向日葵不開花?金錢樹不長葉?



[Lulu問]
想請問向日葵之前有花苞出現,但是開了兩三瓣花瓣後就不開了,之前您們建議花萼轉黃時就可剪掉,結果就死掉了,我是想問是什麼原因花瓣只開了兩三瓣就不開了,因為我又重新種下新的種子我怕又重蹈覆轍!
[iGarden答]
向日葵是1年生植物(1年內完成生命史),通常開完花後植株便會慢慢枯死,除非是會長側芽的品種,剪去開過的花朵,其它花朵還會再開。有可能花苞在發育的過程中,有被蟲子咬,造成花朵畸型,只有兩三瓣開的了。正常向日葵不會有這種情形發生,也有可能是因肥份不足所致,向日葵是很重肥的植物,除了土裡要加一些基肥外,每週要再施用追肥,如花寶2號。

[Nick問]
金錢樹有葉子苞,但一直不開出來或葉子不光亮,應如何處理?是否需要買類似"糖醋精"的東西來治療?先前已有每隔一星期澆一次" 花寶一號液肥 ",連續兩星期,結果葉子苞還是原來模樣(或只開一葉),倒是澆死其中的一株樹!我已有 14 盆金錢樹,目前其中 3 盆樹有以上所述的問題,其他的盆都是2星期澆一次水,兩個月澆一次花寶一號液肥,都長得很好。
另外, 使用花寶一號液肥或花寶四號液肥 來澆金錢樹、孔雀竹芋、巴西鐵樹、綠鑽會比較理想?
最近買貴公司的"糖醋精"來噴孔雀竹芋的葉面,一天有時噴一次或兩次(早上與晚上各一次),這樣對嗎?需要噴多久才能有效果?我的孔雀竹芋的葉面有很多類似生銹的斑點,好像很易枯萎。
[iGarden答]
1.必需先找出葉子長不出的原因,如果是因病害引起的,用糖醋精噴灑治療,才可能改善狀況。通常病害會有一些徵兆,如葉子畸型、有不明的斑點等,在植株狀況不佳時,不建議施肥,因此時施肥只會加重根部負擔;且澆水也不宜過多,因為有可能是根部出問題,過多的水反而會加速惡化。建議先把有問題的那3盆,跟其它健康的分開擺置,以免被傳染。
2.如果希望植株維持原狀,不要長的太快速就可使用花寶一號,如果希望葉子肥美、枝葉快速成長,可以施用花寶四號,您可依需求選擇合適的肥料。
3.糖醋精的建議用法是3-5天噴灑一次,遇下雨再補噴,不需每日早晚噴。對於葉子上因病害而形成的病斑,是無法改善的,只能控制新生的枝葉,不要再受病害。因糖醋精不似農藥般藥效直接,需長時間使用才能使病害根除,所花的時間需依病害的情形而定,但即時噴灑能使病害情形不再擴大。



園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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薄荷枯萎的原因?



[hooke問]
我種了許多次薄荷草,然而都夭折,原因跟開端都一樣,葉片末端先開始焦黃後,全葉枯死至全株掛掉。我種在室內的陽台沒有沾到露水,但有陽光照射到,屢種屢枯,請問是否蟲害?因為在莖幹上有白色的分泌物,請問該如何防治?

[iGarden答]
薄荷是很好種的植物,通常都栽種失敗都是因為缺水,使植株枯死,但如果您的植株上有白色物體,那也可能是病蟲害引起的,室內陽台若無將對外窗戶打開,通風欠佳,病蟲害較易發生。下次再發生時,建議可以將莖修剪成原來的1/2,並噴灑一些驅蟲液,如苦楝油、薰衣草精,通常都會再長出健康的新枝。如果水份跟病蟲害控制好,再加上良好的光照及通風,薄荷就可以長的很好了。

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花草枯萎是因為陽光不足、澆水太多、還是缺少養分呢?



[Cindy問]
我們公司在陽台上有種日日春、茉莉花等花草,一天澆一次水。剛買回來時花開得很盛,但在一星期之後,花開始狂謝且葉子開始枯委,是因為陽光不足的關係嗎?還是水太多了呢?又或是缺少養分呢?

