愛花書坊：台灣花卉實用圖鑑第14集

作者 台和園藝/Vivian

書 名：台灣花卉實用圖鑑第14集－補遺.新品種178種
作 者：薛聰賢編著/陳德順審訂
出 版：台灣普綠出版部

每隔一段時間，花市總會出現一些新奇的植物，都是花商從世界各地收集而來。面對這些從未謀面、且不知其底細的新面孔，您是否感到好奇？台灣花卉實用圖鑑第14集，囊括了178種近幾年新興的園藝植物之介紹及栽培資訊，配合清晰精美的彩色圖片，是喜愛植物的您不可錯過的一本藏書。

目錄

一年生草花
宿根草花
球根草花
水生植物
觀葉植物
蔓性植物
木本花卉
觀賞樹木

園藝達人栽培術：天使容顏－迷你岩桐

作者 台和園藝/劉英華

一般市面上常見的大岩桐是泛指以Sinningia speciosa為主，雜交出來的品種；而迷你岩桐則是含有體形較小的Sinn. concinna、Sinn. pusilla、Sinn. eumorpha、Sinn. cardinails、Sinn. hirsuta等品種的血緣，所以體型還是較一般大岩桐小的多。

迷你岩桐植株高度不超過15公分，株徑約8-15公分，全株佈滿細毛；葉子長橢圓形，寬約3-5公分，長約5-10公分，顏色深綠或淺綠；花冠呈長筒狀，開口向下，花徑約1.5-2公分，顏色有橘、白、粉紅、紫等，花朵上還有斑點或漸層、鑲邊等變化。迷你岩桐的花期幾近全年，但以春、秋2季最盛。

她的需光性比大岩桐低一點，明亮散射光的環境即可，也可使用人工光源（日光燈）栽培，因此很適合種在室內。空氣濕度是否足夠，會影響迷你岩桐植株的生育，若濕度太低，葉子易捲曲或邊緣焦枯，最好能維持50﹪以上的空氣濕度。迷你岩桐的生育最適溫約21-26度，在台灣迷你大岩桐沒有明顯的休眠時期，通常都是花盛開一段時間後，植株便開始顯得衰弱，此時可以減少澆水量，過一陣子就會再看到植株基部長出新芽，即可恢復正常供水；但有些品種則是會持續萌發出新芽，因此不需斷水，只需將虛弱的老莖剪去，以利新芽生長。

由於迷你岩桐地下部會長出塊莖，栽培介質必需排水良好，以免塊莖腐爛，可使用栽培土混合真珠石、蛭石，約1年更換一次介質。因其株型迷你，一般多以2吋-3吋盆栽培即可。施肥可用好康多一號當基肥，3個月一次；花寶二號20-20-20當追肥，稀釋3000倍，1-2週1次。栽種迷你岩桐還需特別注意，若是要剪下枝條扦插時，需留下至少1對葉子連同部份莖於塊莖上，以避免塊莖不再萌芽。

可以播種或莖插法、葉插法繁殖，播種適期為春、秋2季，由於種子細小，建議先將介質充分淋濕後，再將種子均勻撒在介質上。種子為好光性不需覆土，但可於盆上覆蓋一層保鮮膜提高濕度，發芽天數約7-14天。等長出4片本葉時，即可個別移至盆中，約4-6個月開花。以莖插法繁殖，則是剪下健康的莖段，每段枝條需含2節以上，扦插後可先置於透明容器中，提高濕度以利發根，約1-2週即可發根。葉插法為將葉子連同葉柄插於介質中，會先於葉柄基部長出塊莖，隔一陣子新芽才會從塊莖萌出。

目前迷你大岩桐在市場不多見，嘉義花市及台中國光花市偶而可見，想要嚐試的人，不彷去找找；另外，也可加入 苦苣苔協會(TGS)，除了可購買其種子庫房的種子，也可藉由協會發行的季刊，獲得第一手的相關資訊。

Sinningia"Market Twain"

Sinningia"HCY Lady Red"

Sinningia"Delta Fox"

Sinningia"Country Pink"

觀葉植物栽培術：綠手絨足－兔腳蕨

作者 台和園藝/劉英華

兔腳蕨學名為 Davallia mariesii，原產於中國、日本、韓國等地，台灣山林間也可見兔腳蕨的蹤影，由於具觀賞價值，因此被開發為觀葉植物。它除了具有蕨類典型的羽狀複葉外，最大的特色就是會長出毛絨絨的走莖，像極了兔子的腳，所以被稱作兔腳蕨。

