓秋天也有了生動的表情。

覺醒的秋
示範：幸江會/孫芸芬
花材：非洲菊、雞冠花、米香花、銀荷葉、斑春蘭葉
欣賞：紅與綠是大自然最完美的對比色，雞冠花與菊在花器的兩端各顯姿色，銀荷葉與米香花表演白綠魔術，春蘭葉把色塊進行連線，不同的顏色營造出層次感，別有一番特別的感覺。

秋臨
示範：幸江會/蔣美玉
花材：刺梅、陸蓮花、著莪
欣賞：隨著秋陽的變化，花葉都感受季節的轉換，翠綠的葉片逐漸轉黃，伸展的枝掗日漸凋零，綠意滿盈的天際也逐漸被枯褐的樹枝給佔據，秋的孤寂感越來越濃。

水影秋色
示範：幸江會/楊玉香
花材：小蒼蘭、菊、杜鵑花、狀元紅、蔓梅擬、著莪、鹿角草、枯木
欣賞：秋風徐徐吹向山野，陣陣涼意逗引著路過的果實換上紅外套，要為池邊水影增添媚人景色。

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創意園藝：綠色寵物

作者示範-楊麗虹
文圖-台和園藝/Green

喜歡養寵物的人越來越多了，除了可以養狗、養貓、養鳥、養魚等外，如果不喜歡牠會亂跑或亂叫或希望牠乖乖一直別動，就還有另一種選擇-〝綠色寵物〞！

綠色寵物在現代環境中，普遍的很受大家歡迎！從早期養在院子，到今天的地小人稠環境中，已大舉進駐到室內來，如辦公室、客廳、廚房、浴廁、玄關、房間的桌上、架上、角落都可能出現。綠色寵物不僅比動物乖巧得多，她還可綠化美化環境呢！養盆綠色寵物，讓生活加把綠，的確也多點生機綠意！

可以養在室內的綠色寵物種類很多，以觀葉類為主，這次我們特別選擇〝鹿角蕨〞為主角，除了常見使用蛇木板來讓他依附生長外，這次特別用盆植方式讓他更能方便擺置於室內，完成後的〝鹿角蕨〞像不像隻可愛的〝綠色麋鹿〞呢！

魔法材料:
鹿角蕨、造型瓷盆

魔法公式:
1只盆器＋1盆植物＝創意園藝

PS鹿角蕨栽培注意

1.不需直射光，室內明亮散射光處即可栽培。
2.葉片表面有一層臘質，所以不像一般蕨類需要較高的空氣溼度才能生長。
3.盆植可選擇樹皮、蛇木屑、或、搭配水苔來種植。
4.盆底宜放置較輕的石塊、粗發泡煉石，以利通氣和排水。
5.平常澆水切忌過於頻繁，只需3-4天澆一次水即可。

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

我的小金桔

作者 Winona

幸運的我，有著交通車載著上下班，常常無意識地望向窗外，直到去年的冬天，我看到了我的小金桔。一位外地來的農夫，載著一卡車橘橙橙地金桔樹在陰沉沉的冷天裡顯的格外亮眼。討個吉利吧! 我把小金桔帶回家了。

橘橙橙地小金桔不斷地開花、結果、開花、結果，大概有 6 個月吧! 突然我發現它不再結果了，葉子也開始變黃且大量的脫落，我害怕我的小金桔就要離我而去了。

然而，幸運的我，有著一個小花園，於是我決定把它移植到花圃裡，說也奇怪，它開始長葉子了，綠油油的葉子剎是美麗，就像人們換了新衣服似的，有著一種清新且前所未有的感覺。不知道是不是因為種到土裡的關係，總覺得它變成家裡的一份子了。

不喜歡灑農藥的我，不久後就發現小金桔上開始有了許多的毛毛蟲，他們吃葉子的速度甚是驚人，常常一天我沒去抓蟲，葉子就被消化掉一大堆，面對這樣的情形，我總是很心痛。終於有一天我因工作的關係需出差半個月，出門前我再三交代外子，一定要照顧好我們的小金桔。可是當我再見到小金桔時，我嚇了一跳，因為它一半的葉子被吃光了，我責備外子沒有盡到責任好好照顧它，沒想到這時我們發現了蝴蝶正在羽化，我們的小金桔成就了一隻蝴蝶呢! 好驕傲呀! 自然生態就是這麼奇妙。

幸運的我，現在已有 3 棵金桔樹，因為我美麗的小金桔生了小桔和小小桔，衷心地期盼它們快快地健康長大。

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觀葉植物栽培術：清涼質感－冷水草

作者台和園藝/劉英華

在花市販賣小品盆栽的攤位，常常可見冷水草的三吋盆栽。冷水草擁有青翠的綠葉搭配銀白色塊紋，給人一種清涼質感，不論是單盆賞葉，或是群植當作陰涼處的植栽皆適宜。

冷水草植物簡介

冷水草又名冷水花、白雪草、鋁葉草，學名為 Pilea cadierei，英名為 Aluminum Plant 或 Watermelon Pilea，原產於越南，屬於蕁麻科多年生草本植物。

