顯示具有 觀果 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 觀果 標籤的文章。 顯示所有文章

春節花卉選購照顧:觀果盆栽篇


常見的春節觀果盆栽包含:吉祥如意-金桔黃金萬兩-硃砂根狀元紅-火刺木等。

如何選擇購買春節觀果盆栽?Check! 果色、勿即食、避免果熟葉黃

  1. 可選擇果實已轉色完全或已轉色 2/3 者為佳。
  2. 有些果樹類盆栽(如金桔),由於不知生產者是否有施用藥劑,建議買回家後勿馬上將果實採下食用,若要食用,則等買回家後約二週或是下次結實時再食用。
  3. 勿選擇果實已開始熟透,準備掉落者;或是展售過久,植株已開始黃葉落葉者。

怎麼照顧春節觀果盆栽要點:半日照室外環境佳 + 長效x速效肥料適時用

  1. 果樹類盆栽皆需半日照以上的栽培環境,買回家後可先置於室內明亮且通風處觀賞,但建議勿擺放於室內過久,年假過後即可移至室外光線充足處,以免植株日漸衰弱。
  2. 觀果盆栽結果期長,可於盆面施用一些長效性肥料,如好康多一號(可參考好康多使用常見問答);結果期過後需給予速效肥料,如花寶二號,每週施用一次,補充植株結實期所耗費之養分。

春節花卉輕鬆買、輕鬆養系列內容[線上閱讀版]共五單元,您可繼續閱讀:

花藝素材簡介-金粟蘭科觀果花材

photo credit: jam343via flickr cc
作者 台和園藝/Green

進入了 12 月就接近聖誕節的季節了,因應聖誕節的需求,花市盆栽除了出現大量的聖誕紅、聖誕白雪外;切花方面也出現了染金色的花材來搭配,也有少許的聖誕紅切花(聖誕玫瑰);花藝資材行更是出現大量的聖誕飾品和聖誕系列的人造花。

photo credit: hourou via flickr cc

要塑造聖誕氣氛的花藝,使用聖誕紅切花並不十分耐,除了搭配聖誕飾品和金色花材外,可以使用紅咚咚的果實如冬青類植物,有些品種的冬青甚至有「聖誕樹」之稱,但因在台灣的關係,看到冬青人造花材比看到滿果鮮紅的冬青多。

這時候不妨選擇另一種有聖誕味的花材「千兩」來搭配,其實這花藝界所稱「千兩」就是「草珊瑚」,也就是「紅果金粟蘭」,當他結果時,紅咚咚的果實搭配鋸齒狀的綠葉,也非常有聖誕味的感覺。

冬青這類的葉是堅挺有光澤,而紅果金粟蘭的葉是薄而偏柔,但因鮮紅的果實,而備受喜愛,而他果實成熟就剛好在聖誕節前後,所以算是應時的花材啦!

photo credit: 29310050@N04 via flickr cc

關於金粟蘭科 Chloranthaceae

金粟蘭科共有 5 個屬,有草本也有木本,通常以熱帶和亞熱帶地區生長為主,莖有明顯的節,單葉對生,花小,金粟蘭屬花具有芬香味。這類植物除紅果金粟蘭外還有台灣及己(台灣金粟蘭)、金粟蘭(珠蘭)、絲穗金粟蘭、寬葉金粟蘭等。

紅果金粟蘭 Sarcandra glabra

又稱草珊瑚、接骨木、接骨金粟蘭、九節茶、千兩、牛膝頭等。

紅果金粟蘭為金粟蘭科 Chloranthaceae 草珊瑚屬(接骨木屬),為常綠灌木型態,植株不高,約50~150公分間,莖有明顯彭大如膝蓋的節,就像骨頭一段接著一段,所以又稱接骨木、接骨金粟蘭、牛膝頭。

其葉為披針狀橢圓形,鋸齒狀的葉緣,花小而呈淡黃綠色,頂生,花後約冬至早春結果,紅咚咚的果實比起花來得顯眼,故花市出現紅果金粟蘭(千兩)就是他結果的季節,他不僅是很好的庭園植物,也很優良的花材。作花材使用時,因莖節長,可以挑高高插,亦可壓低點綴,其綠葉搭配紅果插作起來頗有畫龍點睛的特殊效果喔!