兔腳蕨屬於骨碎埔科骨碎埔屬的蕨類植物，具有 3-4 回羽狀複葉，羽葉長約 10-30 公分，葉革質具有光澤。地下根莖肉質，表面佈滿銀白色或褐色披針形的鱗片。孢子囊群長於小葉的邊緣，被反捲的葉緣保護著。

如何種植兔腳蕨

兔腳蕨的栽培環境

需有明亮散射光，宜避開強烈的日光直射。

於原生環境中，兔腳蕨會攀附於樹幹或岩石上，因此栽培介質排水良好為佳，可使用栽培土混合蛇木屑或真珠石使用。空氣濕度高較有利於生育，一般宜選擇吊盆或淺盆栽培，也可用蛇木柱栽培，若以蛇木柱栽培需注意水分的補充。兔腳蕨不需每年換盆，只需每年補充一些介質於根莖之間。

生育適溫約攝氏 15-30 度，11 月至 2 月氣溫較低，澆水量需控制，其餘季節澆水量需充足，植株會較繁茂。

兔腳蕨的繁殖

可採根莖繁殖或孢子繁殖，春夏季為宜。主要還是以根莖繁殖居多，選取兔腳蕨的根莖，每段需帶有一個以上的葉片及芽眼，再將走莖橫躺埋入濕潤的介質中約 1/2 的深度，每 3 吋盆可植入 2-3 段，置於陰涼通風處即可。

兔腳蕨施肥及肥料管理

由於兔腳蕨不是重肥植物，只需於春、夏季每三個月施用一次好康多二號即可。

另外，需定期清理枯葉及修剪，以維持株型的美麗。

市售的兔腳蕨通常都是以泥炭苔栽培，消費者買回家後，若沒留意澆水，常會因泥炭苔過乾而無法再吸水，或是因澆過頭而使植株腐爛。建議買回家後，還是要換上合適的栽培介質，以方便日後管理。

喜歡兔腳蕨細緻的葉片或毛絨絨的小腳嗎？逛花市時別忘了買一盆回家！

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桂花樹木簡介及賞樹情報

作者 台和園藝/王琡華

桂花自古以來便是文人雅士所吟詠的對象，關於桂花的詩詞多不勝數，杜牧的「落花猶似墜樓人」就是以桂花的易落形容絕代美人綠珠生命的短暫，亦有「覺來簾外木樨風」形容桂花的暗香浮動氣味宜人，而神話故事中最有名的莫過於吳剛伐桂了，然而又因桂與貴同音，固有許多民間習俗都藉桂花比喻富貴、吉祥之意。

桂花因其葉脈形如圭而稱為「桂」；因其材質緻密、紋理如犀而名「木犀」，其品種大致可分為四種，金桂（黃色花）銀桂（白花）丹桂（橘紅花）及四季桂（淡黃色），其中又以金桂的香味最濃，若要摘採桂花入菜培茶則以花朵尚未開放時為最佳時期，人常云秋桂飄香是因為桂花在秋季時開的最盛最多，而在四季如春的台灣因環境實在太適合它的生長並且栽植的大多為四季桂，所以無須等到八月，整年皆有桂花飄香。

桂花樹木簡介小檔案

學名：Osmanthus fragrans Lour
科名：木犀科
別名：木犀、九里香、岩桂
英名：Sweet osmanthus
原產地：中國大陸。
用途：觀賞庭園樹、食用。
特性：常綠灌木或小喬木。
葉-互生，卵披針型或長橢圓形，革質，全緣或鋸齒緣。
花-總狀花序頂生或腋出，花兩性亦有單性，雄蕊2枚，花冠四裂，花小而清香。
果-核果球型或橢圓形，在台灣不易結果。
賞樹地點：全台各地。

士林官邸菊花展

作者 文字整理 台和園藝/王琡華

栽培菊花並於農曆重九欣賞菊花，是我國歷代固有的風俗。士林官邸所在地，原為日據時代的園藝試驗所，台灣光復後， 先總統蔣公選擇此地為總統官邸，並於民國40年代開始舉辦菊展，當時是由民間的技師陳水、謝江火等人，指導全市公私立機關學校栽培菊花，並於蔣公華誕時，陳列展示自行栽培的各式大菊（壽菊）。爾後除了管理所辦公室與園藝展覽館之間的道路，會搭展示棚展示菊花外，也在四周道路展示樹石盆景、蘭花、花藝設計等，可說是盛極一時。

