天使花花開完了怎麼照顧？怎麼避免乾過頭？

在爭奇鬥艷的春夏耐熱花草中，天使花的花色、花型獨樹一格，走出清爽優雅的風格。（觀看 iGarden 提供品種：「天使花 瑟妮塔-混合」）

花友嘗試栽種天使花的過程中，想知道如何避免缺水；以及花謝後，遲遲不見下一批花苞？來看看園丁怎麼回答。

Q1. 我的天使花凋謝修剪後，施了開花肥，有長新芽，但好久沒有花苞了，或花苞是黑色的。

相片提供：花友梅可莎

A1. 上圖的天使花植株，新芽成長的情形不錯，要等新芽長至一定程度，才會再度開花喔！目前沒有花開是正常的。

下圖的天使花節間較長，看起來光線較不足，有徒長現象。天使花喜歡光照及水份充足，建議可以移往光源較充足，且沒有被遮敝的地方。

相片提供：花友梅可莎

Q2. 還有一盆天使花忘了澆水就謝了，聽說天使花可以墊水盤？

A2. 天使花不怕積水怕缺水，如果曾經缺水過，植株再重新恢復確實需要一點時間，只能耐心等待了！

天使花的確可以墊水盤，但天氣炎熱時，水分蒸散快，還是要多加注意水分補充。

Q3. 天使花下面枯萎，是什麼原因？

A3. 天使花底部的葉子掉落，可能是曾經嚴重缺水過，但栽種久了，底部老葉也會陸續掉落，是正常現象。

相片提供：花友梅可莎

Q4. 天使花 3 株至少要幾吋盆？有建議的介質肥料嗎？

A4. 沒有一定要種幾吋盆，但因為天使花吃水重，種在大一點的盆子，水份較能保持。

天使花可以施用開花肥（花寶三號），或是平均肥（花寶二號）。

我們的使用習慣是荷蘭栽培土混合真珠石、蛭石使用，這樣排水佳、根系較健康，詳細說明可考＜介質黃金比例＞一文；但也可以依每個人的栽培環境與習慣去調整喔。

延伸閱讀

• 栽培術：天使報佳音－天使花
• 美麗使者－天使花種子繁殖新品種
• 天使花為什麼葉子枯萎下垂？
• 天使花枯萎的原因

陽台熱風排放、冷氣房缺光通風差，這樣的環境條件可以種植物嗎？

生長良好的迷迭香。
photo credit: Ole Husby via flickr cc

日前，一位還是園藝新手的花友，買了共五盆盆栽：黃金葛、蘆薈、山蘇、迷迭香、薄荷。目前迷迭香和薄荷住在陽台，黃金葛在房間，蘆薈、山蘇在客廳。

他很希望能妥善照顧新買的植物，但發現家中條件似乎並不太適合養盆栽？為了改善環境問題，來向園丁發問。

Q. 如何知道家中條件適不適合養植物盆栽？

環境問題一：家裡陽台通風非常差，還有隔壁棟的冷氣直接排放，熱呼呼的；也用遮雨棚遮住，沒有陽光？

環境問題二：房間沒有窗戶，通風、陽光都沒有，等於在房間裡一定會開冷氣，但冷氣房是不是太乾燥？黃金葛才過一天就有葉子開始變黃了。

A. 黃金葛及山蘇的耐蔭性較佳，其餘植株需光性較高，既然植栽都買來了，建議可以觀察植物後續的生長狀態，才知道家裡的光照及通風等條件是否合適。

因為人的感受跟植物不同，或許我們認為不理想的環境，有些植物卻可以生長良好，所以還是要觀察植物的狀態最準確。

至於黃金葛黃葉跟開冷氣，應該沒有太大關係，把黃葉摘掉就好。（延伸閱讀：植物葉片枯黃原因？）

冷氣房的通風並不會不好，也不會不利植株生長，只是水份蒸散較快，要多注意水分補充喔。（延伸閱讀：何時該澆水？澆多少水最好？）

另外提問：植物生長燈是否能取代自然日照？

植物生長燈因園丁未曾使用過，沒有相關經驗可以分享，若是真的環境光照不足，想要加強光源，是可以考慮使用的。

延伸閱讀

• 傾聽植物的聲音，學會照顧植物的重點觀察事項
• 如何選擇最佳的栽種場所？
• 澆水常見問題解答
• 蟲蟲危機實戰講解：蚜蟲、粉介殼、紅蜘蛛、潛葉蠅、蕈蠅幼蟲

路邊阿美小市集，隱藏版四季美味

文字／李香誼　攝影／林靜怡

從事原住民食農教育的陳美齡，常收集傳統食材作為教材，豐濱阿美小市集是其中一個採買點。每個教學背後，都有族人的知識體系在支持。

Faki（阿美族語對於男性長輩的稱呼）會問陳美齡：「妳什麼時候要？我去冰箱拿（阿美族常戲稱山和海是自家冰箱）。」陳美齡說：「部落老人家很重視拿給學生看這件事，他們說：『妳一定要跟學生說，這是我們的菜，不能忘記這個味道。』」