紅咚咚的果實
核果 中間有一白色種子

觀果植物延伸閱讀



園藝達人栽培術:狀元紅-火刺木


作者 玫瑰中心/呂學義

近年來不知是我的錯覺,還是實際上就是如此,總覺得比較少見到火刺木,記得以前常常在公園或是花卉市場上,看見這種果姿優美,鮮紅可愛的植物。

火刺木在結果成熟時,滿樹火紅,樹枝上又有木質銳刺,因而得名「火刺木」;又因枝條葉形及果實像古代狀元帽上的裝飾,所以有個十分吉祥的俗稱叫做「狀元紅」。


火刺木基本介紹

火刺木,為薔薇科火刺木屬(Pyracantha)之常綠灌木或小喬木,原產於南歐或東南歐、喜馬拉雅山、中國大陸及台灣。

台灣有一原生種,分布於花東縱谷的平原地帶,稱為「台東火刺木」,學名為 Pyracantha koidzumii

樹皮黑褐色,從樹幹基部便開始分枝,分枝繁密,小樹枝剛長出來時帶有毛茸,老時則呈平滑狀,樹枝上常有木質銳刺,先端尖銳。


葉 3-5 枚叢生於短枝上,長橢圓形至倒卵狀長橢圓形,先端鈍且最先端略呈凹頭狀,基部銳致楔形,全緣但略向後反捲,革質,幼時略帶毛茸,老時則光滑無毛,葉面呈有光澤綠色,葉背淡綠色,葉柄短有毛茸。

聚繖狀花序,腋出,花數多且小,白色,雄蕊多數,五瓣。花雖小,盛開時猶如滿株覆雪,春季約 3-4 月開花,盛花期 4 月上旬至 5 月下旬。

花後能結果,果實球形,熟時紅色,成株結實可達數千粒,美麗壯觀,果熟期 11 月至隔年 2 月,觀賞期可達三個月以上。


火刺木的繁殖

繁殖一般以播種法、扦插或高壓法。

播種可於春季行之,每一果實內含種子數粒,可於播種前先浸泡於水中,以布袋搓洗將果肉除去,隨即播種,成熟之果實發芽率甚高。

扦插法可於春秋兩季進行,高壓法則於春季將老枝作 2.5 公分環狀剝皮,包覆水草,約 2-3 個月後便可生根,剪下後成另一植株。


火刺木的栽培管理

火刺木耐旱性及抗寒性均強,性喜高溫,生育適溫約攝氏 20-30℃,陽光宜充足。

栽培土質以疏鬆肥沃之砂質壤土為佳,排水力求良好。4-9 月為栽植適期,幼小苗可於四月下旬直接挖取移植,較大株最好在移植前先行斷根。

火刺木的枝條易向四周延伸及徒長,栽培時應時常注意修剪,而開花多開在短枝上,故修剪時應就長枝先端修剪,初秋還可以再修剪一次,以剪除不結過或是結果不良的短枝。

定植後應定期施肥,如果是盆栽則每年應按照植株大小,更換大盆及更新培養土。


台灣原生火刺木由於經濟價值高,所以野外生長多年的火刺木常被盜採,導致自然生長的數目銳減,我們應該好好珍惜這大自然留下的遺產,在喜愛植物的同時,也要慎選販售者的供應來源,以減少甚至阻斷盜採者的販售利益,如此才可以杜絕盜採心態,保護這片自然生態。

薔薇科延伸約讀

春節花卉栽培術:黃金萬兩-硃砂根


作者 玫瑰中心/呂學義

紅色是華人過年的主要色彩,所以過年期間帶有紅色色彩的植物,總是受到華人特別的喜愛,其中硃砂根就是最典型的例子,硃砂根在冬季時果實正好成熟轉色成渾圓具光澤的小紅果,植株上部有著濃綠的葉群,下面懸垂著串串紅果,對比強烈而醒目,而且它有個源自日本的俗稱「萬兩」,拜諧音「黃金萬兩」之賜,可說是人見人愛。


硃砂根為紫金牛科的常綠小灌木,原產於台灣、中國、日本及東南亞各地,學名:Ardisia crenata,英名:Coral Ardisia、Coral Berry、Coral Plant、Hilo Holly,別名:鐵雨傘、富貴籽,株高約 30-80 公分,批針形或長橢圓形葉片互生或叢生枝稍,質地厚實葉面光滑濃綠,葉緣處有鈍鋸齒狀且誠波狀起伏,頁長 7-16 公分寬 3-4 公分,具短柄。

