創意園藝:蝴蝶蘭組盆-竹報平安


作者 示範-綠蔭走廊/楊麗虹

這星期就要過年了,大家紛紛準備趁花市休市前,去選購春節吉祥花卉,不論是銀柳、虎頭蘭、劍蘭、大菊、水仙....都很熱門。但要組一盆喜氣十足的盆栽,還是以蝴蝶蘭最為搶手,不僅紅花討喜而且盆栽壽命長。再選購些春節飾品搭配,更為有年節氣氛!

這次以紅花蝴蝶蘭搭配紅色炮竹,組盆〝竹報平安〞,也祝大家〝竹報平安〞狗年好運旺旺來!


魔法材料:
蝴蝶蘭、長春籐、紅色果實、炮竹、藝術盆、蝴蝶結

魔法:
1.鋪些保利容在花器的最底層,增加空氣流通。
2.將兩株紅花蝴蝶蘭,先後用水草固定在合適的位置。
3.將長春籐置放於適合位置,以水草固定。
4.插上紅色果實、炮竹,以增過年喜氣感。
5.最後,再打個紅金相間色蝴蝶結,更有春節氣氛。

Ps
1.在春節期間,盆栽如果盡量以紅色系列為主,如紅花蝴蝶蘭,再加上一些紅色過年裝飾物,即可簡單組合一盆富有春節喜氣感的組合盆栽。
2.此蝴蝶蘭組合盆栽,觀賞壽命可常達一個月以上,尤適合過年擺飾。

愛花書坊:野草盆栽


作者 台和園藝/Vivian

書 名:野草盆栽
作 者:林國承
攝 影:連慧玲
出 版:商周出版
出 版日期:2006年7月

取材自路邊、牆角、荒野的野花野草,經過悉心栽培及選擇適合的容器後,便能搖身一變成氣質出眾、宜古宜今的盆栽小品,野草盆栽這本書就是教導大家從採集及繁殖開始,配合詳細圖說及實作,讓讀者可習得實用的盆栽栽種技巧。

書中並有青苔的培植、植株矮化、附石栽培等實用的盆栽營造要訣,作者不用鋁線雕塑線條,而是利用其它較自然的方式培育,作品另有一番清新風味。即使是對盆栽盆景從未涉略過的新手,也能獲得許多入門的知識,並運用於蒔花種草上。

目錄
作者序 道法自然的野草栽培
編者序 十步之內必有芳草
第一章 取材與繁殖
野外採集
繁殖技法
第二章 盆與土
園藝器材與工具
慎選植物的家—盆
滿足根的喜好—土壤
土表的美容師—化妝土
第三章 簡易的栽培入門
別怕換盆動手術
配盆的美學
施肥或不施肥
盆栽的日常照顧
第四章 氣質盆栽的必修課
微型的綠草原—青苔
營造老樹氣象—矮化植株
盆中山景—附石
可觀的下盤藝術—露根
我把森林變小了—合植
第五章 盆栽實例
草花篇
蕨類篇
爬藤植物篇
木本植物篇
園藝植物的另類栽培

愛花書坊:和佛陀賞花去


作者 台和園藝/劉英華

書 名:和佛陀賞花去
作 者 文:釋見介 圖:釋見澈
出 版:野人文化有限公司
出 版日期:2005年4月

雖然種花、賞花,但都只是純粹的驚訝與讚嘆花草之美,頂多是回想起每株花草的來源與相關的回憶,卻未曾從中體悟到佛法早已存在花草與萬物之間。

透過作者平實流暢的文字,及其對六十種花草的回憶及與佛法的聯想,讓讀者感受到佛法並非那樣的高深難解,而是應證於日常生活週遭。繪圖者切合主題的鉛筆插畫,勾勒出一座座心靈小花圃,更易另讀者心領神會。會推薦這本書非關宗教信仰,僅是提供給您由另一角度來欣賞花木,體會到花木所想傳達的情意。


目錄
推薦序 花園行 ◎夏瑞紅
推薦序 花開花謝,總是修行好時節 ◎奚松
作者序 做個自在賞花人
煩惱花園
修行花園
寂靜花園

觀葉植物栽培術: 青翠玉錢-串錢藤


作者 台和園藝/劉英華

串錢藤又名鈕扣玉藤,曾是花市小品盆栽寵兒,多以 3 吋吊盆形式出售。由於其擁有討喜的可愛圓葉、再加上吉利的商品名,有段時間總風光登上銷售榜前幾名!


