園藝達人栽培術：振翅高飛－鳥尾花

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

鳥尾花英名為Firecracker flower，又名橙色單藥花，是爵床科鳥尾花屬常綠性灌木，原產於南非及印度、錫蘭。葉對生，呈長橢圓形，葉全緣或波浪狀，葉色濃綠富有光澤，穗狀花序，頂生，花瓣五枚，顏色除了橙色以外，國外最近又育出了黃色及淡橙色，花期約在5-10月。

鳥尾花的繁殖方法用播種及扦插兩種，播種的適期在4－7月，種子發芽適溫約21－30℃，播種後不可覆土，約15－28天後發芽；扦插時，春、秋兩季為適期，剪取健康無病蟲害約10公分左右的頂芽，剪去部分葉片，插於砂床中，保持濕潤，可以施用含有維他命B群的速大多稀釋1000倍，每7天噴灑一次，約21天後即可發根。

栽培環境以半日照較好，應避免強烈日光直接照射。土壤以肥沃的砂質壤土較為適合，可以事先在土壤中加入好康多一號補充基本養分，等到開花期要另外用花寶三號補充開花所需的磷肥，將之稀釋1000倍後作追肥，每10-15天施用一次。澆水時注意勿過多，適宜即可，過濕生長會不良。花開完後，記得剪除殘花，避免消耗養分，如此可使花開不斷。等到植株長大後，春季應實行整枝修剪，將老化枝條剪除，如此能促進側枝的生長。

鳥尾花生性強健，並且耐高溫，油綠色的葉片加上亮眼的花色，是夏季高級盆栽之一，而在花壇成簇栽培時，等到盛花期，宛如一群火鳥在一片綠海上振翅高飛，一樣非常出色。由於鳥尾花並不像時下草花是大量生產的種類，所以下次有機會看到它時，可別忘記瞧個仔細喔！

園藝達人栽培術：清秀佳人－虞美人與冰島罌粟

虞美人（photo credit: F. D. Richards via flickr cc）

編註：今年賣場的虞美人有兩款，重辦豪華 vs 纖細紙質，您喜歡哪一種？ 

• 「虞美人 珠光粉彩-混合」花瓣纖細如紙、色調輕柔；珍珠般光澤自然又和諧； 
• 「虞美人 康康舞-混合」的重瓣花瓣像是穿著飛揚裙襬的舞者，花色組合更是豐富活潑！ 

先到賣場逛逛，欣賞各品種之美，再回來看栽培說明也不遲喔！

作者 玫瑰中心/洪垣鈺

虞美人，大多數的人常將其誤認為罌粟花（Opium Poppy），也就是一般俗稱的鴉片花，這是錯誤的，因為虞美人（Papaver rhoeas）和罌粟花（Papaver somniferum）、冰島罌粟（Papaver nudicaule），三者雖同為罌粟科、罌粟屬，但卻是不同種之植物。

罌粟花葉子抱莖生長，與虞美人及冰島罌粟明顯不同。

此三種植物之全草皆有毒，尤以蒴果毒性最強。人若誤食虞美人之果實乳汁，會有昏睡及心跳加速等症狀。解決方法：洗胃、灌腸。

家畜誤食大量莖葉之後，會出現昏睡、心跳加速、狂躁和呼吸快慢不均等症狀，重則死亡。

虞美人、罌粟花、冰島罌粟的應用

• 虞美人：根部可治黃疸；花則用於袪痰、鎮咳、催眠。
• 罌粟和冰島罌粟未成熟的蒴果汁液：含有具麻醉作用的生物鹼，是現代醫學重要之止痛藥劑。
• 由罌粟花提煉出之生物鹼：可做為止痛劑，亦是嗎啡、海洛因等毒品之主要成分；罌粟種子並不含鴉片成分，是製作麵包、糖果、咖哩常用之調味品。

在台灣，虞美人及冰島罌粟都是可以合法栽種的，生長及管理方式相同。

冰島罌粟

虞美人、冰島罌粟的基本介紹

虞美人原產於亞、歐洲，是一年生草本植物，別名舞草、賽牡丹、麗春花...等。

株高 40-80 公分，所以可用於切花，亦可用於花壇或盆花；花徑 6-8 公分不等；花色有白、紅、紫、粉等；花瓣有單瓣、複瓣兩種，單瓣花之花瓣有四片；花單朵，頂生，花冠盃狀。

冰島罌粟又名「冰島虞美人」；植株較虞美人低矮，花色則更繽紛，除了白、紅、粉之外，還有鮮豔的黃色及亮眼的橘色。

冰島罌粟花色繽紛

虞美人及冰島罌粟花莖皆細長，若是切花用品種需用細鐵絲固定，避免倒伏。

2011 年台北花博拍到的虞美人，比較像是種間雜交選育出來的華麗園藝品種。

iGarden 頂樓花園栽種的冰島罌粟，11 月播種，隔年 3 月開花。

如何種植虞美人、冰島罌粟？播種與栽培管理

虞美人及冰島罌粟的繁殖方法，皆是用種子繁殖，建議於秋季夜溫降低後再播種。種子發芽溫度約在 18-22℃，發芽天數 10 天，高冷地約 8-9 月播；平地約 10-1 月播種，翌年 3-5 月開花。

