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園藝達人栽培術：美國石竹-美女撫子


作者 玫瑰中心/吳淑如

在花市偶爾會看到這種切花：花朵很像一般的石竹，但枝條及形態卻有些不一樣。不清楚的人常會感到納悶，這是不是康乃馨？

其實它們是親戚，都同屬於石竹科石竹屬，一、二年生的草本植物─「美女撫子」。


美女撫子的基本介紹

因為和石竹很相像，美女撫子也叫「美國石竹」，原產地於亞洲和歐洲，其學名為 Dianthus barbatus，另有其他別名：洋石竹、鬚花石竹、十樣錦，一般株高約為 40-60 公分，莖直立，很適合作切花。

葉對生，呈藍綠色；花朵著生於莖枝頂端，呈圓型繖狀花序，5 枚花瓣，邊緣為鋸齒狀，花色多為紅色，也有白、紫、淡紅、紅白混色等，單瓣及重瓣品種皆有。


美女撫子的繁殖、栽培管理

美女撫子一般在 2-4 月及 9-10 月播種，5-7 月及 11-4 月開花，發芽適溫為 15-20 度，播種後約 5-6 天發芽，生育溫度則在 15-25 度左右。

播種成苗後約五公分高，葉片 7-8 葉時移植，可種植在陽光充足的地方，半日照亦可，須注意若在太陰暗的地方生長，則有可能徒長、不開花。


土壤選擇排水良好、肥沃、富含有機質之壤土或砂質壤土。若居家栽培不易取得壤土，建議可使用泥炭土、真珠石、蛭石，以 3:1:1 的比例混合。（推薦閱讀：7 種綠手指常用的栽培用土）

美女撫子如何施肥？

定植前培養土先拌入好康多一號作基肥，另外在植株生長期間用花寶二號，每十天施用一次追肥。開花期間，改用花寶三號每七天施用一次，補充磷、鉀肥促進花芽形成，增加開花數。

花謝後將殘花剪除，避免消耗養分，並促進其他花苞生長、再次開花。



美女撫子姿態美麗，紅的喜氣，粉的柔美，桃的活潑，紅白相間色也很有氣質，下次到花市，不妨帶點美女撫子回家，給家的空間添加一點新氣息！

秋季庭園推薦植物「美女撫子」種子

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美女撫子(石竹) 萬花筒-混合

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園藝達人栽培術：纖細嬌柔－梅花石竹


作者 玫瑰中心/鄭玉琳

「梅花石竹」因它的五枚花瓣型似梅花而得名，也有人因它那如麥桿般細長的莖和葉，又稱作「麥桿石竹」；別稱「麥仙翁」或「麥撫子」。

對台灣人來說可是相當陌生的植物，但對歐洲人來說，此種植物原先可是麥田邊的雜草呢！看著它那纖柔的模樣，無怪乎喜愛它的人，把它改良作園藝栽培用。

梅花石竹潔白碩大的花朵花徑約 6-7 公分，是清雅且詩意十足的氣質花卉！

梅花石竹的基本介紹

梅花石竹為石竹科一、二年生草花，原生於歐洲至西亞洲，株高約 60-100 公分，莖細長直立，葉線型對生，莖葉上皆有白色細毛。

花開於莖頂，分枝佳，花瓣 5 枚，直徑約 3-7 公分，質地輕柔，像極了絲絨緞帶，當盛開時花瓣會向後翻摺，看起來相當嬌柔可愛；花色有白、粉、桃，花朵外圍顏色深，近中心會漸層變淡，花瓣上還帶有線型縱紋，變化相當豐富。


梅花石竹的繁殖

梅花石竹一般皆用播種法繁殖，約 9-12 月播種，發芽適溫為 18-20℃。可先播於育苗盤內，約 5-10 天發芽，待本葉 2-3 枚時可先假植於黑軟盆內，此時可施用花寶二號來增加植株肥力。