不該被忘記，阿美族的味道

1. 黃藤心

帶刺的黃藤外表並不討喜，但阿美族人懂它從外到內的好。

藤皮用來編織各種生活器具，內裡的薄膜敷在切割傷上很快就能痊癒，藤心配排骨熬湯，喝起來苦，卻是世代相傳的經典滋味。

黃藤採集不易，因為苦，初次嘗試的人往往抗拒，可惜了採集人的苦心，但只要再熬久些，就會苦盡甘來。Ina（阿美族語對於女性長輩的稱呼）的說明，令人想起人生。

2. 虎頭蜂泡酒

這應該是豐濱阿美小市集最生猛的組合。

Ina 解釋作法：身戴護網，在虎頭蜂窩下放個盆子，倒進八分滿的紅標米酒，用燈照著盆子，讓小酒池發出光。蜂群目眩神迷後，紛紛掉進酒池裡一醉不醒，再用夾子一一撿起，浸入高粱。

一旁幫忙顧攤兼解說的媳婦貼心叮嚀，喝這個得先注意是否對蜂過敏，「有人喝了掛急診，嘴唇腫得像梁朝偉的香腸嘴。」

3. 海草

Ina 把海草整理成可愛的球狀，賣相極佳，這種海草的阿美族語為 Linalin，屬海岸阿美限定版，是當地又當季的食材。

趁冬天退潮在潮間帶採集，採集後直接在海邊清洗處理，忌碰到淡水以免變質。當地人多用來涼拌，加醬油、辣椒，喜歡的話再加點蒜，不須過多調味，海水已是最好的味道，蓋過可惜。煮湯、拌蛋汁煎亦可，口感比市面常見的紫菜綿密許多。

4. 醃漬鐵甲

若冬天採海草，夏天就是撿貝類了。醃漬鐵甲也屬海岸阿美限定版。

Ina 說，鐵甲就生長在石頭縫隙間，因為冬天浪大危險，最佳的撿拾時機是夏天退潮時。鐵甲身上有許多海藻細砂，去殼後需細心洗淨再醃漬。從採集、製作到販售全都自己來，問 Ina 吃這個有沒有要特別注意的？Ina 大器地說：「注意海浪！」

5. 小油菊

行駛在豐濱鄉台 11 線上，一不注意就會錯過這個迷你的復興部落。風景美，日子卻不易，部落人口嚴重外流，目前只剩二十幾人，大多是老人家。

部落人合力闢梯田、復育大葉田香，一起種的小油菊現在正忙著採收。看著黃澄澄的小油菊攤開風乾，心裡充滿希望，部落的共餐基金大家合力賺。只要互助網絡仍在，文化不會因人口少而消失。

本文摘自鄉間小路 2021 年 2 月號，由豐年社提供
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這是什麼花？猜花名抽種子活動 │ 花謎擂台 第 808 回

猜猜看圖片中的植物名稱為何？

本次獎品：石竹 虹之彩-混合種子一包
本次活動日期：2021 2/17 - 3/1 止

一月花園相簿：2021 年 1 月 iGarden 頂樓花園實錄

主圖品種：球根海棠 波浪-白

本次的頂樓花園，幾乎是金蓮花、球根海棠的主場。金蓮花毫不客氣地蔓延枝條，讓枝葉覆蓋畫面，盛開花朵也不斷增加；另一邊的球根海棠，光是健壯植株就好有份量，貝殼狀花苞開放前，看著已很有趣味，醞釀多天後果然不負眾望，又大又挺的花朵令人驚嘆連連！

其他花成員也沒閒著，毬蘭默默接受松蘿鳳梨的保護，培育出三串花苞；因受到鳥襲失去花朵的香堇菜、雪花蔓重振精神，陸續來花；鏡頭轉到志成公園，梅花不但吸引遊客打卡拍照，也吸引蜜蜂嗡嗡嗡來採蜜。

