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播種的方法:條播、點播、散播(撒播)的操作步驟照片示範

本試讀文節錄自《假日農夫!自己種陽台蔬菜》培養強大功力! 10大基礎活用篇!。
更多本書簡介及資訊可參考「愛花書坊:假日農夫!自己種陽台蔬菜」一文。


播種的方法有下方列出的 3 種方式:條播點播散播。依蔬菜的生長方式與花盆的形狀等,選擇適合的播種方式。播完種蓋上土壤時,發芽必須要有光線的好光性種子(註 1)則薄薄的蓋上土壤,感受到光線反而會抑制發芽的厭光性種子(註 2)則是厚厚的鋪上土壤。

(iGarden 編輯註)於我們花園賣場販售的種子,則建議參考這篇<播種趣:五個步驟輕鬆播種>

條播

一直線狀的播種,對需要邊摘除邊生長的蔬菜,能發揮有效率的管理。
記得不要重複交疊,盡可能沿著土溝平均播種。

適合條播的蔬菜:小松菜、水菜、紫蘇、茼蒿、小蕪菁、芥菜、菠菜等。

條播播種操作步驟

  1. 將花盆裡的土壤事先充分的澆濕後再播種,比較容易保持濕度直到發芽。



  2. 用手指前端挖出深度 5 毫米 - 1 公分的淺溝。標準尺寸的花盆則是間隔 10-15 公分的成度挖出兩條土溝。



  3. 用厚紙摺成一半放上種子,盡可能間隔且不重疊的將種子往土溝裡播種。



  4. 有上顏色的為包衣種子(→ 看本書 P.151)。在土壤上非常顯眼,很容易確認播種情況,十分方便。



  5. 將土溝兩側的土壤往土溝裡的種子覆蓋,使土壤與種子融入。好光性種子在此階段即完成播種。



  6. 好光性種子以外的種子,再蓋上一層薄薄土壤。厭光性種子則需蓋上厚厚的土壤。




點播

保留一定的間距挖洞,每一個洞播下 3-5 顆種子。
適合在最後需要較大植株空間的蔬菜,也能減輕摘除的手續,節省種子。

適合點播的蔬菜:牛皮菜(恭菜)、迷你蘿蔔、迷你胡蘿蔔等。

點播播種操作步驟

  1. 以種子的大小,在底部平坦的地方挖出深度 1-2 公分等距離的洞。



  2. 每個洞放入 3-5 顆種子,每個種子不要互相接觸到。



  3. 蓋上土壤將洞埋好,從上面用手輕輕壓土壤讓種子與土壤融合。







散播(撒播)

在花盆的土壤上散播種子。適合可以開心摘下嫩葉的葉菜蔬菜。
散播過多,後續的摘除工作會很辛苦,請注意種子不要撒得太過密集。

適合散播的蔬菜:芝麻菜、雙色蘿蔓萵苣(美生菜)等。

散播播種操作步驟

  1. 將種子放在掌心上,以平均且不重疊的散播方式。



  2. 盡可能平均地在種子上面蓋上土壤,並用手輕輕壓,讓種子與土壤融合。








播種後必須充分的澆水

保持花盆濕潤直到發芽,是非常重要的過程。而且,要避免過大的水勢將種子沖走,在澆水壺裝蓮蓬頭,小心的給予足夠水分。

本書中從播種開始的蔬菜:
(註 1)好光性種子→紫蘇、茼蒿、迷你胡蘿蔔、雙色蘿蔓萵苣(美生菜)
(註 2)厭光性種子→迷你蘿蔔
其他中間性的種子在播種後蓋上土壤即可。


本書資訊及其他試閱章節

播種要蓋保鮮膜保濕嗎?需要蓋多久,何時拿掉?


Q. 播種時,都需要要蓋保鮮膜嗎?有些種子長出小苗,需要拿掉嗎?

A. 一般在播「好光性種子」時,我們才會建議可以用保鮮膜或透明蓋蓋住,但也有特定的季節,才適合這樣作喔!

來看看為什麼要這樣作的理由,以及適合時機與注意事項:

種花新手入門指南,一網打盡播種議題:草花種子播種適合的季節、開花所需時間、播種注意事項、保存方式?


