羽毛雞冠花在小盆子種太久長不大？野雞冠和羽毛雞冠花一樣嗎？會不會長自發苗？

羽毛雞冠花具有耐熱耐旱、花色多樣、花型討喜的優點，是春夏季播種的推薦草花之一。也因栽培容易、生長快速的特性，園丁曾介紹＜草花植物種子小森林＞的栽培方法，你試過了嗎？

本文整理出花友種植羽毛雞冠花的問答，一起來瞧瞧吧！

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Q1. 羽毛（羽狀）雞冠花會長自生苗嗎？

它會像夏堇一樣，種子掉落土裡再長出來嗎？還是比較適合孵苗？

A1. 夏堇比較有野花的特質，種子掉落後常會自己長成一片，所以很多人對夏堇的印象是「只要種過，就會年年發芽成長開花」。

雖然羽毛雞冠也容易自結種子並掉落，但是因其根系較敏感，如果根系生長受限（或受損）就會有長不高、植株矮小時就開花的情形發生。

如果希望羽毛雞冠花的植株較壯、花序也較大，園丁建議還是重新播種及育苗，較能掌握其根部生長不受限，讓品種的特性能夠完全展現。

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Q2. 羽毛雞冠花可以活多久？怎麼種？

A2. 羽毛雞冠花是一年生花卉，通常都是開花結子之後，就會慢慢凋萎，建議可每年的春至夏季重新播種。羽毛雞冠花的栽培方法請參考：＜園藝達人栽培術：彩色雞毛撢－羽毛雞冠花＞。

如果家裡空間比較小，栽培空間有限，推薦用迷你栽培法，把羽毛雞冠花種成種子小森林。下圖為園丁試種範例，詳細操作法可閱讀＜草花迷你栽培法：輕鬆種出一片繁花森林＞。

用迷你栽培法種植的羽毛雞冠花小盆栽

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Q3. 為什麼我的羽毛雞冠花花穗下垂，看起來要死掉了？

我的栽培方式：用破損的杯子種在室外天井，沒有陽光直射，種了很多植物（包括玫瑰、迷迭香、羽毛雞冠花）多半都死掉了？請問要怎麼辦？

種在天井的羽毛雞冠。圖片提供：花友Hotel Brown

A3. 如果您的羽毛雞冠花澆水後也無法恢復生氣，且已失去觀賞價值，建議可以拔除、換植其它草花。

羽毛雞冠花、玫瑰、迷迭香以及大部份的開花植物需光性都較高，不適合栽種於光照不充足（如天井）的環境中，建議可以考慮換植其它需光性較低的植物（如天南星科的觀葉植物）。

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Q4. 野雞冠（青葙）和羽毛雞冠是同一種植物嗎？

圖片提供：花友邱玉蘭

路邊發現一叢叢野生的白色雞冠花，顏色很少見，特別來分享！（如上圖）

A4. 這是野雞冠，又名青葙，是和羽毛雞冠花同屬不同種的植物。野雞冠為槍型花穗、葉型細長，和羽毛雞冠花的花葉外觀都不同喔。

野雞冠（青葙）通常都是粉色花比較常見（例如賣場的「野雞冠 燭光」），這位花友分享的白花野雞冠也很美喔！

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Q5. 為什麼羽毛雞冠花長不大、花開得不好？

我的栽培方式：
● 環境為半日照，種子先在小盆育苗（無土介質 + 珍珠石 + 蛭石），每盆播 2 顆；但只有一盆長得較高壯，其餘都很矮小。
● 本葉長到六葉時，移植花圃（土壤為田土，偏黏），日照約 6-8 小時。
● 施肥：土壤表面加好康多，每週施用花寶 2 號，抽花後改用花寶 3 號。
然而開花情形並不像賣場圖片，尤其中間花序下半部似乎不會開花。