頂樓花園一月種植紀錄

讓「金蓮花 馬車-混合」枝條自然傾瀉生長，顯得很有生命力。

[2021/1/4]　種在大門口的金蓮花「馬車-混合」，刻意不將枝條向上牽引，而是任其似瀑布般傾瀉而下，觀賞視角由上往下，更能展現出金蓮花枝葉的蓬勃生氣。

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毬蘭

[2021/1/6]　某日澆水時，發現這三串躲在松蘿鳳梨後方的「毬蘭」花苞，於是每次上樓都會掀開松羅鳳梨，偷看花苞的成長進度，再小心地把松蘿鳳梨掛回去。

為何還要把鳳梨掛回去呢？就是怕少了鳳梨的保護，花苞直接吹冷風可能會消苞。

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四株肥壯的球根海棠植株。

[2021/1/7]　今天上午先把「球根海棠」收到室內落地窗前避寒，4 盆肥壯的植株擺在一起時，看起來特別有成就感。

這 4 株「球根海棠」都是去年 11 月開始由球根開始種起的，現在每一株的葉片都比手掌還大。

球根海棠貝殼狀的花苞。

這株「球根海棠」的成長進度最快，植株中心的貝殼狀物體，就是球根海棠的花苞。

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紫紅葉色的酢漿草，買回家後可以幫它換盆喔！

[2021/1/8]　天氣好冷，大家有沒有穿暖一點啊？

這款葉色紫紅的「酢漿草」怕熱不怕冷，每年的冬春之際在花市就有機會買到，換盆之後可以長得很大叢。

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「金蓮花馬車-混合」的熱情紅花。

[2021/1/11]　原本想要去公園拍梅花，但因持續的低溫及降雨，還是等天氣轉晴再去拍好了。

「金蓮花馬車-混合」的清新黃花。

 金蓮花「馬車-混合」開出 2 款不同花色，不管是熱情的紅花，或是清新的奶油黃，都無畏濕冷持續綻放。

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今年（2021）梅花比較晚開花。

[2021/1/12]　天氣一轉晴，蜜蜂開始在朵朵「梅花」間飛舞，辛勤採蜜。

今年志成公園的梅花開花進度慢了些，接下來幾日陽光露臉的機率大，期待會有更多花朵綻放。

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「藤天竺葵 龍捲風-混合」葉片光滑油亮，葉肉肥厚，跟一般的天竺葵不太一樣。（拍攝時間 2021/1/11）

[2021/1/13]　藤天竺葵「龍捲風-混合」的植株還蠻耐寒的，不受低溫陰雨影響，依著一定的步調成長。

其實早該換盆了，只是因為下雨而一直延遲，昨日陽光露臉後，就沒藉口偷懶了，趕緊動工換盆。

昨日換盆的「藤天竺葵龍捲風-混合」，今天已恢復精神。

昨天天氣放晴，把握時間幫「藤天竺葵 龍捲風-混合」移植，原本歪倒的苗一天後就站起來了。

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大花酢漿草

[2021/1/15]　大花酢漿草（Oxalis bowiei）似乎知道明天又要轉成陰雨天，把握時間，盡情地綻放。

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這盆「球根海棠 波浪-白」成長速度一直都是超前，開花也要搶第一。

[2021/1/18]　看氣象預報這週天氣穩定，於是將收到室內避寒的球根海棠再次移至室外，盡情享受光照。

「球根海棠 波浪-柑橘橙紅」蘋果般的花苞也很有觀賞性。

花苞像蘋果似的「球根海棠 波浪-柑橘橙紅」，目前是第二名，光賞花苞也過癮。

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玫瑰花型的粉色櫻草花。

[2021/1/19]　上週逛花市時，發現了玫瑰花型的櫻草花，當然是不能錯過。要注意櫻草花喜歡光照，買回家後不要放置在陰暗，或日照不充足處，後續的花苞才會一直開出來喔！

玫瑰花型的櫻草花因為栽培期較長，在市場上比較少看見。先買了這款粉色花，下次看到還要再買其它花色。

這款櫻草花由側邊觀看，花型是不是與玫瑰相似？波浪狀的花瓣邊緣好浪漫啊！

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香堇菜小藍兔

[2021/１/20]　天氣實在太好了！香堇菜「小藍兔」也想要跳出來曬曬太陽。

去年想要試驗看看非洲鳳仙「燈塔系列」的抗病性，結果就如下圖，真的蠻明顯的：

 

