浪漫玫瑰鄉村風

作者 台和園藝/Green

朋友前陣子換租了一間小套房，整理好邀約我去她家坐坐，一進門便是驚喜，溫馨浪漫的氣氛和主人的熱情，讓剛從台北吵雜交通陣穿梭過來的我，頓時放鬆了下來，現在想想那感覺竟還在。

這小套房有著主人的用心佈置和巧思，窩雖小，裡面的配件、用品和家飾，都是主人用心挑選來的，主人喜愛鄉村風自然舒適的感覺，因地方小可以自己DIY不需裝潢，也無法添入過多的質樸木家具，就以家飾品、生活用品、小東西來營造。

家飾和用品以喜愛的玫瑰圖案或花色來挑選，從占面積很大的床，特別挑選有玫瑰花色系列的床組配件、垂直面積佔很大的窗戶，所搭配窗簾布料是款很浪漫的白紗，白紗上面繡的花樣同樣也出現玫瑰，讓空間增加浪漫柔和的感覺、置物櫃子前也是款鄉村玫瑰花色的布料，地上也有塊玫瑰花色的腳踏墊，竟出奇的劃破了冰冷的地面、工作下廚的小圍裙也是玫瑰圖案，這玫瑰圖案竟讓圍裙意外成了裝飾、牆上釘有一個典雅手繪玫瑰花樣的木櫃，可以擺放一些家飾和蒐集來的飾品，讓另一全白牆面更有變化，門口旁挑選了一款布料沙發椅，雖不是玫瑰花樣，但因柔和的布料及舒適宜人的花色替整體氣氛加分了不少。

主人因訪客的到來，還特別買來一束小薔薇，放在玻璃瓶中，不僅有玫瑰的浪漫，也有一份主人的心意，更讓來者的心也如花開般跟者喜悅起來。小餐桌上擺著英式陶瓷杯，上面印著玫瑰圖案，主人將泡好的花茶注入那杯中，花茶濃郁的香味竟帶出玫瑰的香甜，是味覺也是視覺的觸動，更有心的感覺和感動、桌上的一邊擺著點心盤是三層的玫瑰花色瓷盤，上面放著點心和剛烤過的獨特口味吐司，每吃一片，那白底透紅的玫瑰就一朵一朵開了出來，抬頭看一下牆上吊掛的鐘，那鐘裡的玫瑰花好似跟餐盤上的玫瑰深情對望，也許這空間的氛圍讓沒有生命的物品也變得有生命起來，在邊品味和邊聽主人分享的同時，相信同時間也和這屋子的一點一物對話了起來。

整體而言，窩雖小但所佈置營造出來的氣氛卻有股很舒適、很自然的感覺，讓心也跟著優雅、慵懶了起來，能讓一天上班下來的疲憊感放鬆了不少，也讓來者有種居家舒適感，我稱這種有帶點個性色彩的佈置風格是另類浪漫玫瑰鄉村風。

聖誕節禮物金煩惱？節慶就是要紅

作者 台和園藝/Green

聖誕節要到了，又到了送禮的季節，傷腦筋的季節！

話說朋友家的小孩，因聖誕節要交換禮物而擔心煩惱，除擔心不知道要送什麼外，更擔心自己會收到不喜歡的聖誕禮物，而有點煩腦甚至影響心情。這擔心倒是令我想不到的，原來小朋友也會因怕收到不喜歡的禮物而生煩惱心。想想這煩惱還真可愛！

說到送禮，因要與一位許久不見的朋友見面，想送個小禮物，實在不知道要送什麼，友人建議可以送胸針之類的飾品。於是我就真的上街去找囉！省的還要想猶豫送些什麼呢？ 結果看到這麼多樣式的胸針，這也可猶豫了，都很別緻這可如何挑選呢？於是用淘汰法，挑出 3 只來考慮，應該說猶豫出3只出來猶豫。

不同年齡層加上不同個性，再加上個人心境或種種喜好因素...也會有所不同選擇。 如何站在對方立場想這可難啦！這也不錯，那也很適合，選 A 還是選 B.....送禮的人是我，我決定就好，有這麼複雜嗎？有這麼猶豫嗎？ 通常建議他人總是容易的，可是在當下換自己要選擇時，好像就不這這麼一回事了。

