鮮麗喜氣，送禮首選 橘子中的貴族 雲林縣古坑鄉紅柑

鮮麗喜氣，送禮首選 橘子中的貴族 雲林縣古坑鄉紅柑

作者 鄉間小路 文圖 楊藍 紅柑，鮮麗喜氣的外觀，柔軟多汁的果肉，備受消費者喜愛，由於收成期在年節前夕，成為祭拜或送禮首選，雖然病蟲害多，栽培不易，但農人不放棄耕作的天職，用心克服困難，而一顆顆懸掛枝頭的紅柑，便是最甜美的回報。 以「臺灣咖啡的原鄉」闖出知名度的雲林縣古坑鄉，也是國內柑橘類水果的重要產地─柳橙產量全臺第一；「紅寶石」葡萄柚主要外銷日本及中國大陸；市面罕見的紅柑，產量雖然不多，卻是當地特色作物，由於奇貨可居，即使冬季期間水果種類繁多，紅柑仍能維持不錯的身價。 鮮紅色澤 被稱為美女柑古坑是個山多平地少的鄉鎮，海拔60~100公尺間的耕地僅有5000多公頃，且半數為臺糖公司所有，其餘均為高低起伏的山地，林產相當豐富，早年以種植麻竹筍聞名，面積廣達4000公頃，產量佔全臺1/3以上並銷往日本，直至中國搶攻市場、外銷中斷，農會於是輔導農民轉作柑橘類水果，逐漸形成地方主要產業。 古坑鄉農會推廣股長陳得春指出，當地土壤主要由黃色灰化土與砂礫構成，屬砂質壤土，粘性不高、排水良好，適合種植柑橘類果樹，雖然平地也有栽培，但整體而言，200公尺以上山坡地的栽培條件比平地佳，以柳丁、葡萄柚為大宗，紅柑種植面積並不多，只有30公頃。 紅柑被視為「橘子中的貴族」，由於表皮呈現深橙至鮮紅的色澤，又被稱為「美女柑」，因果肉柔軟多汁宛如葡萄柚，早期也稱為「迷你葡萄柚」，由於收成期約在年節前夕，鮮麗喜氣的外觀，頗受消費者喜愛，成為祭拜或送禮的首選。 病害威脅 ...

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郵票欣賞：紫羅蘭

郵票欣賞：紫羅蘭

作者 台和園藝/Lisa 特437花卉郵票—香花 發行日期：民國91年07月05日起 承 印 者：中央印製廠 用 紙：燐光郵票紙 刷 色：彩色 印 法：平凹版 繪 圖 者：林麗琪 大家一聽到紫羅蘭這個名字，直覺這花就是紫色，但紫羅蘭是紫色的嗎？其實不然，紫羅蘭雖中文名有個紫字，花色卻有紫紅、紫藍、粉紅、白等多種顏色，唯一不變的是無論什麼顏色都具有芬芳的香味！又非洲紫羅蘭跟紫羅蘭完全是兩種天差地別的物種，前者就是苦苣苔科的非洲堇，後者才是正牌的紫羅蘭，除此之外，花市還把蒜香藤、三色堇取名為紫羅蘭，這些都不是本尊，不要因為只是顏色為紫色系便全部混為一談！ ...

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埋在記憶裡的氣息

埋在記憶裡的氣息

作者 Emily 最近，特力屋從北歐進口了500棵的新鮮聖誕樹作為耶誕特賣品。對身處亞熱帶的台灣人而言，平常只能用人造聖誕樹，這種活聖誕樹倒是挺新鮮的。我們常在電影裡，看到洋人拖著一棵聖誕樹回家準備過節，大小不同，形狀多樣的松柏極為有趣。其實，聖誕樹的顏色從淺綠到藍綠，形狀從疏鬆到圓渾，樹種之多是我們所難想像的。最常見的是Scotch pine 蘇格蘭松、Noble fir 紅冷杉與Douglas fir 花旗松。 自從1964年起，每年聖誕節美國國會山莊前草坪，總會放置一棵雄偉而優美的巨無霸聖誕樹。這些聖誕樹都來自全美國不同的州，由於聖誕樹已經是專業農場所生產，各州聖誕樹協會無不希望該州的聖誕樹能獲選為國會所使用，因為那將是全國最佳的免費宣傳。 早期美軍還駐紮台灣時，耶誕節前，天母與信義路一帶總會有砍下來的聖誕樹，在路邊排列待售。台灣用的樹種是龍柏，亞熱帶環境下，葉子長得稀疏，樹形也不夠好，農民只好在枝葉間用釘子補釘一些枝條來整形。 三十多年前，我家也會買聖誕樹來佈置過節，樹上的裝飾品還是媽媽帶著我們幾個孩子用手做的。我們將紙板切出星形、葫蘆形、鈴形等，用金紙、銀紙貼在紙板上，掛上金球與串燈，最後再在樹頂上插一個立體的銀色星星。還記得父母開耶誕Party, ...