待本葉 7-8 枚時，即可定植於花盆或花壇內，定植後需摘心，以促進其分枝，繼續施用花寶二號為追肥，並追加好康多一號當長效肥。

也可以採用直播的方式，將種子直接播於庭院中（或花盆裡）後覆土，只需注意澆水及施肥，任其自然生長。


梅花石竹的栽培管理

雖說梅花石竹性質強健，栽培容易，但生長期稍長，約需 5-6 個月才會開花，需要些耐性並注意下列幾點：
  • 氣溫：梅花石竹性喜冷涼，忌高溫，耐寒力強，但小苗時需注意冬季的霜害（台灣高冷地需注意）。
  • 日照：栽培期需放置於日照充足處，避免徒長。
  • 視需要立支架：其枝條相當纖細，為避免因風吹而倒伏，栽培處需立支架扶持，並放於避風處。
  • 施肥：開花前為避免因氮肥過多，使枝條抽長而倒伏，改施花寶三號，以增加開花時的肥力，並使花色鮮豔。
  • 摘除謝花：花朵凋謝後，需將其摘除，避免消耗養分；花朵剛開放不久時，也可將其剪下，瓶插於室內，其花型相當適合西洋派的插花風格。
梅花石竹花莖所拉出的線條美，婉約的姿態，逆光拍攝更是別有一番風味。

看著那整片的梅花石竹迎著微風，舞動著纖細的腰枝，那漸層的柔和花色，伴著藍天和白雲，霎時像走入一幅夢境般的圖畫中。

「梅花石竹」實種成果分享

頂樓花園試種的「梅花石竹 紫皇后」 （左）與「梅花石竹 櫻貝」（右）
台南官田陳先生種植的「梅花石竹 紫皇后」

秋季庭園推薦植物「梅花石竹」種子

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園藝達人栽培術：粉紅甜心－淨瓶草

主圖品種「淨瓶草 西貝拉-混合」
作者 玫瑰中心/鄭玉琳

「淨瓶草」對於大部分的人來說，可是相當陌生的花卉，但是原產於歐洲地中海沿岸的淨瓶草，不僅有多達 500 種以上的品種，其花型和株型也因品種的不同，而有相當多變化，在園藝上的價值可說是非常的高。

淨瓶草型態特徵

淨瓶草為石竹科一、二年生草本，株高約 60~20 公分，依品種的不同有直立性、半匍匐性和匍匐性之分。全株有細毛覆蓋，葉長橢圓型，對生，全緣。

花萼膨大成筒狀，花開時花梗會些許下垂，形似檯燈，故又有人稱其為「燈泡花」。花徑 3 公分左右，花瓣 5 枚，依品種不同，尖端會有深淺不一的缺刻。

花色大部分為粉色系，會因品種之不同而有濃淡之分，但也有紅花的品種。果實為卵型蒴果。


淨瓶草的栽培管理

淨瓶草適合的生長環境

淨瓶草生性強健，性喜冷涼的氣候，耐寒性強，但是嚴寒時，也要避免因霜害而凍傷葉片；不耐炎熱，夏季時最好放置於半日陰的通風處，故建議栽種一年生的矮性品種（例如：「淨瓶草 西貝拉-混合」），較適合台灣的氣候。

2020 年初播種、五月開花的「淨瓶草 西貝拉-混合」

淨瓶草播種方式

淨瓶草一般皆使用播種法來繁殖，發芽適溫為 18℃，不宜太早播種，一般平地約 9~10 月播種即可。

取直徑 3 公分左右的育苗盤，每穴播 2~3 粒，輕輕地覆上一層薄土，用細目的灑水器澆水，或是底盤來吸水，保持濕潤，注意不可使其乾燥。約 7~10 天左右發芽。本葉 2 枚時，可施行間拔，留存一株即可。

淨瓶草肥料選擇

本葉 5~6 枚時，可選用大補帖有機培養土，先行移植於盆內，此時可施用追肥花寶二號，來增加肥力；待株高 10~15 公分時，即可定植於花壇，此時可施用好康多一號來當基肥，並追加花寶三號來增加開花時的肥力。


