愛花書坊:種子的信仰


作者 Lisa

書名:種子的信仰(Faith in a seed)
作者:亨利.梭羅
翻譯:金恆鑣,楊永鈺
出版:大樹文化出版社
出版日期:1995

湖濱散記這本自然文學著作相信大家一定不陌生,與湖濱散記相隔了140年後,美國的出版界在1993年將梭羅晚年的一些文稿重新整理編輯,出版了「Faith in a seed」此書,書中的每一頁文字都是經由梭羅本人的自然觀察紀錄編輯而成,雖然內容類似日記般的紀錄法敘述,但藉由梭羅的觀察紀錄,我們從中可以得知自然界許多錯綜複雜卻又息息相關的關係,如果你對自然文學充滿了興趣,那你一定不能錯過此書。

目錄

序:學習田野與森林的語言
前言:一份未完成的工作
種子的傳播
其他晚年自然史作品
野生果子
野草與禾草
森林喬木
梭羅年表

園藝達人栽培術:花顯葉明-超迷你岩桐


作者:台和園藝/劉英華

超迷你岩桐是很適合栽種在辦公桌上的開花植物,因為她們植株嬌小、花葉俱美,還可以人工光源栽培,在空間有限且缺少自然光的辦公場所栽培,她們也能適應良好並開花不斷。

超迷你岩桐跟大岩桐及迷你岩桐同為苦苣苔科Sinningia屬的植物,原產巴西,她們多由身材迷你的Sinningia concinna 、Sinningia pusilla、Sinningia sp. "Rio das Pedras"等原生種突變或雜交而來,植株高度約不超過3cm,葉子大小約1~3公分,具地下球莖,花底部聚合成筒狀,花徑約1~1.8公分,花色有白、紫、噴點、雙色等變化,在台灣幾乎全年生長開花,無明顯之休眠期。


超迷你岩桐是原生於有遮蔽處的潮濕岩面上,因此它對環境濕度的要求,比大岩桐及迷你岩桐還高,栽培時建議可以用透明容器覆蓋,以增加濕度,對於成長及開花都有助益。但要注意的是因濕度較高,謝花及黃葉宜儘早摘除,以免發霉腐爛殃及其它健康葉。

栽培介質可用排水佳的三合一介質(珍珠石、蛭石、栽培土),一年更換一次。栽培位置為明亮但無強烈日照處(早晨溫和直射光是可以的),若在辦公桌上栽培,除了可接受照明設施的光源外,還可以白色燈管的檯燈補光。生育適溫約15-28℃。


繁殖可以播種法及扦插法進行。

有些超迷你岩桐很容易自花授粉,結果後約1個月左右種子成熟,可以採種子播種,或是讓種子自然落下發芽,再挖取母株附近的幼株另行栽培。播種較適合的季節為春、秋2季,種子極為細小,建議先將介質淋濕後再將種子播上,播種方式可參考 細小種子播種圖說一文。

但並非所有的超迷你岩桐皆會結種子,有些雜交種只能以扦插法繁殖,超迷你岩桐很容易生側芽,可以將側芽剪下扦插繁殖。施肥可以好康多一號當基肥,春、秋季再施用稀薄的速效液肥,如花寶二號5,000倍液,一週一次。


花比葉大的超迷你岩桐,由於植株迷你不會佔據太大的栽培空間,因此很受苦苣苔科植物收藏家的喜愛。目前花市也可買到部分品種,想嚐試栽種的朋友可以多留心看看。



White Sprite


Little Tiger


原生種 sp. Rio das Padras葉子也很美


原生種 sp. Rio das Padras的花

園藝達人栽培術:木羊齒-樹蕨


作者 玫瑰中心/呂學義

樹蕨學名Filicium decipiens,英名Fern Tree或Japanese Fern Tree,就因為很多人常用Japanese Fern Tree(日本樹蕨)稱之,所以常讓人誤認他是原生日本的植物,其實他是原產印度及熱帶東非的植物,至於外國人為什麼會稱他為日本樹蕨已不可考,在台灣大多稱之為樹蕨及木羊齒或樹羊齒,不過樹蕨及木羊齒這兩個名稱也同時是台灣桫欏(蛇木)的別稱,所以在名稱說明上需辨別清楚以免混淆。



樹蕨在未長成樹型之前,如果初次見到時,他獨特的葉型常讓人誤認他是一種蕨類植物,其實他是無患子科的常綠性小喬木,樹蕨的葉為互生羽狀複葉,每一羽狀複葉有8-12對小葉,小葉為互生或幾近對生,小葉長橢圓形,全緣淺波浪狀,葉面平滑並富有光澤,其中最特殊也是最明顯的特徵,就是在羽葉的中軸,每相鄰的小葉之間,會長有狹長三角形的翅葉,如此看就很像蕨類的葉子。