串錢藤原產於澳洲,學名為 Dischidia nummularia,屬於蘿藦科 Dischidia 屬的多年生草本植物,與葉子會肥厚變態成貯水葉的青蛙寶(巴西之吻)為同一屬的植物。

植株具蔓性,可攀附或垂墜生長。葉色鮮綠帶點銀灰色,廣卵形,寬約 0.7-1 公分,對生,先端尖突,因為形似紐扣般,因此其英名為 Button Orchid。

春季會開出黃色或白色花朵,但花小不具觀賞價值。



串錢藤如何種植、栽培環境重點

串錢藤的栽培介質需求-重視排水、透氣性

由於其原生環境是攀爬於樹幹上,因此栽培介質需排水且透氣性佳,可以蛇木屑混合栽培土真珠石。栽培地點光線亦不宜過強,半日照或是有遮蔽的屋簷下、窗邊均適宜。

串錢藤需水量、澆水頻率建議

其耐旱性佳,栽培時需注意勿澆水過量,通常栽培失敗多因澆水過量,使得根系及枝條腐壞而漸衰弱,建議可等介質乾透後再一次澆透。

串錢藤修剪

若枝條顯得雜亂時,可以修剪整理

串錢藤生育適溫

生育適溫約 20-30℃,若氣溫低於 10℃ 時需移至較溫暖處,並降低澆水頻率,避免寒害。

串錢藤換盆建議

3 吋小盆栽經一段時間栽培後,建議可更換成較大的盆器栽種


串錢藤的繁殖以扦插為主

春、夏季皆可進行,將枝條剪成每 3-4 節一段,斜插至排水良好的介質中,介質保持些微潮濕狀態,約一週即可發根存活。

串錢藤的施肥肥料建議

需肥性不高,可每三個月施用一次好康多二號;另於春、夏季施用花寶二號或四號,稀釋 1,000 倍,2-3 週一次即可。


串錢藤不只可當小品盆栽栽種,也可運用於花藝設計上,挑選特殊的盆器再加一點巧思就可以呈現不同的風貌,也可讓其攀爬於璧面或是樹幹上美化。串錢藤不需太多管理的特性,也是園藝新手可以選擇的入門植物之一。

延伸閱讀

多肉品種:藥用保健-蘆薈

photo credit : faroutflora via flickr cc
作者 台和園藝/Green

說到蘆薈,腦海裡面就湧現出被蘆薈淹沒的畫面,因為我種最多最久的植物,蘆薈可以排行前三名啦!只因他太會生蘆薈寶寶了!他的基部會不斷的生子株,主人我就不斷分株,直到我受不了,乾脆送人或忍心遺棄啦!至今只留一盆,也不去管他了,他至今還是一樣健康喔!

蘆薈 Aloe vera L. 為百合科多年生肉質草本,別名奴會、象膽,蘆薈品種多達 300 多種,葉形葉色變化繁多。蘆薈具有短莖,葉常綠,葉排列呈蓮座狀,肥厚多汁,邊緣疏生有刺,葉片長漸尖,其花為總狀花序會從葉叢中抽出,花序上排列為橘黃色小花,開花時,亦頗具有觀賞價值。

蘆薈的栽培管理與繁殖

蘆薈因易於栽種又具各種功用,頗受大眾喜愛而普遍栽種。其性強健、耐旱、耐熱,可以數天不澆水,但切忌積水和高溫潮濕,則易腐爛。對生長環境不嚴挑,但以排水良好、疏鬆肥沃砂質壤土為佳;全日照、半日照或稍陰暗之處,均能適應;如要生長良好則需施肥,可使用花寶二號花寶四號好康多二號(觀葉植物成長用)。繁殖則以分株法,將成株基部子株分離栽植即可。