[iGarden答]
如果是缺少養份植株不會短時間內出現黃葉枯萎現象,通常是根部出問題(澆水太多或太少),或是光照不足引起的。日日春、茉莉都是喜日照的植物,如果您的栽培位置光線不足,植株越長越差是可以預見的,最好能有半日照以上的日照,否則建議改種其它植物。水太多也是常見栽種失敗的原因,建議澆水前先確認盆土是否已乾(可用手摸)或是拿拿盆子,感覺變輕再澆,澆水要一次澆透,讓多餘的水從盆底流出。
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香椿簡介-吃過母親花,別忘父親樹



作者 文/葉小慧 資料提供/台東區農業改良場

香椿(Cedrela sinensis Juss.)為楝科(Meliaceae)多年生落葉性喬本植物,英文名為 Chinese mahogany,原生中國東南,西南至華北地區,別名為椿、紅椿、椿甜樹等。

香椿葉梢約 15 公分左右之嫩葉可供食用。《本草綱目》中記載:椿木葉,溫,無毒。用播種法育成之椿木主根明顯,生長旺盛。現代醫學研究更指出,香椿有抑制肺癌細胞的效果,對肺臟具有保健功效,還能提昇身體的免疫力。

《左傳》「孟莊子斬其橁,以為公琴」,是文獻上最早對香椿的記載。「橁」即椿樹。可見當時在生活上已經知道椿樹之木材性質,且加以栽培利用。香椿的食用,據說從漢代就已經開始盛行。

明代《群芳譜》「葉自發芽,及嫩時,皆甘甜,生熟鹽醃,皆可茹,世皆尚之」,說明了當時人們利用椿樹春天發芽後,採摘嫩芽以食用的方法。


在傳統文化上,古時以「椿萱」喻父母,「椿」是對父親的尊稱。從前長輩們習慣在家裡種一棵香椿樹,樹根旁栽些萱草(即金針),象徵父母福壽康寧,其中香椿是父親樹,萱草是母親花,成語有云:「椿萱並茂」,代表著家族興旺的寓意。

唐朝牟融詩有云:「堂上椿萱雪滿頭」,即表示感念雙親年老之意。「椿」同時也代表了高壽。范氏 《老人星賦》「會茲鼎盛,薦乃椿齡」,以為祝壽之辭。


香椿用途廣泛,樹幹可為傢俱及建築材料,同時也是蜜源、油料、飼料、及木本類的蔬菜植物。利用部位為樹皮、根皮、葉及果實,在中醫醫療上具有除熱、澀腸、止血、消炎、止痛、殺蟲及治疔、疽等功能。香椿每 28~30 年開花結子,在台灣地區少有人種,通常做景觀園藝之用。


古醫書中《本草綱目》記載:「椿木葉,溫,無毒」。《本草品彙精要》「椿木葉青,根皮白,味苦,性溫泄」。香椿樹皮含川楝素、兒茶酚等,可去燥熱、澀腸止血。台灣中藥店售者如紅椿皮,即為香椿之樹皮及樹根部位,用於婦女之崩血、產後出血、血液清淨等。

花含揮發油,樹幹含有樹膠,葉具香氣無味,主治女子血崩、小兒疳痢、瘡疥風疽等。


這幾年來,國內外醫學界對香椿也產生莫大的興趣,台東區農業改良場黃明德場長表示,經與高雄醫學大學等單位合作的臨床研究驗證結果,發現香椿萃取液可以抑制肺癌細胞,對於其他癌症,如骨癌、肝癌、直腸癌等也有抑制效果。

此外,香椿對金黃色葡萄球菌、傷寒、痢疾桿菌等亦有明顯抑制及殺滅作用,還具有止痛、抗發炎及預防敗血症等功效。

香椿因嫩葉產量速度慢,且台灣食用的消費人口不多,所以栽培規模始終有限。不過目前消費大眾已逐漸瞭解其功效,需求因而日增。因此台東區農改場也利用改進栽培技術,如密植栽培,控制頂梢優勢等,促進其增生嫩芽,達到豐產的目的。

為有效推廣香椿,台東區農業改良場、台東地區農會與卑南鄉公所還輔導台東縣卑南鄉東興社區成立香椿產銷班,並推出香椿系列產品,要讓大家都能享用到這項傳統食品。


台東農改場指出,日常應用的香椿食用法有炸香椿、涼拌香椿豆腐、味噌湯、蛋花湯、麵線羹、香椿肉燥、香椿蛋餅、水餃等,都是不錯的選擇﹔也可以沾醬、沙拉、涼拌等方式食用﹔葉片乾燥磨成粉末可當調味品用。