(編註:本篇主要協助解答新手園丁播種問題;如您想了解如何照顧現成植株,請參考「買回來的花照顧注意事項」一文)

曾有花友來信,說看了 iGarden 花園賣場 網站後,對於以下四種花卉品種很有興趣:矮牽牛 雙瀑布、四季海棠 女王、松葉牡丹 快樂時光、麥桿菊。
因為他是種花新手,有些問題想先了解,包括:
  • Q1. 什麼時候適合播種呢?
  • Q2. 如何規劃花園?從了解「品種資訊」開始
  • Q3. 要等多久才開花?
  • Q4. 播種的步驟&注意事項(粉衣播種&光照管理)
  • Q5. 買一包種子可以長多少花?
  • Q6. 種子該如何保存?
  • Q7. 還有其他問題怎麼辦?
這些問題,也是 iGarden 的新朋友常見的問題,馬上來看看吧!

不可小看的澆水大學問 用心灌溉 滿足植物的喝水需求

(picture cc by kriztofor @ Flickr)

編註:到夏天就該複習、與好友分享本篇精彩內容;我們追加整理「花友常見澆水問題」,及最新案例至「抗暑 + 補水大作戰」。希望豐富案例能讓你了解澆水管理不當的現象,學習正確澆水。

在進入案例篇前,建議不妨先閱讀以下內容,建立正確基本觀念:


盛夏艷陽,趕緊來分享為植物澆水的知識、技巧。

你說澆水還有什麼學問?園藝界可是流傳「澆水三年功」,因為陽光、空氣、水是植物生存不可或缺的三要素,居家栽培時只要環境選擇正確,在光照合宜及通風場所,那麼就掌握了二個要素(陽光、空氣),但園藝植物的澆水,卻是操縱在照顧者手上。而園藝新手栽種失敗的原因,十之八九也是太過「溺」愛,沒有掌控好適當的澆水;除此之外,澆水也會影響植物開花...澆水的重要性不言而喻。

施肥好季節:不施肥有關係嗎?肥料有機比較好嗎?學習適量施肥,提供植物所需營養


植物不是光喝水就會長得好!說到施肥,一般的家庭園藝管理,多半有「不施肥」「施肥過多」的問題。馬上來看看家庭園藝施肥常見問題釐清:

一定要施肥嗎?不施肥有關係嗎?

前者的問題,特別容易發生於盆栽植物。盆栽植物無法像種在地上的植物,可從土中獲取所需養分,而是受限於有限的土壤或純栽培介質的生長環境,因此盆栽植物格外需要人為施肥提供植物營養

有些朋友會問:「那麼花市、花店買回來的草花盆栽,是否也需要施肥?」
答案是肯定的,盆栽植物從栽培場到消費者手中,生產者所施用的肥份差不多已消耗殆盡;因此買回家後,仍建議需要再施加肥料(可參考下方「iGarden 園丁建議的簡易施肥」段落)。

iGarden 園丁建議的簡易施肥


通用的施肥方法:

有機肥跟化學肥,我該選哪個?

有機肥 VS. 化學肥,有一定用哪個比較好嗎?其實不一定。

有機肥訴求天然,因此是許多初接觸施肥者直覺的選擇,但並不是所有情境,都適合使用含有機質的肥料、介質。

其實,有機肥與化學肥的營養(如:氮、磷、鉀)被植物吸收時,都是相同的離子型態,只是有機肥需要先分解後,才能產生有效的肥份讓植物吸收

而有機肥在分解過程中,需要注意吸引蚊蟲、產生異味、發酵熱能(應避免靠近根部,避免傷害植物)等問題,較推薦常長期耕作的土地、花槽、菜圃等,或大型樹木盆栽使用;一般居家種植的季節性盆栽,則可使用化學肥

如果營養吸收的型態相同,化學肥能提供的氮磷鉀等成分又比有機肥高,不是直接用化學肥就好了?這樣說又太小看有機肥啦。有機肥的重點就在於「有機質」,一起來看看有機質是如何改良土壤物理性質