硃砂根開白色小花。

複繖形花序呈下垂狀,小花不大白色,約在夏季開放,花謝後隨即結出小圓果,小果初期為綠色,果實會一直懸掛在植株上,持續發育到冬天才漸漸成熟轉紅,成熟的小紅果懸掛的時間可達數個月,有時到下一年度的小花開始開放時都還不會掉落。

果實成熟後掉落盆面自行萌芽

一般繁殖的方式可用播種、扦插或高壓,後面兩種繁殖方式可節省栽培時間提早開花,但是種子十分容易發芽,經常可以見到果實掉落盆內自行長出幼苗,所以如果要大量繁殖可將果實採收,洗淨果肉再播種培育,很容易就可以繁殖出新植株。

硃砂根性喜冷涼氣候,但過於低的溫度(低於 5℃ 以下)也會讓植株生長停頓,生育適溫約 15-25℃,夏季須防強光直射,強光直射會造成葉片泛黃,甚至焦枯,不過也須注意硃砂根植株雖然耐陰性佳,但是過暗的環境是不利於開花結果的,所以遮陰 60-70% 即可,而果實發育的後期則需移除遮陰網,讓果實接受冬天的陽光使著色更趨鮮豔。


整體看來硃砂根是不難栽培的植物,一般人只因不了解他的結果習性,所以不知如何照顧起,常常觀賞完後就不知該怎麼處理,錯過了花期,隔年結果量就變少、或沒有果實可觀賞。讀完本文之後,希望對栽培硃砂根有興趣的朋友能有些幫助喔!



延伸閱讀

金桔果實掉落是正常的嗎?還是有病害?


[meiling問]
我種的金桔一年四都會結果,且果實飽滿,但是不知為何果皮上都會有繡斑,且只要一黃熟,就很容易掉果,不像別人種的可以在枝頭上支撐觀賞很久。是否缺少養份還感染病害(不過植株看起來很健康,葉子也很茂盛)。落下的果實上都有一小圓區域摸起來較軟,不像一般果實那樣有彈性。是否是真的是病害?該怎麼幫它治療呢?

[iGarden答]
金桔的果實本來就有一定的壽命,黃熟後一定會落下,若您指的繡斑是果實未黃熟前就有,且大部份果實都有,那就可能是感染病害,若是接近黃熟才出現,那可能是因果實老化造成的現象。金桔掉落後的果實某區域摸起來較軟是正常的,因為落果會感染霉菌,就像如果把橘子擺久一點,他們也會感染霉菌而腐爛,並非是您的金桔有異常。一般看到還留在樹上的金桔,都算是已轉色但未完熟的果實,所以還有一段觀賞期,但若已經熟透了,那麼掉落是正常的,並不是缺肥的問題,只要您提供了充足了日照環境,且植株生長正常良好,那麼就不需太擔心了。

關於金桔的栽培養護,也可參考「春節花卉栽培術:金桔」一文。

園藝達人栽培術:橙黃酸果-金桔


作者 台和園藝/劉英華

中國人春節時習慣於家中擺放金桔盆栽,取其「四季吉祥」「吉祥如意」之象徵。幾年前隨著金桔檸檬飲品的流行,金桔盆栽也因此熱門起來,現在幾乎家家戶戶都有栽種。

金桔又名「四季桔」、「金柑」、「金棗」,原產於中國南部,是芸香科的多年生木本植物。金桔約1~2公尺,葉互生,橢圓型,革質,葉子上佈滿腺體,將葉子搓揉後會有清香味。花白色,頂生,花冠五裂,具柑橘類花朵的特殊香氣。花期幾乎全年,但主要集中在2~8月,結果期以7~1月為高峰,果實扁圓形,成熟時為橘紅色。