A5. 您的環境及管理方式大致上都正確。推測可能是羽毛雞冠花育苗的時間太久，根部已纏在一起，即使日後移植，因根系已受損，植株會停止長大，造成植株偏小。（即是上方 A1. 提到的羽毛雞冠花根系受限，使得生長也受限。）

雞冠花跟向日葵，都容易發生這種「移植太遲、就長不大」的現象。

建議下次播種時，可以選用大一點的盆器育苗，或是早一點移植，在苗株的根部開始纏繞之前移植，植株的生長勢、開花性都會好很多。

羽毛雞冠花 火龍之吻的植株高大，花序也碩大顯眼。

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• 草花迷你栽培法：輕鬆種出一片繁花森林（下）

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明亮照人的美麗花束：萬壽菊切花插花花藝應用

話說，也許你也同我一樣，對於萬壽菊有些刻板印象，性喜溫暖並開放於盛夏的暖色調花朵，身處台灣的我們，是生活中習以為常的風景。

但是，正值七月的炎炎夏日之下，自泰國而來的一封電子報，卻讓人不得不佩服其中對於萬壽菊所刊載的內容。完全印證了一句「好不好看，取決於會不會搭配」。

正所謂要改變視野，就是從不斷吸收新知開始。

所以，這篇文章你沒有往下滑，那真的是有些可惜了。
因為，經過一番巧手搭配，莊嚴肅穆的萬壽菊也能轉變為明亮照人的美麗花束！

萬壽菊花朵色彩明亮

萬壽菊擁有明亮吸引人的色彩，從黃色至橙色的寬廣色域是最迷人之處，黃色給人一種熱切的感覺，因此能吸引行動力較強或原本無意購買的消費者。

萬壽菊的花柄長

萬壽菊花柄長短取決於品種以及栽培環境，而切花品種具有較長的花柄，長度落在 30-50 公分之間。

萬壽菊瓶插壽命長

萬壽菊的瓶插壽命可持續 7-20 天。

萬壽菊花型圓整

易於與其它花材搭配，可以應用於各種風格的花束。

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我的愛花園：2013以來的回顧

文．圖/ Rose Feng

從小到大，住到哪兒花就種到哪兒，身旁總是會有個小小的個人花園，直到2013年種植規模擴大後，陽台和頂樓成為我的花花世界，讓我這兩年來每天的生活都是樂趣無窮。2014年底了，就來個花園回顧，並期許明年會更燦爛繽紛。

<堇兒們>

2013年秋天是我三色堇和香堇菜的首播，好天氣加上是非常好照顧的植物，於是在短短的期間內就花開滿盆，陽台成為它們的展示台，不過種的品種不多以雪貝青瓷、紅粉佳人為主，不是很豔麗的花，但清新可愛的模樣非常討人喜歡！

<矮牽牛小甜心及矮牽牛 騎士>

陽台上另一個主角，是矮牽牛，騎士和小甜心的花朵一大一小，但都有爆盆的本事，讓自己有點小小的得意。此外，也因為種植矮牽牛，我有了吊盆，看到掛在屋簷下盛開的矮牽年，喜悅愉快各種好心情都跟著來了！

光照較弱的花台做為苗圃區，要讓小苗成長茁壯，得細心呵護還蠻「厚工」的，但看它們逐漸長大，眼前就會浮現花團錦簇，美好的景觀指日可待，幸福感就又來了！ 

<苗苗們與陽台>

<重瓣矮牽牛>

2014年春天花園的主角是重瓣矮牽牛，花型花色花株有著宮廷的貴氣，吸睛力百分百，看過它絕對會愛上它的。紫羅蘭不小心播得太多，單瓣、重瓣還有多種的花色，不僅我喜歡昆蟲們也都喜歡，因此很快穿上洞洞裝了。除了上述兩種花之外，2014年春天的花園還有天竺葵、梅花石竹、麥桿菊、毛地黃、蜀葵、松蟲草…等花兒在爭奇鬥艷，但再說下去會沒完沒了，還是看照片就好。