其中一只金色的別針鑲著 4 個大珠珠，看起來不錯很有貴氣的感覺，其實也很適合長輩，於是猶豫想說也可以多買1、2個送給長輩啊！她們一定會很喜歡，可是突然一想，這珠珠有4個而且很大，這送給長輩…他們會不會多想啊！ 會不會敏感些，她們的敏感和在意，有時候是我們沒注意的。

這讓我想起有一協會要在母親節送媽媽們康乃馨，那些媽媽們大多是阿嬤級的長輩，大家準備很多康乃馨有大紅、桃紅、粉紅，結果發現那些阿嬤級的媽媽比較鍾愛大紅色，而粉紅色的大概就是稍微年輕點的媽媽會覺還不錯。後來知道為避免媽媽們因色彩產生不同感覺，所以在母親節送康乃馨只選大紅色就單純多了，雖然多數人還是覺得桃紅、粉紅也不錯啦！這有差這麼大嗎？

還有一次當要在過年新春團拜辦活動時，設計了一份祝福小卡，底色和圖案白色份量佔了重些，後來長輩看了，後來還是用回紅色，即使當時基於設計或... 但應大眾觀感還是得保守些，比較不會出錯！這「紅」就像在過年過節、喜事中會用到的湯圓，總要在白色的湯圓堆裡出現象徵吉利喜氣的「紅色」湯圓。

其實不止聖誕節要紅，母親節、情人節、過年過節還是要當紅不讓。 越接近聖誕節，這〝紅〞也更明顯增多，紅色的聖誕紅、紅色的聖誕老人…前一陣子住家樓下也出現了一排聖誕紅，特別有聖誕的感覺，前天經過時突然想如果是一整排聖誕白呢？那是什麼感覺？

春節花卉推薦－有錢沒錢，買盆花過好年！

作者：台和園藝 / green

快過年了，該準備些什麼呢？ 吃的、穿的、用的、還是玩的？

離年節越近，各賣場店家越是強強滾，促銷特價贈送，緊搶抓著這波農曆年節強烈的買氣。大家也計畫著去年貨街大採買、選購年節禮品、張羅年菜、預訂車票或規劃去哪度假和出國？ 但別忘了添盆農曆應景的春節花卉，讓家裡更有年節氣氛！

本篇由年前的閒話家常，發覺應景的花卉在農曆年的重要，並介紹花市內各式切花、切葉、盆花、觀果 ... 更推薦您多種富有吉祥寓意的植物盆栽，讓您過年熱鬧又喜慶。

農曆年前的閒話家常

每年的農曆春節前，是一年一度水仙的下水典禮季節，依照慣例購買水仙，好讓家中增加點花卉佈置及分送親朋好友，水仙的超人氣，讓我很快就把三箱分送完了，可見大家還是喜歡在過年期間在家中裝飾點花卉。

編註：因今年（ 2021 年）中國水仙球莖沒有進口，市面上較難買到。喜愛水仙的花友仍可以讀讀這篇＜中國水仙水耕雜記＞回顧園丁分享的栽培經驗＆中國水仙開花照。

話說前幾個星期，街訪鄰居的媽媽們，問我過年前如果有要到花市買花，也順便幫他們買些花，過年要拜拜用的。可見，要過年了還是少不了一些鮮花； 學插花的朋友說，要過年了，老師特別在過年前的最後一堂課，安排插盆年節花作喔！

上上星期樓下的老張說，除夕前五天，內湖花市 24 小時營業喔！別忘了買點花！ 前幾天一位住在宜蘭的朋友問我過年要不要銀柳呢？他姊夫在三星鄉有種，可以幫我拿一點，用銀柳做佈置超有年節氣氛喔！

銀柳

再說昨天一位朋友問我她先生買了銀柳，插水好還是不插水好，銀柳的殼哪時候剝呢？ 一位朋友昨天也問我，水仙如何種了？ 昨天下午同事說，新聞報導最近劍蘭很便宜，可以買把過年用。 今天早上，一位同事說他過年要買些銀柳和紅竹，另一位要買姬百合。