栽培介質以砂質壤土為佳,栽培場所需要全日照,開花結果情形才會好。部份消費者於年節時購回金桔盆栽,由於擺放於室內觀賞,光線明顯不足,使得葉片陸續黃化掉落,建議若要移至室內觀賞,宜擺放在客廳或窗邊較明亮的場所,約1週後就要將盆栽移至室外光線充足處,以免植株生長勢越越衰弱。如果是以盆栽栽種,盆子不宜太小,至少需種於10吋以上的盆子。金桔果實採收後,可以修剪枝條,將徒長的枝條剪去或剪短促近分枝長出,可以使花朵較早開也較早結果。生育適溫約20-30度。


由於金桔的結果期極長,耗費的養分也多,且大多以盆栽的方式栽種,因此施肥顯得格外重要。果實收成後除修剪枝條,也要配合施用磷肥較高的肥料,如花寶3號,稀釋1,000倍後一週一次;當果實長出後,就可改施花寶2號以促進果實肥大,平時則每三個月施用一次有機肥,如大補帖3號。

金桔是觀賞及食用皆宜的保健植物,果實可製成蜜餞、桔醬、桔茶等,食用金桔有化痰止咳、補中解鬱、消食散寒、止渴解酒、除口臭醒酒等功效,對人體有很大的助益!記得栽種金桔時一定要給予光線充足的環境,這樣才能每年都有果實採收。


園藝達人栽培術:玲攏可愛-玩具南瓜

作者 玫瑰中心/鄭玉琳

南瓜屬葫蘆科一年生蔓性草本,原產於亞洲南部、非洲和美洲,我國自古由南番引進,故「南瓜」之名由此而來。依現今栽培的南瓜,大致可分為中國南瓜、西洋南瓜(又稱印度南瓜)、美國南瓜、黑子南瓜、粗邊南瓜,其特性和性狀每一種都不太相同,不過在現今工商繁忙的都會中,少有大片的空地可以栽種大果的南瓜,故建議種植果形珍奇,玲瓏可愛,五彩繽紛並且變化多端以觀賞為主的玩具南瓜(又稱觀賞南瓜),美國南瓜和西洋南瓜品系中有許多的品種皆適合。

photo credit: the_girl via flickr cc

玩具南瓜的繁殖與栽培管理

玩具南瓜一般以播種為主,基本上來說是全年均可播種,但南瓜性喜涼爽溫暖的氣候,故 11 月至翌年 4 月為最適期,因種子較大,可選用 45 或 30 格的育苗盤播於其上,約 7-10 天發芽,育苗期時應放置於通風、日照充足處,此時期應避免澆水過度,使幼苗能能快速的健壯生長。當幼苗長出 3-4 片真葉時,即可定植於田間或花壇內。

目前栽培的玩具南瓜品種大部分皆屬蔓性,故可採露地或棚架栽培,較建議栽培時搭設棚架,上覆 PE 或 PVC 塑膠布,較利於攀爬和管理,若露地栽培時可任由其匍匐生長於地面,但需覆蓋稻草於畦上,以利瓜蔓生長並且防止果實腐爛。

玩具南瓜性質強健,對土壤的適應性很廣,但以排水良好並含有豐富有機質的壤土為佳,而玩具南瓜的生育期稍稍長一些,故需要較多的養分以利植株發育成長,在整地時可施用有機大補帖為基肥,並記得於畦上覆蓋黑色塑膠布,防止水分蒸發和雜草滋生,在定植後生育初期,可用花寶五號稀釋澆灌,但要注意氮肥勿施用過多,以免植株徒長和落花,並配合施用好康多一號來做追肥。


現在市面上玩具南瓜大都為蔓性品種,一般生長到 100 公分左右時會萌生許多側芽,如採用露地栽培可任其生長不需要摘心修剪,若是採用棚架栽培可用繩索把枝條誘引上棚架,讓它能均勻分布的生長在棚架上 。

大約種植 50 天左右,植株就會開始開花,但南瓜的花大且柔軟又不耐高溫,並且花期短,栽種附近如果無昆蟲來授粉的話,可用人工授粉的方法,但要注意授粉時機,以免花粉喪失活力。開花後需要較多的養份,此時可施用蔬果用花寶三號為追肥,並再追加有機大補帖,以利於結果後果實的成長;開花後約 45-55 天果實即已成熟,待果柄木質化後即可採收。玩具南瓜非常耐貯存,完熟果可擺放觀賞達 4-6 個月,相當具觀賞價值。

photo credit: adactio via flickr cc

近年來國人休閒生活品質提高,而玩具南瓜因果實豐富多變,相當適合園藝的趣味栽培,也可於果實上刻一些吉祥的字,是相當不錯的節慶擺飾。當您看著結實纍纍的棚架時,心中的喜悅自是無法形容,而當您擺飾出許多不同品種的南瓜時,旁人對您的稱讚和羨慕,更是筆墨難以形容的。