✦ 淨瓶草定植、花卉搭配小訣竅

淨瓶草的莖柔軟並有彈性，匍匐性的品種其橫向擴張性強，分枝性也佳，生長直徑甚至可達 30~40 公分，故定植時，間隔需大一點；種於花盆或花壇邊緣，讓枝條下垂蔓延，當朵朵小花開放時，霎時形成一片花海。

其柔和的花色、夢幻般的優雅姿態，和任何花卉搭配都相當適合，若和一些高性的花卉搭配，高高低低的層次，看起來相當有立體感，非常適合作為組合盆栽。


如果您看膩了一般市面上販售的花卉，不妨試試播一些淨瓶草，待來年春天來臨，想必您的花園會擁有一個不同於以往的景緻出現。

頂樓花園「淨瓶草」種植紀錄

2020/1/16 「淨瓶草 西貝拉－混合」播種後約一週，子葉已開展
2020/3/2 「淨瓶草 西貝拉－混合」植株貼地生長，葉片略帶肉質。
2020/3/18 「淨瓶草 西貝拉－混合」播種後約２個月，旺盛的分枝性已明顯可見。
2020/5/20 「淨瓶草 西貝拉－混合」開出白色的花。
2020/5/26 「淨瓶草 西貝拉－混合」的紫紅花色接著開放。
2020/5/27 「淨瓶草 西貝拉－混合」近照，看得出其花萼膨大的樣子。
2020/6/9 「淨瓶草 西貝拉－混合」花瓣膨鬆可愛！
2020/6/11 「淨瓶草 西貝拉－混合」分枝多，開花數也多！

秋季庭園推薦植物「淨瓶草」種子

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淨瓶草 西貝拉-混合

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園藝達人栽培術：彩色圓舞曲－石竹

主圖品種：「石竹 虹之彩-混合」
作者 玫瑰中心/鄭蕙心 
乍聽「石竹」這個名字，怎麼都不會聯想到草花，原來是因它的莖節堅硬明顯，才有了「石竹」之稱。

石竹的基本資料

石竹是石竹科石竹屬的一、二年生植物，又有五彩石竹、洛陽花、剪絨花等別名，原產於中國、日本、韓國。葉為狹披針型，對生，分枝叢生，老莖稍成木質化狀。花頂生，花朵為五瓣花，花瓣邊緣有不規則的鋸齒狀。



石竹的繁殖方法

繁殖方法有播種、扦插二種。

一般以播種為主，春、秋二季是播種適期，但石竹耐寒不耐熱，早春播種至初夏開花時，氣候多雨酷熱，花期較短。種子發芽適溫約 15-20℃，播種後一週內可發芽，本葉 4-6 枚時即可移植。

扦插時，選取健康無病蟲害的母株，剪下頂芽插於沙床上，放在通風陰涼的地方，用速大多稀釋 1000 倍，每 5-10 天施用一次，約 3-4 星期就會生根發芽。


石竹的栽培管理

石竹的栽培環境選擇全日照或半日照之處，但以全日照下生長較為茂盛，因石竹不耐濕，所以應選用排水性佳的介質。（推薦閱讀：「介質調配」黃金比例大公開！幫不同植物調出最合適的土）

定植時，種植愈淺，對根的的生長愈有利，並可避免莖腐病的發生。苗定植成活後就可行摘心，摘心除了可以增加側枝數量外，亦增加花朵數目、抑制植株之高度及避免倒伏。

石竹由於枝節脆硬容易折斷，植株高大時可用竹條固定保護。


石竹怎麼施肥？

定植前培養土先拌入好康多一號作基肥，另外在植株生長期間用花寶二號每十天施用一次追肥。開花期間，改用花寶三號每七天施用一次，補充磷、鉀肥促進花芽形成、增加開花數。

花謝後將殘花剪除，避免消耗養分，可促進其他花苞生長再次開花。

絞紋花色、流蘇花型的石竹花

石竹的病蟲害管理

病害有立枯病、莖腐病、細菌性萎凋病等，發現病株應立刻移除燒毀，病株土壤最好丟棄，若要再行使用，應該要徹底消毒，避免病菌再次傳染。

蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲等，可用生機花園非農藥系列的薰衣草精稀釋 300 倍，均勻噴灑於葉面及葉背，每七天施用一次，施用二至三次後效果更明顯，如遇下雨因會被淋洗，記得雨後要再補噴，才能達到防治的效果，噴灑時間選在清晨或傍晚施用較好。