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十二月之星—聖誕紅

十二月之星—聖誕紅

作者 玫瑰中心/吳淑如 時序年終，在花卉拍賣市場，火紅的十二月之星非聖誕紅莫屬！ 以往聖誕紅銷售時間多在11月中旬，產地就陸續少量開始出貨，今年的聖誕紅銷售時間，較往年延後且集中，產地多在十二月初開始出貨，攤商在十二月份前三週集中火力進貨銷售。時間來到第四週，也就是聖誕節當週，攤商直言：產地幾乎已經沒有存貨了。看來今年的銷售節奏非常的精準，真心希望辛苦一年的農民都能過個好年。 今年氣候穩定，沒有天災，聖誕紅的品質普遍良好，而且有很多優秀品種，不論是傳統花色，還是識別度高的特殊花色，都表現出色，讓消費者在購買時有更多選擇。建議還沒有買聖誕紅的讀者不妨趁本週最後強檔，好好把握，多往花市逛逛，應當可以買到划算又漂亮的聖誕紅應景。 特別是今年農曆春節時間與聖誕節相近，選購品質良好的聖誕紅不但能溫暖整個聖誕節，更能將喜氣延續整個春節假期。趕緊到花市添購聖誕紅，絕對是聰明的選擇！ ...

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花藝素材簡介－金粟蘭科觀果花材

花藝素材簡介－金粟蘭科觀果花材

photo credit: jam343via flickr cc 作者 台和園藝/Green 進入了 12 月就接近聖誕節的季節了，因應聖誕節的需求，花市盆栽除了出現大量的聖誕紅、聖誕白雪外；切花方面也出現了染金色的花材來搭配，也有少許的聖誕紅切花（聖誕玫瑰）；花藝資材行更是出現大量的聖誕飾品和聖誕系列的人造花。 photo credit: hourou via flickr cc 要塑造聖誕氣氛的花藝，使用聖誕紅切花並不十分耐，除了搭配聖誕飾品和金色花材外，可以使用紅咚咚的果實如冬青類植物，有些品種的冬青甚至有「聖誕樹」之稱，但因在台灣的關係，看到冬青人造花材比看到滿果鮮紅的冬青多。 這時候不妨選擇另一種有聖誕味的花材「千兩」來搭配，其實這花藝界所稱「千兩」就是「草珊瑚」，也就是「紅果金粟蘭」，當他結果時，紅咚咚的果實搭配鋸齒狀的綠葉，也非常有聖誕味的感覺。 冬青這類的葉是堅挺有光澤，而紅果金粟蘭的葉是薄而偏柔，但因鮮紅的果實，而備受喜愛，而他果實成熟就剛好在聖誕節前後，所以算是應時的花材啦！ photo ...