有機施肥常見問題大集合

適當施肥很重要

上面提到不施肥是問題,但施肥過多也是問題。

首先要提醒:無論化學肥或是有機肥,都應該選擇有肥料登記證、經檢驗合格的產品。而適當施肥,便是根據產品的說明及建議用量使用,加倍施不會加倍長,反而可能造成肥傷喔。

施肥基本知識


相關產品

以下分享我們推薦的肥料商品,各產品介紹專文中,對於適用情境與效果進一步說明。針對不同植物施肥,建議您可透過本部落格右上方搜尋欄查詢植物栽培方法:
詳細肥料登記證資訊,請參考商品頁。

生機花園新上市

上圖:2016 年推出的含有機質粒肥「生機花園」系列,為了滿足追求高品質有機肥的您:
講究原料純素安心,高氮高磷雙配方-「2號菜&葉、3號花&果」更分別有高達 85% 及 75% 的有機質含量,長期施用改善土壤理化性質(土壤團粒化),提高養分利用率!


上圖:
(左)速效花寶-照顧植物生命的每個階段,提供全方位的營養需求,請參考花寶肥料介紹專文
(中)速效新百得肥-美國原裝經典配方,全系列多選擇,安全不累積鹽分,葉面施肥功效佳。
(右)速效魚精肥-開花肥-純磷鉀開花專用,生長肥-促進初期快速成長。


上圖:
(左)長效魔肥-慢工出細活最佳基肥,蘭花生產者愛用,請參考魔肥肥料介紹專文
(中)長效好康多-省時省工,小資族必敗肥料,都市人忙碌的好幫手,請參考好康多肥料介紹專文
(右)有機大補帖-良質原料、均衡營養,改良土壤物理性質、養土補根(看專文介紹土壤團粒化)。

上圖:
高單位鈣元-植物重要的次量元素的重要角色,請參考鈣元介紹專文

各種常見植物施肥與不同施肥法

我們撰寫的「園藝達人栽培術」系列,有介紹不同植物如何施肥,歡迎透過部落格上方的搜尋欄,查詢您種植的植物!

以下為一些常見植物類別的通用施肥資訊:

春節花卉選購照顧:觀果盆栽篇


常見的春節觀果盆栽包含:吉祥如意-金桔黃金萬兩-硃砂根狀元紅-火刺木等。

如何選擇購買春節觀果盆栽?Check! 果色、勿即食、避免果熟葉黃

  1. 可選擇果實已轉色完全或已轉色 2/3 者為佳。
  2. 有些果樹類盆栽(如金桔),由於不知生產者是否有施用藥劑,建議買回家後勿馬上將果實採下食用,若要食用,則等買回家後約二週或是下次結實時再食用。
  3. 勿選擇果實已開始熟透,準備掉落者;或是展售過久,植株已開始黃葉落葉者。

怎麼照顧春節觀果盆栽要點:半日照室外環境佳 + 長效x速效肥料適時用

  1. 果樹類盆栽皆需半日照以上的栽培環境,買回家後可先置於室內明亮且通風處觀賞,但建議勿擺放於室內過久,年假過後即可移至室外光線充足處,以免植株日漸衰弱。
  2. 觀果盆栽結果期長,可於盆面施用一些長效性肥料,如好康多一號(可參考好康多使用常見問答);結果期過後需給予速效肥料,如花寶二號,每週施用一次,補充植株結實期所耗費之養分。

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春節花卉選購照顧:蘭花篇


蘭花自古以來被視為「花中君子」,有著道德高潔之意,過年期間送蘭花給親友,喜氣之餘還附有寓意。常見的春節蘭花如:台灣花后-蝴蝶蘭迎春納福-虎頭蘭等,都是不錯的送禮選擇。

每到春節前夕,花市裡就會擺出許多美麗的蘭花花禮,今天帶你一窺蘭花挑選小技巧,以及後續養護辦法,讓親友收到你的蘭花後讚嘆不已。

如何選擇購買春節蘭花?Check! 花形、花色、花開、植株

  1. 花瓣厚實,花苞已完全著色為佳。
  2. 蘭花類花期長,可選擇已開約 7-8 成開的植株,以免買回家後因環境改變太大而消苞。
  3. 除了注意花朵狀況,也需注意植株(葉子勿有病斑)及根系是否健壯,若植株沒有生氣,即使花朵再美也勿選擇。