在希臘羅馬時代，石竹被認為是神聖美好的花，常被利用於教堂的裝飾與美化，另外也常佈置在婚禮的禮堂中，象徵著愛情圓滿。

下次經過花店看見美麗的石竹花時，別忘了買幾盆回家擺設，它會讓你有幸福的感覺喔！

頂樓花園「石竹」種植成果

石竹 皇宮-雙色混合

「石竹 皇宮-雙色混合」是重瓣花型。
「石竹 皇宮-雙色混合」花瓣邊緣缺刻明顯，看起來層次分明。
「石竹 皇宮-雙色混合」插花

石竹 虹之彩-混合

「石竹 虹之彩-混合」開出的白花
「石竹 虹之彩-混合」流蘇細裂的花型非常有個性。
「石竹 虹之彩-混合」會散發出特殊甜香。

石竹 河原撫子-混合

「石竹 河原撫子-混合」的花莖堅韌。
桃色的「石竹 河原撫子-混合」
白色的「石竹 河原撫子-混合」
「石竹 河原撫子-混合」的姿態柔弱、清秀。
「石竹 河原撫子-混合」可栽培於花壇、花槽或作為切花。


秋季庭園推薦植物「石竹」種子

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園藝達人栽培術：來自星海的消息－滿天星

滿天星 吉普賽-白

作者 玫瑰中心/鄭蕙心

滿天星是石竹科草本植物。它的枝條纖細，分枝很多。翠綠的狹長葉子相對生長著，白色小花密密的著生在枝條上。

當花開時節，微風輕輕拂過，整片花田就像星海起伏，無數的小星星在對你眨眼睛。這時方才明白，為什麼「滿天星」的花名會不脛而走了。


其實滿天星另外也有人稱為「霞草」、「洋香花菜」等名。但是我覺得還是「滿天星」較為貼切，花如其名，令人容易聯想。

而滿天星的品種，依用途不同，可分為切花或盆栽用；花形也有半重瓣及重瓣種之分；花色除了眾所皆知的白色之外，也有粉紅、粉紫等色，尤其是在庭園花壇或盆栽中最為常見。


或許你已迫不及待的想在自家庭園一圓摘星之夢，而此時正是最佳栽種時節，因為滿天星的耐暑性弱，所以從秋天至翌年春天才可見到它的芳蹤。

滿天星栽培方法

滿天星的種子細小，應先用育苗盤育苗，種子為好光性，播種後可以薄覆土或不覆土。待苗株約 4-5 公分高時即可移植，盆栽介質可用荷蘭栽培土混合真珠石及蛭石，定植時可於盆面施用好康多一號做基肥。

小苗成活後，可用花寶二號作為追肥，等看見花苞時，再用花寶三號每 7-10 天使用一次可促進開花。

另外要注意，排水不良及長期淋雨會使根部腐爛，所以記得選擇排水良好和日照充足之地，這樣的環境才是滿天星的最愛。

photo credit: karitsu via flickr cc

製作滿天星乾燥花

在花材的應用中，滿天星不論是屬於眾星拱月的陪襯性質，或是獨撐大局，總是能吸引了每個人的目光，令人愛不釋手。

告訴你一個小秘方，將滿天星倒掛在屋內通風良好之處，不久之後就成了乾燥花。不僅延長了觀賞的壽命，也可拿來做壓花的材料，真是一舉數得。所以下次再見到它，可別輕易將它丟棄了喔！（編註：若是盆栽品種的滿天星，其花瓣較薄、枝條較弱，不適合當乾燥花。）


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