種子為好光性，不宜覆土或薄覆土即可。因其植株不適合移植，建議直播在花盆、花槽、花圃為佳。（延伸閱讀：在花園灑播，虞美人不發芽？）

生育適溫 5-25℃，日照、排水要良好，土壤可使用一般的壤土或是三合一介質（栽培土混合真珠石、蛭石），應避免土壤過於潮濕積水。

冰島罌粟花圃

北海道的薰衣草季，想必有不少人去過。

若您早在薰衣草開花季節前往，沒看到薰衣草不要感到失望，因為此時正是虞美人及冰島罌粟的花期，有機會欣賞到一整片盛開的花海喔！

虞美人花田

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紐西蘭的花園

作者 台和園藝Green

先前分享過紐西蘭的自然和諧「白雲的故鄉：紐西蘭」，今天來看看紐西蘭的花園風景：

台灣草坪常用的草種介紹系列（二）百慕達草、類地毯草、地毯草、假儉草

作者 玫瑰中心/呂學義

百慕達草

百慕達草

百慕達草種子

一、百慕達草：(英名：Bermuda grass 學名：Cynodon dactylon)

又稱狗牙根、鐵線草。葉鞘部分邊緣具有短毛，葉舌環狀有毛，無葉耳。折疊性葉芽，葉片大小從2~16cm長，0.2~0.3cm寬。指狀般的穗狀花序一般有3~7穗，約3~10cm長。百慕達草在溫度攝氏16℃以下即停止生長。10℃以下始進入休眠，當溫度低於零下1.1℃時，枝葉死亡，在常年無霜害的熱帶區域，百慕達草可常年保持綠色。

百慕達草並不耐蔭，光強度影響生長很大。百慕達草對土壤適應性極廣，從砂質到黏質土壤、耐酸、耐鹽性皆佳，雖然百慕達草也可生長在貧瘠的土壤中，但是需要高氮肥才能讓其品質良好。每公斤種子約可播20-30坪，播種後約5-7天發芽。

類地毯草

類地毯草

類地毯草種子

二、類地毯草：(英名：Carpet grass 學名：Axonopus affinis)

又稱愛芬地毯草。原產於熱帶美洲，多年生，莖匍匐延伸，葉寬約0.4-0.8cm，葉色淺綠，葉表無毛，葉鞘緊密，無葉耳，葉領光滑偶爾會有少許絨毛，葉基成V字型摺疊。

喜溫暖潮濕氣候，耐寒性強，冬季葉尖常轉為紫紅色但不影響生長。每公斤種子約可播15-20坪，播種後約20-30天發芽。

地毯草

三、地毯草：(英名：Louisana grass 學名：Axonopus compressus)

又稱熱帶地毯草、大板草。與類地毯草同屬的植物，但是葉片較類地毯草寬，約0.8-1.2cm，葉表有3條明顯的主脈，葉緣成波浪狀有短毛，葉領部位密生短絨毛，葉基延葉脈呈三折重疊扁平狀。

在台灣已馴化多年相當容易繁殖，在郊外常常發現其蹤跡，但無種子經濟販售，所以都用草莖繁殖，冬季葉尖轉紅比類地毯草明顯。

假儉草

假儉草

假儉草種子

假儉草草坪

四、假儉草：(英名：Centipede grass 學名：Eremochloa ophiuroides)

又稱蜈蚣草、小牛鞭草。原產於中國大陸、中南半島、及菲律賓地區。葉寬約0.3-0.5cm，葉身長約4-10cm，具橫走之匍匐莖，葉鞘扁平，整體外型與類地毯草極為相似，但是假儉草的葉領及葉舌部位有明顯的纖毛，這是辨別兩種草最基本的方法。

此種草植株匍伏地面，形成草坪後雜草不易入侵，且耐各種貧瘠土壤，非常適合運動場栽植。每公斤種子約可播20-30坪，播種後約10-20天發芽。

台灣草坪常用的草種介紹系列

• （一）概論－草坪定義與功能
• （二）百慕達草、類地毯草、地毯草、假儉草（即本文）
• （三）結縷草(芝草)、奧古斯丁草、百喜草
• （四）垂愛草、黑麥草、高狐草、珍珠草