怎麼照顧春節蘭花要點:散射光 + 通風 + 注意澆水 & 介質 + 個別種植

  1. 擺放位置需有明亮散射光且無強光直射,光線不足易消苞。
  2. 環境需通風,若置於密不通風處則花朵凋謝快。
  3. 花期時只需澆水即可,不需施肥,澆水時勿澆到花朵,花朵會凋謝較快。
  4. 若是選擇組合蘭花盆栽,則於花期後,將每一株個別種植於小盆中,較方便管理且根系生育較佳。
  5. 每種蘭花皆有其適合之栽培介質,可先找一下資料(可參考春節人氣花栽培照護),除非是地生蘭類,否則勿以土壤為栽培介質,會使氣生根壞死。

花禮謝了,如何繼續養蘭?


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春節花卉選購照顧:盆花篇


常見的春節盆花如:喜迎仙客-仙客來雍容華貴-大理花財富滿滿-荷苞花春神來了-櫻草花長壽好運-長壽花富貴圓滿-瓜葉菊等。

如何選擇購買春節盆花?Check! 植株花開、觀賞期、葉亮劑使用

  1. 選擇植株健壯且有生氣者,若為觀花類盆栽,則選擇花朵約 1/2 至 2/3 開放為佳。
  2. 可多選擇觀賞期長植物如觀賞鳳梨、仙客來
  3. 業者為使賣相較好,常會噴灑葉亮劑於葉面上,使葉面具有光澤,但需注意勿噴於葉背,否則會阻礙葉片呼吸。

怎麼照顧春節盆花要點:明亮通風 + 補充施肥 + 換盆觀察 + 吊盆花水分

  1. 需擺放於明亮且通風之場所,以延長觀賞期。
  2. 由於盆花類至消費者手中時,生產者所施用之肥料皆已耗費怠盡,買回家後可施用好康多一號(可參考好康多使用常見問答),以提供開花所需之養分。
  3. 若發現根系已竄出盆底,則可更換成較大的盆子(可參考上盆趣—小苗長大,該搬家了一文)
  4. 若是選擇吊盆類花卉,因水分較易散失,需注意水分的補充。(可參考不可小看的澆水大學問專題)
  5. 建議先了解所買的盆栽合適之生長環境(可參考春節人氣花栽培照護),依植株特性,給予合適之環境及管理。

添購盆栽通用專題


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春節花卉選購照顧:鮮花(切花)篇

如何選擇購買春節鮮花(切花)?Check! 新鮮度、花苞、瓶插壽命、葉片

  1. 勿選擇花朵邊緣已有枯萎現象者。
  2. 勿選擇花朵都已全部綻放者,最好還有一些花苞,觀賞期較久;菊花則選擇 5-6 分開(大花型),若是多花種(小花型)則選擇每一分枝已有 3-5 朵開放。
  3. 可多選擇瓶插壽命較長花卉,如蘭花、百合、菊花、劍蘭
  4. 可由葉片得知花朵的新鮮度,如果葉片已出現黃化且萎凋現象,切勿選擇。

怎麼照顧春節鮮花(切花)要點:葉不浸水 + 植物活力素 + 注意換水 + 遠離水果

  1. 瓶插時,記得將會浸在水裡的葉片都去除,以免葉子泡在水裡腐爛,減低瓶插壽命。
  2. 可以在水裡加一些植物活力素,可延長瓶插壽命。
  3. 可每 1-2 天更換一次瓶插水;換水時可將花梗重切 1-2 公分,可避免花莖久泡於水中腐爛而減低觀賞天數。
  4. 成熟的水果會散發出乙烯,加速花卉萎凋,需避免擺放在水果附近。

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買回來的花怎麼換盆、栽種要點 花市買盆栽盆花 如何種植照顧注意事項


台和園藝/ 劉英華

花市及花店中,擺滿了各式各樣品項豐富的花草,等待有緣人將它們買回。

您是否曾經有過這樣的經驗?原本生機勃勃的花草,帶回家以後,卻日漸枯萎;或是原本花開滿滿,買回家不久花變少、花色也轉淡了。

剛買回家的植株,除了要給予植物對的生長環境(依照不同植物需求,適當的光照及通風)外,還要注意以下五大重點提示,就能讓花市迎接回來的新成員,輕鬆在自家環境中,持續欣欣向榮,落地生根。