此植物對生長的環境適應性範圍相當廣泛,它可以在全日照的環境下成長,以可以在遮陰的情況下生長,是一種極適合室內盆栽的觀葉植物,樹蕨的成長相當緩慢,但他卻可以長到6-8公尺左右成為綠蔭濃密的大樹,花為白色小花,開花後所結的種子為深褐色約黃豆大小,樹蕨的主要繁殖方式就是以播種繁殖,種子越新鮮發芽率越高,所以新鮮的種子常在寄送的過程就已經發芽,所以在寄送的過程如果時間過長,常常會因為種子的呼吸作用造成包裝內過於潮濕而發霉,這點需特別留意。


春夏為樹蕨主要的成長季節,在生長的季節需給予充分的水分,而且供給適度的肥份,如此才會有效的成長且葉色濃綠,當植株成長到枝葉茂盛的程度時,則需留意栽培環境的通風性,如通風不良易產生介殼蟲危害,不過與一般植物比較起來,樹蕨的病蟲害算是少的了,一般來說樹蕨對環境選擇不嚴苛,栽培容易,室內外均適宜,利用性很廣,幼株枝葉茂密時可作為綠籬植物或室內觀賞盆栽,成株可整枝成為單幹樹型的庭園樹,用途廣泛,只可惜成長緩慢農戶大多不願栽培,因此一般消費者較難在一般市場上看到他的蹤跡。




花心之旅:荷蘭 ~ Keukenhof


作者 台和園藝/Lisa

每年的春天,歐洲眾所矚目的焦點,莫過於位於荷蘭的庫肯霍夫花園(keukenhof),15世紀時,此地原本是一位女伯爵Jacoba van Beieren的狩獵領地,當時女伯爵在後院種植了蔬果及香草等烹調食用的植物,因而將這個地方命名為Keukenhof,Keukenhof這個字是由keuken 及hof二個荷蘭文所組成,指的就是廚房花園的意思,但今日已非當年的廚房花園了,在1840年著名的景觀園藝家Zochter父子,在佔地80英畝的基地上重新設計,園中加入了水池、鬱鬱的林蔭、林蔭中還夾雜著隨著四季變化開花的灌木以及各式的藝術雕塑品,雖說是荷蘭最具代表性的花園,但卻是十足的英式庭園風。


庫肯霍夫花園並不是免費參觀的花園,入園是需購買門票的,一般成人票價為12.50歐元;65歲以上的老人也只便宜1歐元;兒童為5.50歐元,若您是開私人轎車前往,則停車費另計;每部車5歐元,消費可說是相當的高昂,不過在歐洲這樣的價格算是非常普遍的。
進入花園內若以建築物為標的,公園大約可分成5個區塊,其中以蘭花房、中央溫室、花藝展覽區較特別,這三個區域會隨著每年的主題不同,而展出不同的花卉,例如2006年中央溫室就以百合為展出的主題,溫室內除了各式的百合外,同時也展出泡盛、矮牽牛、雨扇豆、六倍利等花卉及其他與鬱金香有關的週邊商品。


除了硬體設施裡的展覽,戶外的花園中,鬱蔽的樹下開滿了各式各樣的鬱金香,讓人目不暇給,當然這露天環境下的主角雖是以球根花卉莫屬,但杜鵑及洋石楠也是另一讓人注目的焦點,尤其是洋石楠,在台灣的平地通常當作季節花卉,花謝了也就玩完了,歐洲的石楠卻巨大成叢般的生長著,而爬滿牆籬的紫藤也是讓人為之一陣驚豔,一直認為紫藤比較合日式庭園的味,但今日一見他在英式庭園上的表現,只能說是東西皆宜,各有各的味!還有其他各式各樣的溫帶樹種就不多贅述了!


每年的春季一到,庫肯霍夫會開放約8個星期的時間供遊客參觀,2006年的開放時間為3/23-5/21,開放的時間為上午的8點到下午7點半,除非有特別的活動才會提早開放,目前的花園是處於關閉的狀態,無法進入參觀,花園將於2007/3/22-5/20再度對外開放,荷蘭的Keukenhof官方網站,通常都會在當年的花展結束後即告知明年花展的開放時間,以便遠道的遊客可以藉此項資訊提早安排行程,從這方面便知荷蘭人相當的用心於他們的花卉產業,但也覺得他們非常的具有商業頭腦,能將所有的球根花卉控制到同時開放,也唯有在強大的園藝技術支持下方能如此早宣布明年的花季吧!