在中國,香椿食用以嫩芽加工為主,並外銷至東南亞及韓國、日本等地區。

春天香椿樹萌新芽時,採摘嫩梢,經鹽醋揉捻醃漬後保存食用,對於胃火旺、食慾不振、腹痛嘔吐、水土不服等症狀有特效,對疾病的預防有很大幫助。烹飪業者或用於烹調肉品時以之為去腥劑。

夏天很快就會過去,如果今年還沒吃到香椿,趁父親節前後,買點香椿產品回家享用吧!除了應景,也是調理個人免疫力的絕佳養生飲食喔。



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台灣花藝:夏季風情畫


作者 文、圖 /台灣花藝編輯室

示範:奧村秀水
花材:芭蕉葉、蕾絲、嘉德利亞蘭
欣賞:突來的午後雷陣雨是夏日中讓人期待的時刻,總為煩躁的心帶來一陣清涼。窗外芭蕉葉在雨滴拍打中發出清脆的美妙音樂,讓午後的心情瞬間開朗了起來。

示範:南秀月
花材:蜘蛛抱蛋
欣賞:入夏後的植物,總在午後遭受雷陣雨的突襲,久而久之,翠綠之中的殘缺成為這個季節植物的特色。

示範:張秀免
花材:山歸來、火鶴、合果芋、金杖球
欣賞:白綠斑駁的合果芋葉片交疊成夏之原野,隱約透露出鮮艷的花朵,讓人在一片綠中遍尋著驚喜。

示範:洪振綺
花材:新西蘭葉、山蘇、玫瑰、彩虹蕉
欣賞:熱帶的夏天開滿各式各樣鮮豔新奇的花朵,讓夏天更加熱鬧,好似夏季的嘉年華會各種繽紛一一上場,點綴五顏六色的庭園。

示範:施安格
花材:向日葵、咖啡子、牛角茄
欣賞:清澈的水總勾起人想一躍而下衝動,連花朵也逃不了這種誘惑,在水中擁有清涼,是 上天賜予的夏日禮物。

示範:蘇華秀
花材:向日葵、大雄草、銀河葉、舞女花
欣賞:清淡小品是夏日中的最愛,翠綠中跳躍出亮麗色彩,筆直的舞女花清雅給人舒暢的感覺。

>看詳細台灣花藝介紹
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夏天推薦消暑花藝:甜筒捲花



作者 綠蔭走廊陳靖詠

炎熱的夏天,擾的人悶悶沉沉,而海邊、溪邊是最嚮往的地方,吹著微微的海風,
沁著冰涼的溪水,正是人生中一大樂事。

但是現代人懶的可以,最好的消暑方法,莫過於待在冷氣房中,吹著舒服的冷氣,外加冰冰涼涼的冰淇淋,可以完全抵擋紫外線的侵害,不是嗎?

回憶兒時,慵懶的暑假午後,最期待那個推著小車,手上拿著ㄅㄚㄅㄨ,賣冰的伯伯,香脆的甜筒加上各色甜冰,那種幸福滿足的滋味,長大後即不曾有過。

魔術材料:
雞冠花、海芋、紅玫瑰、串錢柳、散高梁、包裝紙、鐵絲、瓊麻絲、插花用海棉、彈性銅絲(銀色)

魔法:
1.先將包裝紙捲成2個滾筒狀,一高一低,再用瓊麻絲、彈性銅絲纏繞外圍備用。
2.插花海棉吸水後,用同樣的包裝紙包起來,外圍一樣用瓊麻絲及彈性銅絲,纏繞完成花器。
3.把做好的花器海棉上平舖散高梁。
4.將1做好的甜筒插入吸水海棉,高的甜筒中插入紅玫瑰,四周用瓊麻絲塞滿;低的甜筒用瓊麻絲揉成球狀,塞入甜筒中。

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創意園藝:希望



作者 綠蔭走廊/楊麗虹

花器是作品的生命,而植物是作品的精神,一個器皿擺在適當的位置,是空間裏雅緻的裝飾,也會是一個無窮的希望。

魔法材料:
芙蓉2盆、多肉植物2盆(葉片顏色、大小不一樣、無刺)、嫣紅蔓1盆、心葉蕨1盆、常春藤1盆、流木1個、樹皮2-3片、薊花少許、松木塊少許、貝殼砂少許、細粒發泡煉石少許、小螺旋貝殼1袋、義大利素燒淺盆+底盤、培養土。