今年（2003年）的菊展日期為11/8至11/17日，地址為北市士林區福林路60號。整個展覽場地大略可分成11個主題：

1、菊科之美（圓山公園管理所）
位於官邸大門口左側，在此處可以見到十餘種花色奇特的向日葵，修剪整枝成型的小菊音符，與百日草，大波斯菊盛開如織錦的花壇。
2、訪菊小徑（南港公園管理所）
在園道的一角，用各種菊花佈置成像後花園般的私密小庭園，柳暗花明又一村的驚艷感受。
3、花羊迎賓猴賜吉（青年公園管理所）
草地上嬉戲的羊群，伴隨著花海共奏迎賓曲。菊諧音吉，期待此處迎賓花壇，能讓猴年的來到，引領出滿園大吉。
4、蝶飛菊舞（園藝工程隊）
以環保材質製作的大型蝴蝶，輕盈的在菊花叢中盤旋飛舞，營造一個宛如童話王國之境。
5、盆景展示（台北市盆景協會）
位於駐警室旁，有80餘種各式精采盆景展示。
6、菊姬園（花卉試驗中心）
著菊衣的少女，在深幽小徑東籬下，採擷菊英，嗅聞其香，心若所思……..。
7、園藝展覽館（中華花藝研究推廣基金會）
本館以菊花為主要花材，設計精緻典雅的花藝作品，呈現菊花優雅且獨具的氣韻。
8、八角亭（桃園區農業改良場、林國承先生、泰北中學）
新品種盆菊展示，精緻玲瓏的小品盆景藝術展示，美工科學生菊花美術作品展。
9、新蘭亭菊花大觀園（台北市錫鎦環境綠化基金會）
菊科是自然界裡數一數二的大家族，具有觀賞食用及醫療等用途，亦是詩人吟詠，畫家作畫的絕佳對象，來此有如入大觀園一般，讓您目不暇給。
10、玩空間（陽明山公園管理所）
各式各樣的菊科花卉，在青山為綠幕草為茵的開放空間中演出。
11、品菊福山下悠然在人間（園藝管理所）
青山環繞的大花園裡，茶壺流出的是泛著朵朵菊英的碧泉，在叢叢菊花堆砌的花壇中，體驗悠然在人間的幸福享受。

園藝達人栽培術：香綺夢羅－紫羅蘭

photo credit: a_little_brighter via flickr cc

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

紫羅蘭的英名為 Stock，原產於地中海沿岸，是十字花科紫羅蘭屬的一年生草本植物，又稱紫羅欄花、草桂花。

但是一般我們常聽到的紫羅蘭（非洲紫羅蘭）其實是指非洲菫，反而大家不曉得真正的「紫羅蘭」長什麼樣子。

香草植物栽培術：香香公主－蜂香薄荷

作者 玫瑰中心/洪垣鈺

蜂香薄荷，是多年生草本植物，為唇形花科麝香薄荷屬。目前所知，同屬之中又可分為六個品種，蜂香薄荷只是其中之一而已，但千萬要注意，蜂香薄荷並不是薄荷，雖兩者皆為唇形花科，然而卻不同屬（薄荷為薄荷屬），植株型態也相差甚多。

蜂香薄荷，耐寒性強，遮蔭、半日照或全日照下皆可生長良好，繁殖方法有播種、扦插或分株等。若用種子繁殖，其發芽適溫為20℃，土壤以排水良好之砂質壤土為佳，播種前可於土中加入基肥，供種子發芽及初期生長之用，播種期在每年3~5月，翌年6~7月即會開花；扦插繁殖所需之生長天數約1個半月左右。植株高度70~100公分，葉對生，葉片長卵形，葉先端尖形，葉緣有鋸齒，葉節處略帶紅色。花頂生，有紅、桃、紫、粉紅等不同花色，紫花品種花管極長，非常適合大型蜜蜂採蜜；粉紅色花品種花管則較短，葉片氣味也較溫和；紅色花品種之嫩葉有古龍香水味。

蜂香薄荷的香味與油橙類似，也就是有點像柑橘的氣味，嫩葉可用於調酒、製飲料、拌沙拉或填料；葉片可以泡茶，也可作調味料，其浸出液可用於髮油，葉片中所含的百里酚，可治丘疹，也可作感冒蒸氣吸入劑，對噁心、氣脹和失眠具療效；花、葉用於沐浴具有提神殺菌的作用。

栽培管理方面，與一般草花相同，唯一需要注意的是葉片白粉病的防治。目前常見的辛香料植物，不外乎薰衣草、迷迭香、薄荷、羅勒、百里香、西洋甘菊等等，對於蜂香薄荷卻是非常陌生，若您對於栽培香料植物有興趣，不妨買些種子回去試試，如此，在您的花園中不僅多了一種香氣，就連愛採蜜的訪客也會多了很多喔！