剛才我還在找去年買的紅色緞帶，裝飾銀柳用的；也討論著銀柳要買幾呎，聽說三呎代表迎福、四呎二代表進寶、五呎一代表富貴、六呎二則表示添丁，要買哪一種啊？

心理也計畫著下星期趁著除夕前，去逛趟花市.... 總之，過年團圓一定會有吃的，當然，也少不了點春節花卉來熱鬧。

春節切花介紹

去趟內湖花市，便能看到花市滿滿的切花、切葉和各種資材。

應景必備的春節切花，有百合、菊花、劍蘭、火鶴、文心蘭、洋桔梗等，或牡丹、芍藥、帝王花、紅羅剎等一些重量級高貴切花 。

切葉類則是以噴漆處理最顯出春節的喜氣，不管是以雲龍柳、竹子、尤加利、樹蘭、椰子葉、蓮蓬、松果等，只要噴上金、銀、白、紅、藍等色彩，馬上繽紛熱鬧起來。

再加上資材行、人造花店家都擺上各種春節飾品，馬上讓花市喜氣洋洋，一路從內紅到外。 過年期間，除了拜拜需要鮮花外，不妨買些切花插盆，擺放於廳堂或玄關，更顯春節熱鬧喜慶。

春節盆栽介紹

春節花卉除「切花」常使用外，還有「盆栽型」花卉，不管是要有香味的百合、水仙、風信子等，或是花苞很多的瓜葉菊、長壽花和各種菊，還有氣勢十足、喜氣富貴的虎頭蘭、大擎天鳳梨、蝴蝶蘭 ... 種類多，任君挑選。

其大致分為幾項：

1. 草花類：壽菊、富貴菊、瓜葉菊、長壽花、荷包花、報春花（櫻草花）、仙客來、麗格海棠、大擎天鳳梨、觀賞鳳梨、百合 ...等。
2. 蘭花類：蝴蝶蘭、虎頭蘭、文心蘭 ...等。
3. 球根花卉：水仙、風信子、鬱金香 ...等。 
4. 觀果類：金桔、柑、硃砂根、狀元紅 ...等。
5. 觀葉類：金錢樹、發財樹、開運竹 ...等。另外銀柳也有出盆栽。

雖然春節期間民間喜歡以大紅色為主，可是不開花但名稱有吉祥諧音的觀葉類盆栽，如金錢樹、發財樹、開運竹等，還是廣受歡迎，在過年期間使用時，通常會以紅、金色飾品或綁上緞帶，增加喜氣。