Tip.1 買回來的花先隔離觀察

不要急著將新買入的植株,與家中原有的植株混在一起,先隔離栽種數日,觀察是否有病蟲害發生。確定新買的盆栽沒有帶來病蟲害後,再跟原來的植株放在一起。

適應環境後的花草,生氣開花情形良好

Tip.2 幫買回來的花換盆

市面上販售的盆栽,都是生長旺盛繁茂,此時根系已長滿整個盆子(可將盆子脫下檢視根系狀態,或是觀察盆底是否已有根群竄出),所以常會發生早上澆水,下午卻已垂頭喪氣的情形,如果沒有馬上補充水分,植株的萎凋情形太嚴重,就回天乏術了!建議可以換到大一點的盆子中,避免乾過頭的情形發生。

換盆方式可參考<上盆趣—小苗長大,該搬家了>專文介紹,以及<不可小看的澆水大學問>,認識澆水要點。

馬來西亞金馬崙高原裡的園藝賣場,是會讓每個愛花人瘋狂的地方

Tip 3. 幫買回來的花更換介質

花農大規模種植的管理方式,與家庭栽培的管理方式不同,因此使用的栽培介質也跟我們不同。

如果新買入的盆栽所使用的介質(土),跟家中習慣使用的介質差太多,建議換盆的同時可以更換成適合自己環境的介質,較方便統一管理。請參考:<花寶園藝大學-土壤教室

園丁習慣混合使用乾淨的栽培介質:「栽培土」、「真珠石」及「蛭石」,比例約 4:1:1 或 3:1:1。

換盆後的三色堇、香堇菜,有了空間及養分,精神抖擻地盛開中!

Tip 4. 幫買回來的花施用追肥

盆花、草花植物從栽培場到消費者手中,農民所施用的肥份差不多已消耗殆盡,買回家後建議需要再施加追肥。

若是栽種在室內或是居家周遭的盆栽,較不建議施用有機肥,因為有異味及招來蚊蠅的困擾,可以選擇安全且無臭味的化學肥料較適宜。可以於盆面施用一些好康多補充基本的肥份,每一至兩週再施用花寶 1,000 倍液當追肥。

若是沒有時間調配稀釋肥料,可選擇直接施用的植物活力液「花寶養花露」幫您省時省工。請參考<學習適量施肥,提供植物所需營養

補充肥料,讓花期更持久

Tip 5. 買回來的花要適應新環境,勿經常更動位置

不要頻繁地移動栽培位置,讓新植株可以早日適應新環境。若要觀察所選擇的環境是否合適,至少要在同一個地點 5-7 天以上,再從植株的生長情形判定是否該更換位置。

如果發現植株有徒長現象(上一節的葉子跟下一節的葉子間的距離越拉越大)、花色越開越淡,代表目前提供的栽培位置光線不足,需要移到光線更充足處;反之,若是發現節間緊密,花朵或葉子上有黃化焦黑的曬傷痕跡,代表光線過強,需要移到有遮陰處。

☻ 來看看這些植物花卉喜歡什麼樣的栽培環境:

空氣鳳梨喜歡通風光亮的場所
非洲堇可以放置在窗邊或是有明亮散射光處
風鈴花喜歡光照充足的半日照或全日照場所
想學習特定植物如何種植,您可以透過本頁面右上方直接搜尋。

延伸閱讀

如何幫植物換盆:上盆趣—小苗長大,該搬家了!換盆技巧與步驟


作者:台和園藝/劉英華

簡單種花的園藝第一課教你如何播種,而種子播下去後,小苗也順利發芽,接下來遇到的難題就是苗都長在一起了,該怎麼辦呢?

跟著 iGarden 的上盆示範,面對糾結的小苗,也能輕鬆拆解,順利移植。

該怎麼判斷種子需不需要覆土?覆土的深度該多深?


Q1. 看到種子說明裡,有的種子寫「好光性,勿覆土」,有的沒有寫,我該怎麼判斷種子需不需要覆土?