「非洲鳳仙 燈塔」與「非洲鳳仙 雅典娜」抗病性比較。

在相同的環境下，也沒有噴藥防治，非洲鳳仙「燈塔」對於非洲鳳仙露菌病有一定的抗病性，而非抗病品種的「非洲鳳仙 雅典娜」就明顯地受病害影響長不大。

「非洲鳳仙 燈塔」與「非洲鳳仙 雅典娜」的葉子特寫。

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「金蓮花馬車-混合」開始用花朵數爭取曝光機會。

[2021/1/21]　花葉俱美的金蓮花「馬車-混合」，在曬了幾日充足的陽光後，花朵數增加，開始跟葉片搶鏡頭了。

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幸好「球根海棠 波浪」的花朵沒被陽光曬傷。

[2021/1/22]　昨日似夏日般的炙陽，把球根海棠部份葉片曬傷了，還好花朵沒受影響。

「球根海棠 波浪-白」的花朵沒有香味，正巧公園盛開的梅花傳來陣陣香氣，搭配得剛剛好！

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「香堇菜超省時-黃紫翼」的花朵總算熬過鳥害，與我們見面。

[2021/1/25]　之前氣溫較低時，香堇菜「超省時-黃/紫翼」的花苞不斷被鳥啃食，花苞不是斷頭就是缺角。

最近，終於等到完整的花了。

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園丁是第一次栽培「雪花蔓 粉美蒂」。

[2021/1/26]　12 月底被鳥啃到只剩基部枝條的雪花蔓，經過一個月的休養，陸續開花了！

第一次栽種的雪花蔓「粉美蒂」，花朵明顯地比雪花蔓「白美蒂」大朵。

「雪花蔓 白美蒂」的優點則是分枝旺盛！

跟「雪花蔓 粉美蒂」相比，「雪花蔓 白美蒂」的植株較貼地生長，旺盛的分枝代表後勢可期。

雪花蔓去年 12 月，被鳥類嚴重啃食。（拍照時間 2020/12/21）

這是上個月被鳥啃食後的慘狀，後來緊急蓋網子才逃過鳥劫，慢慢地長出新的枝葉。

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粉團蓼

[2021/1/27]　粉團蓼是頂樓花園的常駐客，只種過一次，盆子四週就會自動冒出許多小苗。

每到這個季節，花最多也最醒目，白色與粉色的頭狀花穿插其間，很像過年時供桌上的生仁糖，是許多人的童年回憶，同時也意料外地大受蜜蜂歡迎。

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「金蓮花 馬車-混合」植株漸漸覆蓋住矮牆。

[2021/1/28]　門口這幾盆金蓮花「馬車-混合」實在太搶戲！從遠處就能看到鮮紅或金黃的花朵點綴在葉片之中。

先前都是把「金蓮花 馬車-混合」的莖蔓導引到支架上，此次決定讓金蓮花的莖蔓自然垂墜，遮蓋盆器及牆面。

有時一不注意，也有可能在澆水時踩到「金蓮花 馬車-混合」落在地面的枝葉。

為了避免「金蓮花 馬車-混合」日漸伸長的莖蔓，被經過的人車踩輾，將其沿著壁面收攏，長著長著，就蔓在一起了。

沒空間讓金蓮花自由生長，也可以用較大的盆器種植。

沒地方讓金蓮花的莖四處蔓或攀爬嗎？

也可以像這樣，用長花槽或大盆子栽種，再把長出來的莖蔓導回盆子裡。

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球根海棠的花朵盛開狀相當驚人！

[2021/1/29]　前天小心翼翼地把這 2 盆盛開中的球根海棠從頂樓端入瓣公室內，聽到同事「哇！哇！」聲不絕於耳。

上圖左盆是「球根海棠 波浪-純白」，目前花朵已完全盛開；右盆在含苞期被誤認，等花開出來才發現，它其實是「球根海棠 玫瑰-鮭橙」。

「球根海棠 波浪」的花大又挺。

從照片很難看得出來，這兩款球根海棠，花徑都有 13 公分。這樣碩大的花朵，在沒有立支柱的情況下，花朵依舊挺立不垂頭，不得不讚嘆育種家的偉大！

延伸閱讀

• 頂樓花園酢漿草品種分享＆栽培記錄
• 愛花精選：雪花蔓
• 「藤天竺葵—龍捲風」栽培紀實
• 栽培術：春神來了－櫻草花
• 栽培術：戰勝紀念花－金蓮花
• 愛花精選：秋涼就愛上─球根海棠
• 栽培術：多彩多姿－香堇菜
• 栽培術：優質蠟花－毬蘭
• 2015 年志成公園的梅花開花記錄
• 栽培術：色彩拼盤－非洲鳳仙花（抗病品種大公開）

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提醒您，以下開花植物建議於秋天播種，若現在購買，請參考＜如何保存種子＞一文。

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