不過過年紅色還是最為討喜，搭配著紅色的花卉，如大擎天鳳梨、蝴蝶蘭、壽菊、好采頭等的組合盆栽，更是吉祥又喜氣。

吉祥寓意植物推薦

以下再推薦幾種討喜的吉祥花卉，相信在春節期間於家中擺放幾盆，會更增添年節日的喜慶氣氛。總之，有錢沒錢買盆吉祥花卉過好年！

虎頭蘭代表「時來運轉」

春節期節送盆虎頭蘭，希望今年能比去年更好，一年又比一年更好！一年的開始，是新的開始，在新的一年裏，懂得把握機會，時來運就轉！

鳳梨諧音為「旺來」，象徵好運旺旺來！

紅色苞片噴上金色的漆，再綁個喜氣的蝴蝶結！就成了送禮自用最旺的吉祥花卉！

紅丸大根就是「好彩頭」「紅菜頭」

在春節期間很受歡迎！根部為球形，表皮為鮮豔的紅色，紅咚咚圓鼓鼓的樣子，在春節期間甚為討喜。

荷苞花代表「荷苞滿滿｣

花圓鼓鼓地頗似塞滿銀子的荷包，樣子玲瓏可愛，非常討喜，且花開時色彩鮮豔，有著紅、黃、橙顏色，春節討喜。

硃砂根俗稱「萬兩」，音似「黃金萬兩」

別名鐵雨傘、萬兩金、萬兩，在冬季時果實正好成熟成紅豔可愛的小紅果，期間正逢中國農曆過年，其紅咚咚的果實，很受討喜，再加上討喜俗稱，故為極受歡迎的年節花卉。

狀元紅、紅過年

就是「台東火刺木」，紅咚咚的果實在 11、12 月成熟時會轉紅，巧適合春節的大紅大吉，不僅春節期間很受歡迎，在盆栽界中亦是觀果珍品。

風信子成串花朵香氣襲人

別名洋水仙、海仙花，為秋冬季球根中的主角之一。其花色包含多種豔麗色彩，且具有成串並具有濃郁香味的花朵，於春節擺放室內尤增年節的喜氣！

繡球花花大艷麗

別名洋繡球、紫陽花，本於 5-6 月份開花，但因繡球花的花朵大型，花色豔麗，極似中國古代婚慶迎娶的繡球，非常適合年節喜慶的擺設，故利用農業上冷藏效果，調節提早花期至農曆春節開。


想更瞭解春節植物如何挑選、養護嗎？來看此篇＜春節花卉選購及照顧指南＞

愛花書坊：歐洲時尚花坊巡禮

作者 iGarden整理

書名：歐洲時尚花坊巡禮
作者：蘇芸加
出版社：遠流

內容簡介

花草植物是歐洲人生活的一部份，就像呼吸般平常必要。路邊的花攤好似街角的春天，讓忙碌的城市人嗅到一絲自然的氣息，簡單大方的花束包裝提供隨手可及的方便；住家的陽台無論大小，永遠花花綠綠，招蜂引蝶。

本書所介紹的十二家頂尖花坊更是色彩性格獨特鮮明，讓花店不只是間店舖，而成為個性化空間，乃至於一件大型的裝置藝術。他們皆具備豐富的專業知識和藝術涵養，表現在裝潢陳設、花禮的挑選紮製和經營待客理念上，甚至是時尚潮流的創造者。

作者在園藝系畢業之後，赴英修習花卉學，返國後任職於花藝界。在本書精彩圖文的引領下，各具特色的花店風景一一呈現眼前，讓人驚嘆原來花店可以有如此風貌，扮演如此吃重的角色！下次到歐洲時，不妨來趟花店之旅，看他們如何透過花卉藝術成功地結合生活美學和商業，傳遞人與人之間的情愛。

【目錄】


●現代藝術輯
艷陽下的向日葵 Paula Pryke Flowers
落入凡間的花卉殿堂 PulBrook & Gould Flowers
春城無處不飛花 Kees Nagel bloemsterkunst
鬱金香的魅力 Oogenlust
巫婆的神奇咒語 Belladonna Bloemen

●古典浪漫輯
巴黎第一家花坊 Lachaume
皮爾卡登手中的寶石 Maxim’s
精靈跳躍的花園天地 Fleurs Baptiste
非常英國 Kenneth Turner

●原始自然輯
雙手擁抱田園 McQueens Flowers
在那河的右岸 Lambert Bayard
一場在法蘭克福的遊園春夢 Blumen Kamann

●附錄
花藝學校
其他知名花店
愛不釋手的花書籍
非去不可的花園花市
伴你一年花花綠綠的花月曆
花手指網站

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下面的文章為作者的自序 同樣有顆〝愛植物的心〞
不錯的文章與之分享~

在喧嚷的都市裡，我們需要一座天堂，一座花園天堂


在喧嚷的都市裡，我們需要一座天堂，一座花園天堂；在台北生活，我總試著去抓些大自然的律動，握在手中，放在心裡。

我喜歡在塞車或紅綠燈多的路段，選擇靠內車道來開。當車暫停，搖下窗戶，看看安全島上的綠物，你會發現台北市的行道樹表情多樣豐富。有的很浪漫，像苦楝樹，滿樹密密麻麻淡紫色的細細小花與她名字一樣，有著讓人遐想的空間；相反地，有的樹剛正不阿，像小葉欖仁，直挺挺衛兵似地站著，主枝條與次枝條間的關係只有九十度，絕沒有曖昧的斜線出現。還有火焰木，名符其實，花朵的形狀很像正在燃燒的熊熊火焰，再加上她的花都長在樹冠頂端，大紅色火辣辣的，隨風搖擺，遠遠看去還以為樹頂上著火了呢。