<向日葵>

2014年的春播非常不順利，不是天氣的關係，而是齧齒科動物出沒，將種子和花苗吃乾抹淨，害我向日葵開滿屋頂的夢無法實現，百日草也長得不茂盛，萬壽菊則是整株啃光，蠻慘的。還好這動物不是每種植物都啃，因此還有段菊、克非亞草、美人蕉和幾株天人菊可賞花，向日葵在苗期做了防範措施，才沒在今年夏天缺席！差點將夏堇遺忘了，2014夏天的屋頂是被夏堇佔據的喔。

纏鬥數月後，總算我佔上風了但還是得警備防範牠們捲土重來。到目前為止，秋播還算順利，香堇菜、香雪球、六倍利、…等都已經開花，有的甚至已經快爆盆了喔！2014秋播的種類超越2013，隨著苗苗的成長，預告2015百花齊放的春天花園，即將登場了。

<2014夏天的花兒>

因盆栽的擺放而有的屋頂花園，讓我的花園夢得以實現，過去這一年多來天天種花看花的日子是喜悅且充滿樂趣的，這種歡樂與喜悅會一直延續下去的。回顧後展望未來，當然要繼續種花：更多種類而且還要種得比以往好；還有要著手處理屋頂花園久了後可能會造成的滲水問題，我已經想好要怎麼預防了，等工程完成後再來向大家報告喔！

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什麼是一年生草花？之後都要挖掉重種嗎？

在花店、花市，常聽到老闆介紹說，某些植物是屬「一年生草花」，究竟「一年生」是什麼意思呢？難道是指從種子到開花約一年，之後植物要全部挖掉、再重種嗎？若你也有這樣的疑問，請繼續看下去。

Q. 我是種植的新手，對於「一年生的花草」定義不了解。

A.　「一年生草花」是會在一年內，由種子長成成株，接著完成開花結果使命，最後會整株枯死的花卉。

這類型的草花，若由種子種起，大約 2-4 個月（不需要耗時一年）就可開始開花，並可持續開花一段時間，最後才漸漸枯萎；當植株開始衰敗，失去觀賞價值時，就可以拔除改種其它花卉了！

若以一年生草花為花園的主角，一年只需更換兩季，大約是「春末夏初」與「秋末冬初」。

園藝達人栽培術：天然染料－紅花（末摘花）

photo credit: ghazzog via flickr cc

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

紅花簡介

紅花的學名為 Carthamus tinctorius，英名為 Safflower、Carthamus、Bastard saffron、False saffron，別名有琉璃菊、草紅花、紅藍花、丹華等，在日本又稱為末摘花，是菊科紅花屬一年生草本植物，原產於地中海沿岸、西亞。

紅花的分佈很廣，在很多國家均有栽培，目前主要生產地在印度，其次為墨西哥。而中國栽培紅花的歷史悠久，早在漢代就有關於紅花栽培和藥用的記載。

琉璃菊橙紅色的小花，像是從花萼頂端綻放出來的花火（圖中品種：琉璃菊 圓葉精選）

紅花的株高約 50-90 公分，莖直立，上部分枝，葉互生，依葉子的不同，區分為圓葉種（葉為長橢圓形）及鋸葉種（葉為披針形，葉緣為鋸齒狀、齒端有刺）。

莖頂會形成圓錐形花球，頂生頭狀花序，花徑 3-4 公分，花色有紅、橙、黃、白等，夏季開花。

紅花栽培方法

一般在秋、春季播種，但春季較適合。種子發芽適溫約 20℃，約七至十天後發芽。可直播或育苗後定植在田間，定植後可在土面施好康多肥料作基肥。

若採盆植，選用 5-6 吋盆栽培比較合適。生長適溫 8-25℃，紅花對溫度的適應範圍很寬，溫帶地區、炎熱地區或寒冷地區都可種植。但是要注意：從分枝到開花、結實階段需要較高的溫度。

