園藝達人栽培術：彩暈幻眼－白頭翁

作者 玫瑰中心/呂學義

白頭翁屬毛茛科耐寒球根植物，學名Anemone coronaria，英名可直接稱為Anemone或Windflower，原產於南歐地中海沿岸地區，多年生草，地下部為黑灰色不規則扁圓形之塊莖，形狀大小似梅乾，株高約20-40公分，葉為羽狀複葉，從地下莖簇生，花梗亦由地下部中間抽出，花單生開在花莖頂端，有單瓣、重瓣之分，花形似菊花又像罌粟花，花色極為豐富，耀眼奪目，有紅、桃、藍、白等各色，無真花瓣，我們所看到的花瓣部位是由花萼變化而成，花徑約8-10公分。結實時有長鬚著生，成熟時呈銀白色，故有「白頭翁」之稱，球根秋天種植春天開花。

白頭翁可用播種或是塊根兩種方式來繁殖，種子繁殖需要的發芽適溫為15℃， 秋天播種，盆播後宜用玻璃或報紙覆蓋，保持濕度，約2-3週可發芽，發芽後即除去覆蓋物，使充分接受陽光，發芽後3週本葉約2-3枚時即可假植一次，本葉約5-6枚時定植，但播種因較不容易發芽所以較少採用。

一般大都採用塊根繁殖，種塊根前先行選別之工作，其選別方法為，用水或溫水浸泡6-12小時，瀝乾水分，再以殺菌劑(如億力500-600倍液)浸泡30分鐘，然後後陰乾，膨脹的球根發黑而且色澤不好者，用指頭輕按就會被壓垮，即表示塊根己腐爛，則淘汰不要。將選別出來之球根，埋於充分吸水之珍珠石中，約5-7天可萌芽，待2週左右萌芽整齊後，即可種植，定植標準大約為芽長5公分，根長1公分左右。球根種植以秋季為適期，栽種深度約3-4公分。

白頭翁屬長根性，移植時注意不要傷到根部，選排水、保水、通風良好處栽培， 陽光強烈處宜半遮陰，土壤以富含有機質而且物理性良好為適合，酸性強之土壤，易導致生育不良PH值應調整為6.5-7，理想之栽培溫度為夜溫6-8℃，日溫 15-20℃。

由於白頭翁性喜冷涼，在亞熱帶地區平地要栽培至開花，實在不太容易，所以可用冷藏栽培法來協助栽培，做法是將塊根埋於珍珠石後，以8℃冷藏4-5週，最後一週為抑制其過度發芽及發根，可將溫度降至5℃，但冷藏溫度不要低於0-2℃，否則會發生不發芽不長根或選延現象應特別注意。冷藏後取出種植時因為都已發芽、發根，故應小心從介質中取出，勿傷及芽和根，並迅速種植以防乾燥， 也不要在氣溫過高時種植以免回春化。種種深度以發芽部位能露出地上為度，行淺植為宜，生育期間要充分澆水，開始開花時則逐漸節制其水量。

白頭翁的花還可以剪下來瓶插觀賞，因為白頭翁的花白天開夜晚合起來，所以採花時間以開花之清晨為宜，一般瓶插壽命為7-10天，水要經常更換。白頭翁在亞熱帶栽培屬高難度之作物，有興趣栽培的人應有心理準備，失敗的機率頗高，應特別小心的照顧他。