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採菊東籬下 悠然見南山－銅鑼杭菊

採菊東籬下 悠然見南山－銅鑼杭菊

作者 台和園藝/Lisa 每年的11月中旬，總是不會錯過士林官邸的菊展，雖然對菊花沒有深入的研究，卻也裝模作樣的學文人雅士般的一股風雅之態，對各式的菊花品頭論足一番，也順便看看公園管理處的人員辛苦了一整年所照顧出來的大立菊，今年又破了去年什麼樣的紀錄！ 雖然我不是陶淵明，獨鍾情於菊，對於菊花的魅力還是抵擋不住，所以除了官邸那種豪邸宅院舉辦的賞菊法，位於苗栗縣銅鑼鄉九湖地區的杭菊田，似乎更有陶淵明那股採菊東籬下；悠然見南山的田園詩意。 銅鑼鄉的杭菊是在民國50年時自中國杭州引進栽培，原本栽培的只有白花品種，後來又陸續引進了粉花及黃花的品系，但白花的栽培面積還是屬於大宗，而且我們所用來泡菊花茶的品種也是以白花為主，記得前一陣子新聞爆出中國進口來台的杭菊農藥超標，讓大家聞菊花茶而色變，台灣產的杭菊品質好且無需長途運輸，鮮度絕非進口商品可比擬。 賞完杭菊；週遭繞繞，休耕的農田開滿了粉、白、桃等混色的大波斯菊，走在水泥造的灌溉水渠，是不願踏壞的農人的一片美意，卻猶如置身於粉色原野之上，野性未泯的王爺葵，也兀自在高高的枝頭的開著黃艷的花朵，隨著陣陣的北風飄搖，賞菊之行，絕非只是走馬看花的虛名！ 杭菊田 白花杭菊 白色/粉色杭菊各有各的美 台灣杭菊與中國杭菊比較 ...

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彩蝶嬉春—蝴蝶花栽培紀實

彩蝶嬉春—蝴蝶花栽培紀實

作者 台和園藝/ 劉英華 在眾多的園藝植物中，被稱作「蝴蝶花」的花卉還真不少，大概跟「發財樹」不相上下，「發財樹」是花商為了行銷考量而取的名字，「蝴蝶花」則是因為花形像蝴蝶而得名。這裡提到的蝴蝶花是指茄科（美人襟科）Schizanthus 屬的一年生草本植物，在台灣適合秋天播種。 我們於 2010/11/8 日播下蝴蝶花-失落古城的種子，2010/11/15 子葉已完全展開，再經過一週，羽狀的本葉也冒出來了。 蝴蝶花的葉子與多數的草花不同，細緻的羽狀裂葉常會讓人誤認成蕨葉，所以未開花前可以觀賞其美麗的葉片。 播種後約一個月，已長出 ...

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球根海棠需要立支架嗎？

球根海棠需要立支架嗎？

〔阿慶問〕 在花市買了一盆球根海棠，買的時候是用吊盆種的，但是家裡沒有地方可以掛，只能用擺放的方式，可是這樣就看不到球根海棠的花（花朵會下垂），是該用棍子或鐵絲把花撐起來嗎？ 〔iGarden答〕 球根海棠品種很多，目前市面上販售的品種，有的是植株節間比較短，側芽也不多的「直立型」品種；有的是節間較長，側芽較多的「垂懸型」品種。 直立型球根海棠這一類的球根海棠就適合擺放欣賞，如果花朵太大下垂，可以用竹筷或其它支架將花撐起。 垂懸型球根海棠這類的球根海棠植株通常都有點半蔓性，花莖也較細長，所以適合當吊盆欣賞。 如果您購買的是這類品種，卻無法以吊掛的方式栽種，可以將其擺放在較高處或用高一點的盆子套在現有的盆子外面，這樣也能欣賞到她們的美麗風采。 ...

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觀賞鳳梨的施肥

觀賞鳳梨的施肥

Q.如何幫觀賞鳳梨施肥種了一年的觀賞鳳梨，發現夏天植株比較醜些，入秋天氣轉涼後，鳳梨的葉色開始轉變，想要幫觀賞鳳梨施肥，請問該施用哪種肥料？ A.觀賞鳳梨的觀賞重點之一，就是擁有美麗的葉色，特別是日夜溫差大時，葉色就會更繽紛。施肥可用緩效性的好康多一號當基肥，直接撒在盆面，三個月施用一次；春、秋兩季生長旺盛時再施用花寶二號 2,000 倍稀釋液當追肥，一～兩週使用一次。 延伸閱讀陽光太大，蜻蜓鳳梨葉子焦枯？ 古典植物畫廊：Pitcairnia pungens 鳳梨 ...