栽培環境要避強風，選擇排水、日照良好場所。注意氮肥過多不利於開花，因此開花期用花寶三號稀釋 1,000 倍後，每七至十天施用一次作追肥，可促進開花，延長花期。

紅花花苞（圖中品種：琉璃菊 圓葉精選）

紅花藥用價值

紅花是具有藥用、油用、染料的多用途作物。在傳統的中藥應用上有具有通經、活血、化瘀、止痛的功效。

用種子榨成的紅花籽油，其中不飽和脂肪酸含量高達 80%，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化，長期食用有保健的作用。

photo credit : CGWF via flickr cc

紅花應用－傳統染料

紅花含有黃色素及紅色素兩種色素，是天然染色素材。經過浸泡可直接洗出黃色素用於被染物，唯色彩堅牢度不佳較無應用價值。

另外把紅花搗碎，經過水洗、發酵等過程，將紅色素洗出，經固化後就會成為紅色染料的紅花餅。

在日本，紅花曾是重要的染料作物，江戶時代是栽培全盛時期，山形縣是主要產地，紅花也成為該縣的縣花，但後來由於化學染料的興起，紅花的產業就逐漸沒落了。

紅花的花語是：「熱情」，應該是又紅又橙的花色給人熱情如火的感覺吧。紅花具有耐貧瘠、耐乾旱、耐鹽鹼、抗病蟲的優點，性狀強健，栽培管理也容易，有機會栽培紅花時，除了觀賞之外，也可以自己動手試試看，享受染色的樂趣喔！

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琉璃菊 圓葉精選

園藝達人栽培術：萬壽無疆－萬壽菊

作者 玫瑰中心/ 鄭蕙心

萬壽菊的學名為 Tagetes erecta L.，英名為 African marigold、American marigold，是菊科萬壽菊屬一年生草本植物，原產於墨西哥，又有人稱為臭芙蓉、臭菊、蜂窩菊、西番菊、千壽菊、花面菊、金菊、黃菊等。

萬壽菊英名的由來據說在五百多年前，有位西班牙的軍官去墨西哥，發現了萬壽菊的野花，覺得非常可愛，便將種子帶回歐洲。當時許多人看見它開的全是金色的花朵，便用來供奉聖母瑪利亞，並將之命名為「Mary is Gold」意即「金色的瑪利亞」，後來便稱它為「marigold」。

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萬壽菊植物簡介

萬壽菊的葉為羽狀深裂，葉緣鋸齒狀，並有數個腺點，分泌特殊氣味，因此俗稱「臭菊」，但近年來也已經有育出無臭味的品種。

花為頭狀花序，開於頂端，花的顏色有黃、金黃、橙、乳白等色，花期長。品種有高性種及矮性種，高性種通常做切花、花圈、花籃、花車、裝飾等用途，矮性種可做花壇、盆栽。

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如何種植萬壽菊？繁殖＆栽培管理

萬壽菊的繁殖方式有播種及扦插二種，一般以播種為主，在台灣春秋兩季皆適合播種，南部的專業盆花生產者較多於秋季播種。

萬壽菊種子發芽適溫約 22-24℃，萬壽菊的種子細長，尾端有冠毛，播種後用粗蛭石略為覆蓋，約四至五天後發芽，本葉二至三枚時，就可移植。

適合萬壽菊的生育溫度約 18-20℃，栽培土中可先拌入好康多一號做基肥。栽培環境選擇排水、通風、日照良好場所，若日照不足，則植株容易徒長柔弱，不易開花。生長期用花寶二號稀釋 1,000 倍後，每 20-30 天施用一次作追肥，幫助植株生長。花期續用花寶三號補充磷鉀肥，可使其花開不斷。

萬壽菊在十六世紀中便已傳到中國，因其花期長的特性而得其名，有些地方並將萬壽菊選為「敬老之花」，祝頌長輩們健康長壽。所以萬壽菊的花語為：「長壽、多福、康寧、永駐的青春」。