蘆薈的藥性與功能

蘆薈味苦性寒,清肝熱、通便、殺蟲、有消毒殺菌的功能。功效甚多,可利用部位為其肥厚的「葉」,可將新鮮蘆薈葉洗乾淨,取透白黏汁液,塗於曬傷、燙傷患部,可減緩症狀;因有美白效果,亦看過將蘆薈汁液拿來洗臉;蘆薈亦可用於富貴手或蚊蟲咬、口角炎、蓄膿瘡、預防口臭等多種功效。不過,只能使用去皮後葉肉透白凝膠部份,因蘆薈葉的葉皮中含有〝蘆薈大黃素〞,服用時會造成肚瀉,甚至導致孕婦流產,使用時務必小心,避免接觸到葉皮中的大黃素。

photo credit : hanssuter via flickr cc

雖說蘆薈具有多種藥用、美容養顏、保健功效,但蘆薈品種多達 300 多種,不是每種都可作為利用,宜分清楚,以免誤用中毒。不懂得辨識何種品種可食用或做藥用使用,就選擇市場上的蘆薈商品,最保險啦!在開發為食用方面,有蘆薈麵、蜂蜜蘆薈茶、蘆薈果凍、蘆薈料理等;美容方面,則有蘆薈化妝品、洗面乳、護唇膏、護手霜、蘆薈牙膏等;甚至開發有蘆薈膠囊、蘆薈葉精華液等,開發相關商品種類眾多豐富,其實,不一定要自己採摘來使用。






認識其它多肉植物

揮之不去的粉紅夢魘「福壽螺」


作者 台和園藝/ Green

一段兒時粉紅的印象

小時候最喜歡「粉紅色」了,一大盒五顏六色的彩色筆裡頭,對「粉紅色」就是特別情有獨鍾、特別珍惜!總喜歡看到粉粉柔柔、甜甜嫩嫩的粉紅色,出現在屬於自己的東西上,像是鉛筆盒裏、書包中、衣服上、小玩意堆內...。這種感覺現在回想起來,帶點兒時夢幻、帶點隱約的憧憬在吧!或只是單純莫名的喜愛吧!

當時總覺得「粉紅」色,應該是人見人愛的顏色啦!


田邊粉紅的記憶

記得小時候去鄉下ㄚ公ㄚ嬤家,總喜歡去附近的田邊、溪邊跑啊、玩啊、跳啊!去看去找「課本寫」、「老師說」、「電視中」的青蛙、蝦子、小魚、蝴蝶、蚱蜢、稻田、還有看看種些什麼?在當時對一切事務還是保持高度好奇心的年紀裏,一切都是這麼新鮮、這麼有趣!

記得當時總常看到一個景象,在一畝畝的稻田裏,出現一團、一坨、一串「粉紅色」似西米露般圓圓的東西,附著在牆邊、田埂邊,鑲在稻桿上、壁隙間或是潮濕有水高處,甚為好奇! 在一片綠油油中,搭配點點的粉紅色,的確配的真出眾!尤其那種「粉紅色」又是這麼圓滾晶瑩,帶點亮麗和生命力!只是當時怎沒聽老師說過、課本寫過,這種很「普遍」的「粉紅色」朋友是什麼哩? ~不過,也猜應該是什麼生物的卵吧!

這時的我,對「粉紅」是好奇、是鮮明的記憶!


粉紅風暴 粉紅戰爭

後來得知這個「粉紅色」西米露,就是大名鼎鼎「福壽螺」的卵。一個台灣農業史上,讓台灣農民至今仍持續抗戰纏鬥20多年的外來入侵者,至今仍尚未完全征服、完全光復,這場粉紅風暴、粉紅戰爭,謂之農業界的「紅禍」!

這「福壽螺」本是外來的螺,這外國螺怎會繁衍侵占台灣如此廣佈深入呢?而成為農民聞之頭痛,見之厭惡,人人喊消滅的不速之客呢?


這場「紅禍」起源自於民國68年間,有商人業者非法自南美洲的阿根廷引進「福壽螺」,欲養殖作為食用螺用。本看好其應具有高經濟價值,可從中獲利,也造成大家盲從搶購養殖販賣,怎知其肉質鬆軟,市場反應不佳,紛紛棄養放流至野外,幾年之後,福壽螺就這樣在台灣各地迅速繁殖蔓延開來。

福壽螺繁殖力強,每一粉紅的卵串,可孵化300多個「福壽螺」,每一隻福壽螺三個月後,又會達到生殖期而產卵,每幾個月又再產卵一次,加上生命力強、耐受力高,沒有天敵,很快就適應台灣的環境,於是這「粉紅」兵團、福壽螺大軍已經悄悄地遍佈整個台灣的農田、溝渠,只要有水之處,便有他們的蹤跡。

福壽螺所造成農業界的重大危害,成一股「粉紅風暴」掃遍全台灣,甚至蔓延危害到其他鄰近亞洲國家,如日本、南韓、菲律賓、中國大陸、馬來西亞、泰國、印度等,這「紅禍」,「粉紅」的不速之客,成為農民揮之不去的粉紅夢魘!


