什麼都不要，只要紅色！

作者 Emily

九月，我參加了中華盆花協會的花卉考察團，從北京、上海一直走到廣州，最後一站是參觀在陳村舉辦的「第五屆中國花卉博覽會」。

這是我第一次到中國，因過去受教育時，讀了這麼多中國歷史與文學，走訪古蹟名勝時，感觸頗多。北京、上海的都市發展，超高大樓的新建築，矗立在天際，的確令人驚豔於這個國家在大城市的努力。雖然中國政府積極開發大城市，經濟成長也很迅速，但在消費喜好上，卻還可以看出一些台灣近二十年前的影子。最令人印象深刻的是，公共場所佈置都大多是紅色配著黃色的花，從一串紅到菊花，從北走到南就是這兩色。

還記得1982年我剛進入這個行業，玫瑰花推廣中心門市所賣的花，十之八九是紅色的。開始負責國外引種時，每回都必須向國外的種苗商，從日本的草花種子商、荷蘭的非洲菊種苗公司、鬱金香球根公司，一一說明，台灣人只喜歡喜氣洋洋的紅色。「試試白色如何?」，他們老是想要說服我們。「最好不要。」我總是這樣回答。白色在中華傳統可是很不吉利的。

歐美的花藝對季節一向是最忠實，其色彩總隨著季節而變化。春天黃、紅、桃、紫、白混合的春天生氣蓬勃的色彩，夏天則以藍與白表現藍天碧海白雲的戶外活動，秋天則總是橘色褐色濃濃的秋收景色。冬天則少不了紅綠白的耶誕氣息。

日本人卻對粉白色系情有獨衷。台灣人過年總愛紫紅色的蝴蝶蘭，白花蝴蝶蘭則是日本市場的大宗。日本民族的生活裡一向就講究素雅，柔柔的，淡淡的粉彩是大多日本人的選擇。

這麼多年來，台灣人已不再迷信於紅色，花藝設計裡粉紫色系、粉白色系都很受歡迎。現在的年輕孩子，根本無法體會何為「吉利」的顏色，花店遇到送長輩的花禮訂單，卻不能免俗得設計個喜氣洋洋的紅色系作品。雖然國人已能接受多元的花卉色彩，至今除了特殊節慶外，大多數花店一年到頭的設計，常都維持同種風格；也許是因為台灣四季並不分明，也許是消費者並不在意，人們對季節變化的色彩冷感，總讓我覺得有點遺憾！