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聖誕紅品種介紹之九 2011 年新品種－嘉年華

聖誕紅品種介紹之九 2011 年新品種－嘉年華

作者 玫瑰花推廣中心/林俊宏 嘉年華是全球最大聖誕紅育種公司保羅愛基(Paul Ecke Poinsettias)最新推出的聖誕紅新品種，經由玫瑰花推廣中心的引進，2011年開始在台灣地區正式生產上市，與全球同步零時差！ 第一眼看到嘉年華就會被完全覆蓋植株上方的巨大鮮紅色苞片所吸引，這也是這個品種最大的特色！嘉年華的苞片一開始是亮麗的鮮紅色，隨著觀賞時間會漸漸產生一層絨布般的紫色光澤，非常華麗且特殊！ 另外，嘉年華的下位葉幾乎不會掉落，觀賞期甚至可以從聖誕節一直到農曆年都還不會凋謝，可以說是非常優秀的紅花新品種！ 目前台灣地區的紅色聖誕紅主要以傳統的天鵝絨和紅絲絨為主要品種，這二個品種因為亮麗的鮮紅色苞片在市場上廣受歡迎，但是卻有下位葉容易掉落的缺點，而嘉年華除了保留傳統品種的亮麗鮮紅色之外，苞片還更大！更圓！甚至可以完全覆蓋植株上方，最重要的是改良了天鵝絨和紅絲絨下位葉容易脫落的缺點，在適當的照顧下，整個觀賞期幾乎不會落葉！而且可以從聖誕節一直紅到農曆春節！ 嘉年華因為優秀的品種特性，在去年少量試賣時就曾經造成市場斷貨，2011年正式大量生產上市後，想必會在聖誕紅市場上造成一波新的旋風！雖然傳統的天鵝絨和紅絲絨二個品種已經很優秀了，但是嘉年華巨大的苞片和不落葉的特性想必又會將聖誕紅推向另一個新的境界，今天聖誕節不妨體驗一下與全球同步上市的最新聖誕紅吧！ 延伸閱讀：(圖解) ...

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走出低潮 多元行銷 市場發光 彰化縣二水鄉─白柚

走出低潮 多元行銷 市場發光 彰化縣二水鄉─白柚

作者 鄉間小路 文圖 楊藍 相較於其他果樹，白柚管理作業較為簡易， 但該做的仍然一樣也不能少， 巡園、除草、修剪、套袋、採收… 加上矮化果樹、用支架撐住碩大果實等工作， 日復一日，做也做不完… 從被其他產地「借殼上市」，到自行「掛牌上市」，彰化縣二水鄉的白柚產業走過慘澹經營歲月，終於打出全國知名度。二水鄉農會總幹事蔡文琳說，白柚果實大、汁液飽滿，口感細緻香甜，若非植物節氣使然，趕不上中秋節慶，而必須待「霜降」方能採收，市場絕對沒有文旦生存的空間，蔡文琳豪邁的語氣中帶著滿滿自信。 水土豐腴 農業興盛二水鄉位於彰化縣西南隅，屬濁水溪流域，灌溉水源充足，自古即是農產豐饒之地，「濁水米」曾被評鑑為全臺第一良質米，紅甘蔗、鳳梨、龍眼等產業均曾盛極一時，目前則以胭脂茄及白柚為主。 二水種植白柚歷史悠久，已有80多年，目前栽種面積約120公頃，主要集中在八卦山麓一帶，由於土質屬礫石層，透水性佳，加上日照充足、氣候適宜，不論是白柚、龍眼、鳳梨以及衍生出的龍眼乾、鳳梨罐頭，都是知名的農特產。 蔡文琳指出，早年柚農多在白柚樹旁種植龍眼樹，樹下則栽培鳳梨。日據時代，「台鳳」在二水設廠，產業十分興盛，直到戰後還有一千多名員工，隨著時代演變，鳳梨工廠結束營運，龍眼也逐漸式微，兩項作物均走入歷史，只剩下白柚屹立不搖，迄今仍是當地主要產業，樹齡五、六十歲的老樹隨處可見。 農會從民國73年起，積極推廣並提升農民栽培技術，當時擔任輔導員的蔡文琳，見證產業的興起，同時打出自我品牌，不僅行銷全臺，去年也外銷日本。 霜降採收 ...

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