南瓜延伸閱讀

養生飲食集-水果篇:金柑食療效果


作者 鄉間小路授權刊登

感冒流行時,金柑暢銷日


金柑俗稱金棗,屬於芸香科(Rutaceae),學名Fortunella spp.,英名:Kumquats。原產我國浙江、福建,為柑桔類中樹勢最矮小,果形最小者,為盆栽或庭園佈置的理想樹材。

果皮橙黃色,油胞分明平滑,果瓣3~7個。果皮有甜味,果肉酸,少供食用,常作供奉的果品及加工之用。台灣栽培的品種以長金柑最為普遍,又名羅浮、牛奶金柑、金棗、壽星柑;果實長橢圓形,果皮略帶苦味,果肉酸味強。極少數為圓金柑,果形小,呈圓形,果皮不苦,果肉酸帶甜,可供生食。此外尚有豆金柑、寧波金柑等品種,台灣似乎罕有。

金柑之栽培集中於北部海拔500公尺以下山坡地,台灣地區種植面積約有500公頃,以宜蘭縣最多,佔450公頃,分佈於礁溪、員山兩鄉。採收期為11月下旬至翌年2月中旬,盛產期為12月上旬至翌年元月下旬。

金柑食療效果


金柑原產於我國,在古籍上有關療效之記載不多,可能是產量少緣故。於謙倉時代(公元1192-1333)傳到日本,在日本仿間即有:『感冒流行時,金柑暢銷日』之諺語,民間以藥材視之。由於含有豐富的維生素C、維生素E、維生素P及鈣,特別是維生素P具有提高維生素C之吸收、強化毛細血管之功效,而被日本人當作治療感冒之偏方。
此外,具有預防動脈硬化、高血壓,防止血管老化,治療齒槽膿漏之功效。而維生素C及鈣則有增強皮膚抵抗力之效果,所含果膠及各種有機酸則促進胃腸之活動。所含的維生素C及金柑配醣體有強化毛細血管作用,增強人體對嚴寒侵襲之抵抗力。
一般營養和機能成分

每百公克金柑果實可食部分含熱量47卡、水分85.8公克、粗蛋白0.9公克、粗脂肪0.2公克、碳水化合物11.7公克、粗纖維1.0公克、膳食纖維3.7公克、灰分0.4公克、鉀100毫克、鈉4毫克、鈣38毫克、鎂11毫克、磷14毫克、鐵0.3毫克、鋅0.1毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.05毫克、菸鹼素0.60毫克、葉酸4.2毫克、維生素C 39.0毫克。而β胡蘿蔔素含量600μg,遠超過α胡蘿蔔素之7μg,維生素A效力1006 I.U.,在水果中算是蠻高的。


金柑加工調理及民間療法


一. 新鮮金柑:壓破,加生薑,以熱開水浸泡服用,可治肺寒咳嗽。
二. 鹽漬金柑:原料略曬乾,加15%食鹽醃漬保存,遇飲食脹氣或咳嗽氣喘,取一兩粒沖開水服用,療效甚好。
三. 紫蘇金柑汁:新鮮金柑6個,洗淨切塊,紫蘇葉30片,洗淨切小片,柿子1個,去皮及核,切小塊,放入果汁機打碎,加適量鮮奶調勻,再加適量蜂蜜調味,即可食用。金柑含豐富的維生素C、維生素P,具有增強血管的作用,配上含豐富鐵質的紫蘇及含豐富有機酸、多醣類的柿子,可以促進血液循環,預防皮膚老化,改善皮膚色澤。
四. 金柑蜜餞或金棗糕:製程較為繁雜,可參考豐年社1995年出版的「台灣農家要覽-農作篇(三)」製作,不過,市售產品很普遍又便宜,不妨選購有CAS優良蜜餞標誌之產品,經濟又實惠。



本文摘自鄉間小路2000年12月號,由豐年社提供
>看詳細鄉間小路介紹
>快加入鄉間小路Facebook粉絲團