魔法:
1.填入一層細粒發泡煉石做為排水層,再鋪上一層培養土。
2.將流木置入中間點,再置入芙蓉(斜前後放置),多肉植物放於流木斜前方,心葉蕨與常春藤置於流木右方及右後方,嫣紅蔓於右前方增加一些色彩。
3.裝飾樹皮於芙蓉之後,且固定位置(由於盆淺,樹皮又較高,穩固利於移動且不影響植物生長),將薊花剪成長短不一(數量不需太多)放入最需填補的位置。
4.待一切就定位後,加入培養土,放入發泡煉石、松木塊、貝殼砂即可,將作品移入底盤上倒入小螺旋貝殼,一個完整的作品就呈現在你眼前。
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夏日防颱措施,減低花園盆栽植物風災傷亡


風雨來臨前,該做哪些措施呢?

作者 台和園藝劉英華

夏天除了會使一些不耐熱高溫的植物陣亡外,颱風也是造成花木傷亡的主因,最好能在颱風來襲前,做好事先的防範準備,儘量將傷亡減至最小。以下是幾點建議措施:

1. 高盆移至地上:
將放在高處的盆栽或吊盆先移至地上,避免被風刮落後從高處掉落,損傷更嚴重。

需留意放在高處的盆栽,易被風吹落

2. 群聚牆角:
將盆栽移到牆角的位置,較輕較小的盆栽放在中間,並儘可能的靠攏,再以較重的盆子或物體,圍繞在小盆栽四周,防止被風吹走。

颱風來襲前,將盆栽群聚角落

3. 脆弱的植物搬至遮雨處:
將葉子較脆弱,不耐雨淋或正在開花的植物,搬至有遮雨的地方。

較脆弱的盆栽,移至室內避雨

4. 修剪易折斷的大枝幹:
有的樹枝葉茂盛,受風雨的面積大,較易折斷。為了怕斷掉的樹枝打到其他盆栽,建議先修剪部份枝幹。

photo credit : Carl Campbell via flickr cc

5. 固定植株,避免吹斷:
較細長及柔軟的植株,可立支柱並用魔帶或鐵絲固定,以免受強風吹斷。

可立支架在大盆子周邊

6. 收納空盆:
閒置的花盆花器要收好,或是以重物固定,以免被風颳走而砸傷路人。

颱風來襲注意事項


防颱神器─魔帶

iGarden 花園賣場園藝資材工具

植物固定用魔帶
園藝文摘編輯部 iGarden Editor

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接近彩色蘭花(下)



作者 Alfredo Lin

本文承接「接近彩色蘭花(上)」一文。

蘭花光照的掌握


再來就是光照的掌握。很多人有著空谷幽蘭的既定觀念,因此不管是哪種蘭花都種在日光偏弱的環境,這不是很正確的觀念。其實在自然環境中,很多蘭花都是長在陽光充足的地方。光線太弱就會影響蘭花的成長開花。當然對蘭花品種與光線間的掌握,需要累積經驗來作恰當的判斷,再者就是多請教別人了!

如何正確的對蘭花澆水


接著就是如何正確的對蘭花澆水。澆水必須依季節與蘭花的品種作適當的調整,因為很多的蘭花都有休眠的特性,而且通常要在適度休眠後才會開花。通常炎熱季節要多給水,冷天時的澆水就不必太多。最後,通風的場所對蘭花的成長非常重要。一定要避免悶熱。所以陽台或是頂樓就是都市人可以利用蘭花來綠化環境的最佳地點。

養蘭是會越養越入迷的,因為越養會越有心得,進而開始收集各式各樣的蘭花。蘭科原生品種之多,加上人工配種的各種蘭花商品,已經到了讓人眼花撩亂的地步了。台灣這個天然的大溫室也孕育了三百多種各式各樣的野生蘭花,經常爬山的朋友常常有機會在野外遇見這些嬌客。另外,常逛花市,欣賞美麗且獨特的蘭花品種,對栽培經驗的增加,一定有助益的。