還有的樹性情頑皮，像我喜歡的木棉，三月盛開時，熾熱的桔色花以迅雷不及掩耳的速度掉下來嚇人，然後再滾動她圓肉肉的身體，跑開了；有時咚一聲正掉在引擎蓋上，如果我是那幸運的人，趕緊開門下車——被我逮到了哦——撿一朵放在擋風玻璃前，竊笑地佔為己有，載著它，蹓蹓逛逛。

如果在木棉花盛開的季節，你在路上發現有輛車軟禁了幾朵木棉花，那可能就是我啦！

那是九歲的時候，父親第一次送我的植物。一盆小小的茉莉花。

排行老么的我，一、二年級半天課，下午哥哥姊姊都還在學校，再加上三年級身體不好休學一年，父母親忙著打拚事業，所以有好一段時間是我獨自在家。記憶中我似乎活在一個人自言自語的王國裡，不過那時候我可覺得自己很忙：有時玩扮老師又當學生的家家酒來過癮，或是胡亂彈彈媽咪送我的大鋼琴，製造一些噪音來打破週遭的寂靜；不然就會來到我這小窗台邊，蹲坐在床上，對著這株茉莉花說個大半天的胡言亂語。

記得有次，全家出遠門，過了幾天回到家裡，我那株寶貝茉莉花竟然史前未有地垂頭喪氣，哇一聲！我的淚佈滿了我的臉，自責得要命，一直對她說對不起，一邊流淚，一邊澆水，花盆裡的水，分不清是我的淚水，還是自來水。隔天她又直挺勇敢起來了。從那時到現在，我一直都相信植物有感情、有聽覺，她真聽懂我的話，接受了我的道歉，原諒了我，讓我又回到快樂無憂的我。

後來兩次搬家和住在國外的那幾年，每換新地方，我總會添一盆茉莉相伴。聞著她的花香，看著她的姿態，兒時的情景、父母親的疼愛、兄姐們的笑聲似乎就填滿了屋子，讓我覺得其實我沒有離開家。

一個朋友曾說：妳對植物比對人有耐心。

我承認，我可以把家裡植物搬進搬出轉換位置，只為了讓他周身都可以享受陽光，不要只往一邊奮力伸展而腰酸背痛；我也會抱著一盆植物，一枝一根把雜草拔光，只因不願再聽到他為爭地盤而發出的痛苦呻吟……。而對人，總是未把一句話聽完就跑掉了。

長大後，我如願考上第一志願，回憶起園藝系那四年，真是快樂極了：逛花園植物園寫報告；在園藝加工實驗課學做豆漿和果醬，上完課肚子也充實飽滿；實習課拿著鋤頭什麼也不種只種茼蒿，為的是陽明山冬天很冷，大夥兒好煮火鍋；閒情時向系上同學要片葉子，插在土裡過陣子就可以欣賞十幾盆的非洲堇。

當時我的世界，常常只有頭頂上的一棵樹，腳下的一塊草皮，手中的一片葉子和一朵花，如此專一單純，融入自然。

大學畢業後，隻身去英國唸花卉學，全班只有我一個東方臉孔，在跟人的相處上有點孤單，但與植物的接觸上，多元豐富的課程讓我收穫良多：拈花惹草的插花課兼可修身養性；美術課學畫畫、研讀色彩學；上遺傳基因學了解DNA和RNA的重要；在分類學的課堂上，除了以饒舌的拉丁文背唸植物的學名，還知道了不少有趣的英文俗稱：Snap Dragon（金魚草）、Women掇 Tongue（龍舌蘭）、Blue Rain（紫藤）；還有實習課，學校幫我們出車資和住宿費，去花店從早到晚實習兩個月。

實習讓我第一次接觸英國花店，也第一次深入歐洲人的花卉生活。花是他們生活的一部分，就像呼吸一樣自然、平常和必要。路邊的花攤就像街角的春天，讓忙碌的城市人嗅到一絲自然的氣息，簡單沒有多餘的花束包裝也提供隨手可及的方便；而住家的陽台，更是不管大小永遠花花綠綠，招蜂引蝶，自成一座花園天堂。