揮之不去的粉紅夢魘

福壽螺有著「見綠就吃」的特性,尤喜食植物的幼嫩部位,常等不到秧苗長大、作物收成,就被啃食破壞,而嚴重危害水稻、筊白筍、空心菜、芋頭等農作物,其破壞迅速且廣佈各地,而被農委會防檢局列為台灣作物重大病蟲害之一。每年花費防治的人力和經費,更是驚人,但20多年下來,仍舊掃不去,根治不掉這外來侵客!

在初期發現危害農作物後,農業防治人員為防治螺害,推薦使用「三苯醋錫」,之後農民便普遍使用,因其毒性甚強,又危害到人體和田間溝渠的魚蝦貝類生物,於是在民國86年被下令禁止使用,但也已經間接造成生態浩劫、環境土地水質污染了!


雖使用藥劑仍是最普遍的防治法,近年來,為保護環境生態,已鼓勵採取生物防治,利用合鴨、菜鴨、烏鰡、鯰魚等來控制福壽螺的危害。最有名就是有機米「鴨間稻」、「合鴨米」等,利用合鴨來吃掉農民最頭痛的福壽螺等害蟲,而且可以間接除草、鴨子的糞便又可成為田中的肥料! 雖然此方式仍無法根絕福壽螺,但不失為挽救生態的好方法!

黑壓壓的福壽螺,其鮮豔粉紅的卵,不但不具保護色,在生長的環境中更是鮮明出眾,雖然顯而易見,卻是掃之又難掃的危害,敢用鮮明的「粉紅」的確是很利害的腳色,難怪有「紅色殺手」、「生態殺手」之稱,揮之不去的粉紅夢魘,相較於兒時認為「粉紅」是人見人愛的印象,的確令我改觀!

現在福壽螺仍未被根絕,但其入侵,除破壞農作物外,也影響改變到台灣原生植物和生物了!最大的憐憫,最大的夢魘,其實就是原有的生態被我們自己破壞了!

田中有水處 都可看得到粉紅的卵


田中不時有鴨子到處覓食

大螺小螺全家一起來覓食

黑壓壓噁心的螺 當初怎會想進口來吃呢

搶眼的粉紅 目標顯著就是除不盡

福壽螺最喜歡水稻田了

這是在馬路中央拍的福壽螺屍塊

可想而知 是農民揮之不去的粉紅夢魘

花心之旅:狩一抹紅的熱潮


作者 台和園藝/Lisa

秋天的日本總讓人不自主的聯想到紅葉,每每到了這時節旅行社的賞楓團總是在報紙或雜誌上張貼出最美的圖片,道盡了楓紅如何的不可錯過等吸引人的廣告詞語。其實不僅僅是台灣人每年搶著這股賞楓的熱潮,賞楓文化在日本人的身上更是顯而易見,或許是自古所留下的風潮吧!許多的賞楓名所在楓紅的時候更是處處是人潮,擁擠的水洩不通呢。


觀遠山間那層疊不同的色彩,與其說是狹隘的賞楓不如說是廣泛的賞紅葉,葉片之所以變色主要的因素就在於樹葉所含的花青素在日照及溫度的因子影響下,葉綠素生成逐漸緩慢或停止使得花青素進而顯現出來,不同的樹種,在所展現的顏色也不盡相同,甚至連不同品種的楓樹所變化的顏色也不太一樣例如紅楓會變成鮮紅色,糖楓是橘紅色,黑楓葉片會變黃,甚至是櫻花、爬牆虎等,所展現出來的都是不同的風情,日本人對於紅葉的顏色更有一套獨特的色彩學理論,依照不同的溫度所呈現的色彩變化把顏色分成茜色、柿色、紅色、蘇枋色、牡丹社及赤朽葉。


除了紅葉自身顏色變化外,不同的賞楓地點所顯現出的風情亦大不相同,例如位於日本東北的奧入瀨就是屬山澗溪流中的自然風,京都寺廟中的就屬於懷古思舊風,各有各的美,各有各的味,這樣的美景當然要配上美食,此時奉上一碗清新的抹茶和果子或是一碗熱騰騰的蔴薯紅豆湯,在涼爽的溫度及和煦的陽光下,秋天的景致,更是顯得淋漓盡致啊!