各種蘭花介紹及欣賞



Ascocentrum pumilum
小鹿角蘭,台灣中高海拔山區原產,小型蘭花,色彩艷麗。早春有機會到山區遊玩可仔細注意,也許可在野外發現花開正美的小鹿角蘭。


Den. aggregatum
這是最為人所知的石斛品種,一般稱為聚石斛或金石斛,花色金黃耀眼。春季盛花時節,百花相較莫不遜色。


Onc. varicosum Baldwin
很有活力的黃色文心蘭。因其花朵大且圓整,經常被用來作為雜交的親本,初夏與晚秋都會開花。


Den. Wonder Nishii
色彩詭異迷離,花期特長是魔鬼石斛的特色,春季開花。來自新幾內亞,一如它前所未見的蠻荒情調。


Angraecum Longiscott
非洲產風蘭的一代交配種,白色一直是風蘭屬的基本色調。花朵上構造特別的“距”(SPUR),讓風蘭的花朵顯得更加的悠然飄逸,夏季開花。


Aerides krabiense
夏季開花的小型仙人指甲蘭,泰國產,很容易栽培。纖細的花梗上,著生有許多標緻的花朵。


Miltonia spectabilis var. moreliana
大花艷麗菫花蘭,花期秋天,是少數幾種可以在平地培養的菫花蘭。花朵大,極具觀賞性。


Calanthe triplicata
台灣山林間常見的白鶴蘭,清新可愛的花朵在夏天綻放。


Den. Spring Jewel "Miki"
優良的多花特性,潔淨的花色,米奇春石斛是近年深受喜愛的春石斛品種。冬春開花,容易栽種。


Pecteilis radiata
日本鷺草,花朵彷彿一隻自由飛翔的白鷺,是很受日人珍視的品種。溼地地生型蘭花,花期在夏秋季。


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接近彩色蘭花(上)



作者 Alfredo Lin

很多人都喜歡蘭花,因為蘭花比一般開花植物有比較長的觀賞期,而且花朵型態變化多端,花色高尚優美。但是大部分的人都覺得蘭花嬌貴不好栽培。其實只要懂得一些栽培的技巧,蘭花可說是最高雅也最合適的居家植物。

栽培蘭花之前,首要課題就是先了解蘭花原本的生長環境。多數的蘭花生長在熱帶及亞熱帶,生長的地區海拔從海平面一直到五、六千公尺。因此可見蘭科植物品種的多樣特性。市面上多數的蘭花都是來自熱帶地區,因此初學者在栽培上並不需要特別注意溫度的問題。不過比較特殊的品種就必須配合品種的特性作適當的栽培處理。

本篇為上篇,繼續閱讀:「接近彩色蘭花(下)

各種蘭花介紹及欣賞



Bulb. miniatum
朱色豆蘭植株迷你不佔空間,花色鮮豔,是喜愛收集迷你品種的玩家們不可錯過品種。夏季開花。


Cattleya loddigesii
巴西產的夏開型原種嘉德利雅蘭,跟一般交配種的大花嘉德利雅蘭比較起來,顯得樸實多了。


Coel. pandurata
綠色的毛慈菇蘭屬於大型品種。花朵大,氣味芬芳,初夏開花。


Hab. rhodocheila
東南亞低地產的玉鳳蘭,屬於地生型的蘭花,具有塊根。夏季開花後即逐漸進入休眠期,千萬別以為它掛了,因為休眠過後,在春天時它還會長出新芽。


Paph. delenatii
此種拖鞋蘭俗稱為越南美人,原產於越南。春天開花的她以其清新美麗的顏色而有別於一般的拖鞋蘭。此品種已經趨於平價,加上栽培並不困難,非常適合一般居家栽培。


Paph. conco-bellatulum
花朵很可愛的天然雜交種拖鞋蘭,原產於中國大陸。植株小,很適合陽台養花族來栽培。


Brassavola nodosa
很常見的品種,因為只在夜晚會散發香氣,故稱為夜夫人。特別的棒狀葉很耐乾旱,栽培容易,花期在夏秋季。


Phal. violacea var. blue
螢光蝴蝶蘭的紫色變種,大概是所有蝴蝶愛好者心中的夢幻逸品。夏季開花,色美清香,照顧不易,不適合初學者栽培。


Phal. amabilis "Sabah" x Phal. philippinensis
馬來西亞沙巴產的白花蝴蝶蘭交配菲律賓蝴蝶蘭,完好的花朵型態與鮮黃的唇瓣,對比十分鮮明,花期在春季。


Ren. coccinea
紅花腎藥蘭,是蘭科中較為少見的紅色系花朵。夏季可開出很多壽命很長的花朵,耐強光照,適合光線比較強的地方栽培。

本篇為上篇,繼續閱讀:「接近彩色蘭花(下)


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