街坊裡一間間美侖美奐的花店，除了鮮花綠植本身天生麗質外，擺飾依著分明的季節更替換新，像是有表情、會呼吸一般，室內的氛圍更引人窺探，接著便不知不覺推門而入。

頂尖的花店更自有節奏韻律，色彩性格獨特鮮明，甚至領導時尚流行，所呈現的概念與陳設讓花店不只是間店舖，而是一個個性化空間，乃至於一件大型的裝置藝術。

進入這一座座極富戲劇張力的花園舞台，每項擺飾的商品都讓人愛不釋手，每一轉頭都有驚喜的發現，讓你完全忘了門外車水馬龍的喧囂。生活美學與商業結合的出色表現，源自於這些知名花店的經營者都具備了頂尖的專業知識和涵養。專業來自於正規體系的培育，例如英國、德國、法國等都有專門的訓練學校；而在荷蘭開花店除了要有園藝學歷外，還須通過政府的考試檢定。有了專業，才有精緻、質感和完整度的呈現。

我一個荷蘭朋友Cess van Dijk說，他每次出差，在回家的路上定會去買束花，因為一開門若沒看到花，便覺得少了點什麼，怪怪的，不像家。在歐洲，下班時間常看到街頭或地鐵站有捧著花兒的人穿梭出入，你會發現收到花禮的人，臉上的表情從驚喜轉為如陽光般的笑容，燦爛亮麗——那一瞬間，世界變得再美好不過了。花店就像凡塵裡的神聖殿堂，大自然的美麗、人與人之間的情愛由此傳遞散佈。下次有機會去歐洲，不妨逛逛街角的花店，除了紫嫣紅的驚豔之外，記得細細感受，透過花卉藝術的巧手轉化，大自然在每天生活裡傳揚的小小幸福。因為在喧嚷的都市裡，我們需要一座天堂，一座花園天堂。

收集生命的小珍珠

作者 Emily

我的公公身為台灣早期園藝產業的領航者，早年為了引進各國的原生植物，收集了世界五大洲的園藝書籍。我的婆婆則因推廣玫瑰栽培，當年被美稱為「玫瑰花后」，幾十年來也有了上百件以玫瑰為主題的收集品，從日常用品的杯盤、相框，個人貼身的絲巾、別針等飾品，到藝術家以玫瑰為主題的藝術作品。

許多人都有像這類主題性的收集，例如生肖動物、貝殼、名畫、鼻煙壺、古書、佛像、香水，五花八門的主題，通常反映著收集者的個人特色、興趣或關懷。

一位日本的好友岩佐吉純先生，是日本園藝界的泰斗，雖自阪田種苗已退休多年，但他園藝知識的淵博，至今仍是許多世界園藝界人士請益的對象。岩佐先生喜愛各種收集，上萬的雞尾酒調酒棒、超迷你傢俱珍品，每一類的收集都很狀觀，日式房子裡到處都擺滿了他的收集品。最令人稱道的是他那早至十四世紀的到十九世紀的園藝古書，去年初我們受邀到他家作客，當我撫摸著這些古代園藝版畫作品時，心中真是好感動。打開書那一剎那，古書那股包裹著時光的氣味讓我有難以描述的激動。

許多人喜歡收集卻總苦於沒有空間擺設，有些人將收集品排排放在牆壁的層架上，看起來琳瑯滿目，卻難免零亂，總令人覺得有點可惜。有人則以特製的展示櫃來陳列，加上投射燈一照，柔和的燈光覆在收藏品上，增添了不少精緻的質感。

其實，這些個人的寶貝是可以更融入生活的。我們家有一小間客用洗手間，以玫瑰為主題來佈置，十多年前，我從美國抱了一件手繪玫瑰的洗面盆回來，再從家中玫瑰收藏品中挑選細瓷、牛角、絹布、磁盤等，幾樣不同材質的璧飾，就將這間玫瑰小廁裝點了起來。後來發現，許多朋友來訪之後，這間創意小廁竟都深深地都印在他們的記憶中。

每個人都會收集一點小東西，也許是一趟難忘旅行的紀念品，或是心愛的人送你的禮物，也可能是自己留下來記憶某一特殊的時刻。收集之所以有趣，其實就在於每件收集品後面，那生命裡珍貴的小故事。好好對待這些收集品，細心地將這如珍珠般的一件件小故事串在一起，你會發現，這場人生還真是挺豐富有趣的。