株高約 10-40 公分，葉橢圓形，對生，葉前緣有鋸齒，葉色深綠，葉脈間突出並有銀白色塊斑。在台灣花期為秋季，小花白色，聚集呈球型。

冷水草的球型白色花。

冷水草的栽培管理

栽培介質不拘，不論是土壤或無土介質皆可適應良好，但冷水草喜歡介質常保濕潤，因此可以栽培土混合部分珍珠石使用。

栽培場所不可有強烈日光直射，否則葉色會變淺或曬傷，在有明亮散射光處即可生長良好。喜歡空氣濕度高的環境，若能與其它植物群植或靠水邊種植，則生長狀況良好。

夏季需特別注意水分的供給需充足，冬季低溫時生長減緩，水分不宜過量。生育適溫約 15-28℃。每年春季可修剪枝條，促進更多新枝萌出。

冷水草盆栽。

冷水草的扦插繁殖

繁殖以扦插為主，春、夏、秋三季皆可進行，剪下頂芽帶二節枝條，去除最下節的葉子，若葉片較大可剪去 1/2，扦插於濕潤介質中，約 1-2 週即發根存活。

冷水草的施肥

可每三個月施用一次好康多二號，另於春、夏季施用花寶二號或花寶四號，稀釋 1,000 倍，2-3 週一次即可。

冰涼質感的葉面，四季都賞得到。

由於冷水草耐陰，因此像是樹下或是屋簷下、牆角邊等光線中至弱處，都可選擇栽種冷水草。冷水草雖無出色花朵，但顯明的白綠色葉片全年無休，於色彩繽紛的花叢中更加出色，是最稱職的觀葉植物！

野外群生的冷水草。

延伸閱讀

園藝文摘編輯部 iGarden Editor

園藝達人栽培術：變妝木－台灣欒樹

photo credit: cultivar413(131880272@N06) via flickr cc

作者玫瑰中心/呂學義

台灣地處於亞熱帶地區，大部分的樹木終年常綠，不像一些高緯度地區，在秋冬時序會有許多樹種轉色，讓季節轉換之際充滿不同的色彩；不過在台灣低海拔地區，有一種稱的上是為秋季換裝的樹種，那就是「台灣欒樹」。

每年九月底十月初，台灣天氣漸漸進入秋季開始轉涼時，正是台灣欒樹開花的季節。濃綠的樹梢上會長出小黃花，並且迅速地佈滿枝頭。而台灣欒樹在行道樹中數量算不少，所以人們立刻就會感受到街景的變化。

小黃花謝掉後，緊接著就是紅色的蒴果出現。當人們看到這一黃一紅的景色變化，立刻就意識到秋涼已經到來，而十月之初也是台灣地區慶祝雙十國慶的時間，所以也有人將他稱為「國慶樹」。

台灣欒樹簡介

台灣欒樹是台灣特產植物，屬無患子科、欒樹屬的高大落葉喬木，株高可達二十公尺高。學名： Koelreuteria formosana ，英名： Flame Gold-rain Tree 。

分佈台灣全島山麓，海拔 1,000 公尺以下向陽林地。樹冠呈傘形，外形酷似苦棟樹，所以有「金苦楝」、「苦楝公」、「苦苓舅」等別稱。

葉為二回羽狀複葉，葉柄光滑，小葉對生及互生，紙質，長卵形，長 6-8 公分，淺鋸齒。

花冠黃白色，花冠基部紅色，花瓣數五枚，圓錐花序，頂生，花謝後即結果。

像燈籠狀的蒴果有三片紅色果苞，形似紅色的小氣球，相當耀眼，蒴果顏色由淡紅轉為紫褐，成熟後，從果瓣中肋裂開，種子夾在三片果苞中。

成熟種子為黑色球形，每莢瓣含有 1-2 粒，位於莢的中央。

如何種植台灣欒樹

採收台灣欒樹的種子

若要採收種子，應於種子成熟轉呈黑色後採收。取下種子後略為蔭乾 1-2 日，再以水選取下沉於水中的種子，再取出蔭乾後儲藏於 5℃ 乾燥的環境，發芽力約可保存 3-5 年。

photo credit: tgerus via flickr cc

台灣欒樹的繁殖方法

繁殖台灣欒樹大多採用播種法，但也有採用扦插繁殖的。

從種子播種到開花的時間較久，約需數年；扦插則可以縮短時間，但扦插繁殖的植株根系較弱，如果要選行道樹用苗木，應選實生苗根系抓地的效果較佳。

播種前可先用溫水浸種 30 分鐘再取出播種，發芽的適溫為 20-25℃，約 7-14 天發芽，栽培場地光線需充足。