庫肯霍夫官方網站:http://www.keukenhof.nl









多肉品種:冰晶翡翠-玉扇


作者 玫瑰中心/鄭玉琳

為百合科十二卷屬多肉植物,原產於非洲南部,植株低矮無莖,葉片肉質直立,往兩側直向伸長,稍向內彎,對生,排列於兩方,呈扇形,頂部略凹陷,呈截面狀,看起就好像有人用刀子切過一樣,又名截形十二卷;表面粗糙,綠色至暗綠褐色,有小疣狀突起;於原產地時,葉片會埋於土中,只露出葉片先端,通稱為「窗」的透明部份,來接受光線,以渡過嚴苛的氣候及避免動物的啃食,但因為台灣氣候溼熱,栽培時會讓葉片露出土面來觀賞。不同品種的葉片截面上,會出現各種不同,呈透明狀的花紋。而其園藝品種「玉扇錦」的葉片上,會有黃色或粉色斑紋,更是稀有和珍貴。

玉扇性喜溫暖乾燥和充足而柔和的光線。耐乾旱和半陰,忌潮溼,不耐寒,也不耐高溫和強光直射。夏季高溫時,植株會呈現休眠狀態,此時生長緩慢或完全停滯,可放在通風涼爽處,給予適當遮陰,減少澆水次數和數量,可防止因悶熱、潮溼引起植株腐爛。冬季要放置於光線充足的溫暖之地,10℃以上可繼續澆水,使植株正常生長,如溫度5℃左右時,生長會遲緩,需控制澆水(約一個月2~3次),為了讓傍晚時,盆土表面能乾燥些,最好於晴天的中午,用噴霧器輕噴表面,使其濕潤即可,避免因夜晚低溫,而凍傷植株。


春、秋季節是植株生長的旺盛期,水份需求較多,可待盆土表面乾燥後,再給於充足水分,保持盆土微溼而不積水,約10天至15天可施用花寶2號,2000~2500倍的薄液肥當水澆,提供生育期所需的養分。需放置於光線明亮充足的通風處,才能保持植株低矮不徒長,並使「窗」的紋理更加鮮明亮麗。

每年春季換盆一次,需選用肥沃鬆軟、排水良好、具保水力的砂質土壤,由於它的根系較深,生長期時,應避免使鬚根過於乾燥,影響生長,而盆子的種類,也應用較深的花盆來栽種,如細長型的黑色蘭花盆或素燒陶盆,一方面能讓根系伸長,也能使根系有良好的呼吸作用。可於換盆時,於土壤內混入些許的細粒魔肥當基肥;也可於土壤表面放上,些許細粒的赤玉土,不僅可增加排水,看起來也相當美觀。

玉扇的繁殖方法有分株、葉插和播種。一般分株法,大部分都於春季換盆時一起進行,將母株旁,分生的幼株取下,晾乾1~2天後,另行栽種於其他盆中,新種的小苗不必馬上澆水,待約一週,傷口乾燥後,可適量的澆些水。葉插於生長期時,剪取基部帶有些許木質化的健壯肉質葉,晾乾2 ~3天後,插入珍蛛石和蛭石混合的介質中,上覆塑膠布,來保持溼氣,約 3星期至5星期會生根。而有些玩家,會選用人工授粉的方式,使其雜交,產生種子,藉由大量的實生苗,利用不同個體之間的差異,來選拔出喜愛的型式和特徵。因其與「壽」為同屬,所以播種方法也差不多。


玉扇的生長速度遲緩,病蟲害也不多,只要一些些的空閒時間就可栽培,也不需要種在較大的盆子中;奇特的株型,肥厚的葉片,漂亮多變的透明紋理,放置於書桌、窗臺等狹小空間來觀賞也相當不錯。

當長出新的葉片時,看著那只有一點點紋路的「窗」,腦海中不禁開始想像著,幾年後不知道會不會出現,那令人讚嘆的美麗模樣,浮現出通往神秘國度的通道;這樣的挑戰,真是讓人覺得既興奮又快樂啊!

嘉寶果樹木簡介及賞樹情報


作者 台和園藝/王琡華

第一次見到嘉寶果的時候,是在十幾年前的農試所-嘉義分所,所裡的技師,詳細的向我們說明嘉寶果的珍貴與特別,當時我只是一個學生小菜鳥,很難定下心來聽他說一堆專業性的東西,不過雖然不專心,但是他的形態跟名字我倒是記得蠻清楚的,或許這就是所謂年輕的本錢吧!