而在民間的中草藥應用上，據說有袪風降火、化痰止咳的功用。當然在秋季的花壇佈置時，更是不可或缺的重要角色。萬壽菊不但容易栽培，生長也很強健，開花時圓圓滿滿的大花，盆栽時幾乎不見綠葉，也難怪會有人稱它為「滿盆金」了。

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園丁實際種植不同萬壽菊品種心得

萬壽菊「泰山」初開

[2016年9月13日]　萬壽菊「泰山」花朵中央未開展的花瓣，好像髮捲喔，一層層的髮捲攤開後，完美的爆炸頭就燙好了！

萬壽菊「泰山」盛開中

[2016年9月19日]　萬壽菊「泰山」盛開中！

萬壽菊「奇思橙紅」及「雪峰-白」，在陽光及藍天襯映下，朝氣十足。

萬壽菊「奇思橙紅」

[2017年11月13日] 我們種的萬壽菊「奇思橙紅」前陣子開出來的花，花瓣非常捲（下圖）；最近開的花瓣沒那麼捲（上圖），遠遠看過去，也有點像黃波斯菊。

萬壽菊「奇思橙紅」

採收萬壽菊的前一晚下了大雨，還好花朵沒甚麼損傷。

[2017年11月16日]　為了清出種植空間，前天就把萬壽菊「飛鷹-淺黃」和「奇思橙紅」花朵全部採收，插在室內欣賞。

萬壽菊「大鴨子-橙」初開

[2019年8月22日]　萬壽菊「大鴨子-橙」開始開花了，中央的舌瓣花一層層向外伸展，花型慢慢地由平面轉成立體。

萬壽菊「大鴨子-橙」盛開中

[2019年8月28日]　萬壽菊 大鴨子-橙（編註：今年該品種進口亮黃款「大鴨子-黃」）的花朵已盛開，量了一下花徑竟然有 8 公分！一朵就很有看頭。

換個角度欣賞萬壽菊的花朵（下圖），像不像美麗的蓬蓬裙呢？

萬壽菊 大鴨子的花徑可達 8 公分，碩大美麗！

萬聖節盛開的萬壽菊「新驚奇-混合」，令人聯想到南瓜

[2020年10月30日]　今日在路上看到許多裝扮可愛的小朋友，提前慶祝萬聖節活動；頂樓這款萬壽菊「新驚奇-混合」，正開著與南瓜橙相同的花色，相當應景。

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萬壽菊種植延伸閱讀

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園藝達人栽培術：星光閃閃－高杯花

作者 玫瑰中心/洪垣鈺

高杯花，美人襟科之一年生草本，英名“Cupflower”，因其花朵頂生，花型似杯子，故名。

高杯花，又名高盃花、銀杯草，性喜冷涼，在台灣平地夏天炎熱，往往不能越夏，只適合秋播，9~11月播種，翌年3~9月開花；高山地除了秋播外，還可以春播，1~3月播種，翌年4~9月開花，生育期會較長。因高杯花種子細小，不宜直播，需要事先育苗，可以使用288穴盤，先將泥炭土置於穴盤內，於每穴播4~5粒種子，種子具嫌光性，故要覆土，發芽適溫20℃，發芽天數10天，生育溫度10~25℃。播種後30~40天可行移植。

高杯花，花朵呈星狀，5瓣，花色有純白色、藍色2種，花徑3公分，植株高度10~15公分，植株展開幅度30~35公分，具些許的懸垂性，適用於花壇、盆栽、吊盆，以及組合盆栽，或栽植於花壇邊緣等。

栽培管理方面：排水要良好，幼苗應避免全日照而導致植株衰弱，成株則需全日照的環境。病蟲害防治方面：過於潮濕的環境，易有白粉病的發生，所以要保持通風；另外，高溫多濕、通風不良，也易有粉蝨，需特別注意！

高杯花，目前市面上並不易見，最好有簡易溫室栽培比較好，若無，植株容易因下過雨後而腐爛，故並不耐雨淋。這樣說來，高杯花算是比較嬌氣的植物囉！