A1. 有些植物的種子需要有光線才能發芽,這類種子我們稱為「好光性種子」;有些植物則正好相反,它們喜歡在陰暗的環境下發芽,這類稱為「嫌光性種子」。

另一類種子發芽時,則是對光線無特殊要求,不論覆不覆土,都不會影響發芽。所以播種時可以考慮植物對光線的好惡,來決定覆土與否。

一般較細小的種子,屬於好光性種類。矮牽牛六倍利大岩桐松葉牡丹等,由於種子內的養分貯藏較少,不足以供應胚芽破土而出所需要的養分,所以僅能在地表發芽,因此不需要覆土。

除了好光性種子外,其餘種子皆可覆土,以保持濕度之穩定,並可避免被雨水冲刷或動物取食,覆土的深度約等於種子的高度即可。

松葉牡丹種子好光性,播種時不需覆土
匍匐矮牽牛好光性,播種時不需覆土

Q2. 我買的種子沒有註明是好光或嫌光,播種該如何覆土?

A2. 一般沒有特別強調好光性或是嫌光性的種子,我們都會習慣性覆土,這樣濕度較穩定,發芽情形較好。而覆土的深度大約是種子本身的高度即可。

日日春播種時,可覆土或不覆土

Q3. 請問香菫菜會因為品種不同,發芽的天數也不同嗎?我最近種的花,等了很久都沒發芽(比以前都慢發芽)

A3. 播種時,有覆土很深嗎?

建議只要覆薄薄的一層土,大約把種子覆蓋,看不到種子就可以了。覆土的深度,不要超過種子本身的高度太多,這樣芽才不會被困在土裡太久!

小黃瓜播種時,可覆薄土
百日草播種時,可覆薄土

如果播種時覆土比較深,幼苗要竄出土面需要花費較久的時間。依我們的播種記錄,香堇菜播種後約八天,就可以看見子葉長出了,可再耐心等看看。

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想捻花惹草,卻不知道怎麼種植?該如何栽培,才能有個漂亮的陽台花園?如何種花原本就是大哉問,園藝新手更時常不知該從哪裡開始上路…

iGarden 花寶愛花園,特別推出簡單種花單元,由園藝專家深入淺出教你栽培植物,第一堂課將播種拆解成五個步驟一一解說,並統整出「簡單播種 Tips」提升成功率。

善用本篇所學,多加累積經驗,你所播下的小小種子就能發揮它的力量,有機會長成滿盆花的美麗植株喔!

小苗上盆圖說


作者 台和園藝/Vivian

直接灑播育苗的種子,於小苗長出後需再進行間拔、移植至定點或上盆,如果放任不管,就會發現小苗的生長受阻,種了一陣子還是長不大,適時的移植上盆,可以使小苗成長較快速及越快開花。


當種子發芽後,長出一對子葉時,就可以先進行數次的移植(把聚集在一起的小苗及根部小心挖起,再種得疏鬆些。等到苗與苗間的葉子又重疊在一起時,再重複一次動作),直到小苗長出4片本葉時,就可以準備移至定點或上盆。以下以迷你岩桐為範例,示範小苗上盆的方法:


步驟一:當大多數的小苗都長出4片以上的本葉,且株與株間的葉子重疊時,就可以幫他們上盆了。如果一直放任不管,苗會因光線及生長空間不足而徒長。


步驟二:調好介質後,先將要種小苗的容器裝一半的介質,放於一旁備用(因為是栽種迷你岩桐小苗,所以可以使用像試飲杯等較小的容器,容器底部需自行打動以便排水)。


步驟三:將小苗以尖的器具挖起,如果小苗的根部纏在一起,可以輕拉小苗的葉子,將小苗的根部慢慢分開。


步驟四:可以拔去小苗最下方的一對子葉,上盆或定植時將原來長子葉的節埋在土中,株型會較結實。


步驟五:再用尖的器具稍微將盆中間的土撥開,以方便安置小苗的根群。


步驟六:小苗放入後,再於小苗的四週補土,並稍微壓緊。


步驟七:如果是比較小的小苗,則一盆內可種2-3株,等小苗長大些再個別以盆子栽種。


步驟八:完成後插上名牌,並充份澆水,注意勿用太大的水柱沖,也可使用盆底吸水法來給水,但當盆土吸飽水後,要將多餘的水倒掉。