嘉寶果原產於南美洲的巴西,台灣於1962年自巴西引進苗木,1967年自夏威夷引入種子,於1973年嘉義農業試驗分所進行實生繁殖,其中文名字便是由他的英名Jaboticaba直接音譯而來,目前以中南部為主要栽培地區,繁殖方式有實生、扦插或嫁接,但還是以實生苗為主要繁殖方式。


嘉寶果為桃金孃科植物,葉對生全緣無缺刻,長橢圓形先端尖,新葉為淡紅色,四季常綠,其樹皮甚薄,呈灰白或淺褐色,老舊樹皮會剝落,屬多年生的常綠灌木;花朵白色具香味,形態與其他桃金孃科的植物;例如芭樂、蓮霧的花朵相同,並具有熱帶植物的特殊幹花現象;由於在樹上開花當然也在樹上結果,有時甚至於露出地面的根也會開花結果,果實球型漿果,成熟時由綠轉紫黑,結果期又集中,有如葡萄般,故又有名曰樹葡萄。


在台灣地區,嘉寶果的花期主要在三~四月及八~十月的春秋二季,冬季時有少數花朵形成,果實於開花後約30-60天成熟,成熟後即可採收,採收後的果實需經2-3日後熟軟化,糖度可達13-17度,可說是汁多味美,目前正是嘉寶果的產季,若想一睹樹葡萄的風采,現在正是時候喔!

嘉寶果樹木簡介小檔案

學名:Myrciana cauliflora
科名:桃金孃科
英名:Jaboticaba
別名:樹葡萄、擬愛神木
用途:觀賞、食用
葉:葉對生全緣無缺刻,長橢圓形先端尖,新葉為淡紅色,四季常綠。
花:花朵白色,具香味。
果:漿果,球型,初為綠色成熟時轉紫黑色。
賞花季節:全年,但以春秋二季為主。
賞樹地點:全台各地。

香草植物栽培術:八角香味-茴藿香

photo credit: Anna via flickr cc
作者 玫瑰中心/鄭蕙心

茴藿香的學名為 Agastache foeniculum,是唇形花科茴藿香屬的多年生草本植物,英名為 Anise Hyssop,意思為具有茴香味的海索草,因此又有人稱為茴香海索草、大海索草,原產於北美洲及亞洲東部。

茴藿香是香草植物之一,美洲土著拿它來當作止咳藥,而除了藥用之外,因為富含花蜜,也可以做為蜜源植物



茴藿香植物介紹

茴藿香的葉片為狹長心形,對生,葉緣呈粗鋸齒狀,有明顯的葉脈,葉質柔軟,將葉片輕揉可聞到八角香料的味道。莖直立性,分枝多,植株高度在 35-80 公分左右,夏季開花,花頂生,長穗狀,花色呈紫色或白色。

另外有一種韓國薄荷(Agastache rugosa)又稱藿香,外型和茴藿香頗為類似,最明顯的是氣味不同,帶有薄荷的香味,不過此二種很容易自然雜交,從味道上就不易分辨了。

如何繁殖茴藿香─播種與扦插

繁殖的方式用播種扦插。在秋天 9-10 月或春天 2-3 月播種,發芽適溫為 20-25℃ 左右,約 10 天後發芽,當本葉長到 3-4 枚時再行定植,定植後在土面施好康多肥料作基肥。

扦插時,選擇帶頂芽長約 10 公分的枝條插在沙床中,期間用速大多稀釋 1000 倍,每 5-10 天施用一次。

茴藿香的栽培管理&施肥

生長適溫為 20-28℃,栽培環境要避強風,選擇排水良好、日照充足的場所,若光線不夠,容易導致植株徒長

在開花期用花寶三號稀釋 1000 倍後,每七至十天施用一次作追肥,可促進開花,延長花期。花期過後,將地上部強剪,重新生長,翌年春天再補充肥份,等待開花。

茴藿香的用途

茴藿香的香精成分主要為艾草醚及茴香醚,所以氣味類似八角,藥用的主要療效為治療咳嗽、風寒,促進食慾以及消化不良等,另外可做為香草茶、甜點、燉煮或醃漬肉類。

其實茴藿香的花期很長,開花數又多,除了做香草植物的用途之外,也是很好的庭園觀賞植物。

長穗狀的花是良好的蜜源植物

葉子極具觀賞價值

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