太平洋榅桲樹木簡介及賞樹情報

作者 台和園藝/王琡華

在台灣，太平洋榅桲算是較顯為人知的熱帶果樹，在泰國、越南等熱帶地區的市場上則是常見的水果之一，太平洋榅桲原產於太平洋諸島，為漆樹科落葉喬木，於1931年從夏威夷引入台灣，栽培上相當的容易，病蟲害也不多、產量豐盛，自栽培後第二年即有果實可採收。

初嚐太平洋榅桲的果實是在泰國的一處觀光果園，削皮切片後的榅桲供遊客自行取用，在芒果、鳳梨、榴槤、楊桃、蛇皮果、山竹等色、香、味都略勝一籌的水果重重包圍下，供鮮食的榅桲那高纖的口感、平淡的味道真的就差一大截了！其果實除了鮮食之外，在熱帶地區則以製成醬汁或醃漬後食用，在台灣則推廣將其利用於蜜餞、果汁的加工上，由於醃漬後口味類似橄欖，因此又有南洋橄欖、太平洋橄欖之稱。

太平洋榅桲與我們夏天市場上常見的芒果同屬漆樹科的植物，在花市算是相當容易購得的果樹，價格也平易近人，如果有興趣，花市裡賣果樹的攤位，通常都可以見到他的身影喔！

太平洋榅桲樹木簡介小檔案

學名：Spondias cythera
英名：Wi Tree、Ambarella tree
科名：漆樹科
別名：莎梨、太平洋橄欖、南洋橄欖
原產：太平洋諸島
用途：食用
葉：細鋸齒緣，橢圓狀披針形，奇數羽狀複葉，小葉對生。
花：淡黃色，圓錐花序。
果：球形或橢圓形核果。
賞樹地點：各大花市、其他地區零星栽培。

芒果行道樹簡介及賞樹情報

作者 台和園藝/王琡華

芒果為常綠熱帶樹種，其名稱原來自於音譯的mango，mangomango的久了就唸成芒果了。耕種的芒果源至東南亞的印度，是M. indica和M. sylvatica兩野生種間的天然混合，在西元16世紀由荷蘭人引入台灣，它那冰鎮過後的多汁香甜，想必人人都難以忘懷，更不論它的加工品-情人果及芒果乾的美味了！

在台灣每到夏季便是芒果出產的季節，台灣位處熱帶及亞熱帶雖適合芒果的生長，品質亦高，但全球最大生產國卻屬於原產地印度（中國大陸次之），年產芒果1000萬噸左右，約佔世界總產量的一半。

台灣的芒果之鄉首推台南玉井鄉了，在玉井當地更有全台最大的芒果批發市場，在這裡有各式各樣的品種，又以愛文及金煌這兩種品種屬最大宗，拜台灣的改良技術之賜，現在市面上的芒果品種甚多（金煌、愛文、聖心、海頓等），更有不受季節限制的品種-四季種，在未來想一年四季嚐到它的酸甜滋味，想必也不遠了。

芒果富含胡蘿蔔素、鉀、維生素B、C及等，營養豐富，樹皮及葉可用作黑色染料，木材亦用於建築、獨木舟及家具的製造。由於芒果的品種眾多，成熟時的特徵不一，選購時大致上以果皮覆果粉，無病斑，具原品種成熟時之顏色者為佳。

芒果樹木簡介小檔案

學名：Mangifera indica L.
科名：漆樹科
英名：mango
別名：檨仔、檬果、蜜望子、摩羅果。
用途：食用、庭園樹、行道樹。
原產地：印度。
特性：常綠大喬木。
葉：互生，厚紙質，葉基盾形，揉之有特殊芳香，嫩葉為淡暗紫色，具白色乳汁。
花：聚繖狀圓錐花序，淡黃色。
果：果實碩大，肉質，大小依各品種而定。
賞花季節：3~4月。
賞果季節：5~11月。
賞樹地點：全台各地。