延伸閱讀

• 草坪的建立步驟與管理－施肥、除雜草、修剪、改善土壤
• 花寶園藝大學 ＞ 草坪教室

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• iGarden 花園賣場 ＞ 草皮種子

絲瓜品種、種植及營養簡介

作者 文 /路全利 台北農產運銷公司

絲瓜依外形可分為短筒種（米管種）、竹筒種、長筒種和廣東絲瓜；短筒種果實短圓筒狀，果肉柔軟，適合小家庭食用。竹筒種果實長圓筒狀，長可達50公分以上，果肉較粗，適合留做絲瓜絡。長筒種長度或品質均介於米管種和竹竿種之間。廣東絲瓜有十個稜角，又稱十稔絲瓜，又其最早引進於澎湖栽種，所以一般稱澎湖絲瓜。

絲瓜果實可供做蔬菜，故台語稱為「菜瓜」。絲瓜幼嫩時，肉質柔細，風味甜美，可當蔬菜食用，待老熟後，纖維發達，食用價值降低，經日曬脫皮後的網狀纖維可作為沐浴、洗滌廚具的天然環保菜瓜布；因老化的瓜肉滿佈經、絲，故又稱為絲瓜絡；福建省泉州府誌記載：「絲瓜老則其中有絲，故名。」另絲瓜老熟植株的頭部，可收取瓜藤中之汁液，稱為「絲瓜露」或「絲瓜水」，可以清潔皮膚，使皮膚細緻，也可作為頭髮保養液，是往昔婦女美容聖品。且絲瓜水具清涼降火的特性，可做為中暑患者之急救藥水。

絲瓜性喜溫暖，生長時要有適度的雨量、多日照，生長適溫為20-30℃，適合種在pH5.8-6.8的有機質砂質壤土，保水、排水需良好。絲瓜繁殖均用播種法，於12月中旬於避寒溫暖處播種育苗，至春季天氣轉暖時定植田間，定植後設置防風屏，並在株旁豎立支柱使其攀緣，枝蔓成長後即搭設棚架，誘引瓜蔓上棚架，定植後約60天即陸續開花，開花後7-10天即可採收，結果後可以套袋以防止病蟲害。

絲瓜含有水分、脂肪、蛋白質、醣類、維生素 A、Ｂ、Ｃ、鈣、鐵、鈉、菸鹼酸等。絲瓜屬涼性食物；《本草綱目》記載「絲瓜清熱利腸」，所以，火氣大或排便乾燥時，可吃些絲瓜，有清熱通便的功效。在炎熱的夏天，經常喝些絲瓜湯，既能補充營養，又有清熱解暑的功效。發燒的病人，體熱口乾，吃些絲瓜，又有助於退熱止渴。正如《陸川本草》所說，絲瓜能「生津止渴，解暑除煩，治熱病口渴，身熱煩躁」。

由於絲瓜性涼，烹調時可加薑絲來中和寒性。絲瓜花雌雄同株，雌花孕育成絲瓜，雄花可裹以麵粉炸食，味道特別。絲瓜加牡蠣或蛤蜊以炒或煮湯，味道更是清甜鮮美。

選購時以外皮鮮綠或淺綠，瓜紋明顯，具品種特色，果實堅硬富彈性，手感沉重，尾端留有花萼片，且無病蟲害腐爛者為佳。用報紙包裹放冰箱冷藏，可貯放一星期，冷藏後表皮轉微黑，但不影響食味。

創意園藝：黑色奇蹟

作者 綠蔭走廊/楊麗虹

黯淡的顏色讓人覺得不討喜，一堆黯淡的組合，喜歡的人會有多少，真想欣賞請靜下心來，流放於沒有人與時間追逐的神秘森林。

魔法材料:
觀音蓮、辟荔、娃娃朱蕉、嫣白蔓、鸚鵡螺、樹皮、松木塊、苔木、黑陶盆、細粒發泡煉石少許、白砂、培養土。

魔法:
1.若選擇無排水孔花器，先將發泡煉石置於盆中至一半處，再加入培養土。
2.先將觀音蓮植入盆中，其他的小植物可視空間大小及其需求置入適合的位子。
3.選擇一岔枝多的苔木，放入觀音蓮之後方或斜後方，樹皮則直放、斜放、橫放都可。
4.找尋一空間較大處，將鸚鵡螺置入(螺口及其方向可隨意)。
5.鋪上松木塊(再放入白砂)，更有層次與空間的美感。

一簾幽夢，應用垂簾效果的花藝

作者 綠蔭走廊

魔術材料:
棉線4卷、木棍1截、觀賞辣椒一些、柔麗絲少許、白石斛3-4支、銅絲、珍珠飾品。

魔法:
1.將棉線裁成150公分左右，約30條，平均距離固定於木棍上。
2.將所有花材剝離分開，依自己所想要的樣子，將花材用銅絲固定於棉線上。
3.花材離水之後，便開始乾燥產生皺紋，屬自然現象。
4.作品完成後，適合吊掛於室內的任何一個地方，不管是隔間用或裝飾用都非常恰當。