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【營養教室】速效肥、長效肥、遲效肥的比較&如何選擇?

匍匐矮牽牛 歌劇-桃紋」開花期長,每週施用花寶二號或花寶三號 1,000 倍液。
為什麼有些肥料只要幾個月施一次,有些肥料卻是每週都要施用呢?

其實,肥料依照「肥效期間的長短」可分為「速效肥」、「長效肥」與「遲效肥」三種;因肥效期間不同,施用的頻率當然也不同了。本篇提供各位花友詳細解說:

什麼是速效肥?

速效肥的肥效期短,但效果迅速,施用後植物可立即吸收利用。只是須經常補充,以維持肥效。

速效肥的用途&優缺點

  • 通常是化學方法合成的複合肥料,為液態肥或是固態肥溶於水後施用,有高單位的養份,並可調製不同配方,滿足不同植物與不同生長期,很容易控制肥效。如花寶的五個配方號數,就是針對植物不同需求所設計。
  • 施肥頻率較高,故栽培者花在施肥的時間較多。
  • 因成分為水溶性,較易隨著澆水或雨水沖刷流失。

速效肥什麼時候用?

  • 肥效精確、快速有效,適合當追肥使用。
  • 可選擇不同配方,加強特定時期的養份補充。如生長期選用花寶二號、開花期選用花寶三號。
  • 講究栽培品質者可選用。

速效肥相關商品-花寶


建議使用方法:1g 花寶肥料加入 1,000cc 清水稀釋成肥料液,噴灑葉面及澆灌於根部,7-10 天施用一次。

種植開花期長的草花或盆花,可一週施用花寶二號(肥份平均通用)、下一週施用花寶三號(促進開花結果),兩個號數輪替,促進植物開花的同時也兼顧肥份均衡~

最佳拍檔:花寶二號+花寶三號

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什麼是長效肥?

長效肥施用後,很快就能發生效用,並且長期自動釋出肥份,在肥效期內持續提供植物營養

長效肥的用途&優缺點

  • 科技研發特殊製粒效果,有速效肥的優點,又可以長時間供應養份。
  • 穩定釋肥肥份不易流失
  • 不需頻繁施用,施一次肥即可長時間供應養份,省時省力!
  • 有不同配方,滿足不同植物需求。例如好康多一號為園藝植物通用、好康多二號為觀葉植物用。
  • 無改良土壤物理性質的功能。

長效肥什麼時候用?

  • 適合當作栽種前混入介質的基肥(如魔肥),也可於生長期間持續撒佈土面施用(如好康多);
  • 沒有太多時間可經常性施肥者。

長效肥相關商品-魔肥、好康多


建議使用方法:魔肥與土壤介質混合使用,每一至兩年施用一次;好康多可直接撒在盆土上,每三個月施用一次。

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什麼是遲效肥?

以有機類肥料為主,施用後需經過分解才能被植物吸收利用,肥效較遲緩,無法立即見效。

遲效肥的用途&優缺點

  • 可以改良土質,增加土壤的通氣及保水性等物理性質。
  • 分解時會有異味、發霉現象、易招來小飛蠅,用土蓋住可稍微改善,若是室內盆栽較不建議使用
  • 天然有機肥含肥份比化學肥低。

遲效肥什麼時候用?

  • 對於花圃硬土及貧瘠土壤有改良效果。
  • 建議施用於戶外庭園植栽。

遲效肥相關商品-大補帖、生機花園


使用方法:直接撒佈土面或埋入土中。大補帖每三個月施用一次;生機花園每 1.5-2 個月一次。

大補帖二號
生機花園二號

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植物淋雨後容易生病?噴灑園藝藥劑,降低病蟲風險


時序走到冬季,北部頻頻降雨,陽光難得一見;中南部天氣也受鋒面影響,時晴時雨。

雨天時,愛花人可偷懶個一兩天,免幫植物澆水;但同時雨滴也可能帶來病菌、潮濕的環境使得疫病好發。本文整理出雨後種植問題...

Q1. 雨天過後植栽好像特別會長病菌,該怎麼照顧?

A1. 如果是專業栽培者,通常會在雨停後噴農藥殺菌,避免病害發生,但居家栽培不建議噴灑農藥。

建議可將植物擺放在通風避雨處。雨後可噴灑抑制病菌的糖醋精(稀釋 300 倍後施用),減低病害發生的可能性,一旦發現病害就剪除病枝,或將病株移除,避免病害蔓延。

Q2. 下雨後,向日葵孔雀草莖部底端冒出白色細根?(還是小芽?)根系露出需要再填土嗎?

相片提供:花友 Vivian Tsai

A2. 環境濕度較高的時候,有些植物的莖節會冒出細根,這是正常現象,不需要特別處理。

而土面露出根系則是因為澆水或雨水沖刷,把表層的介質沖走了,可以再補一些土,把根覆蓋住。

Q3. 雨後要補噴天然驅蟲藥劑葉子美,可以跟其他藥劑同時噴嗎?噴在莖葉就好了嗎?

A3. 施用任兩款藥劑(或液肥)時,不建議同時噴灑,因為不確定成分是否會互相影響效果;建議間隔一段時間再噴灑,可以先噴葉子美(直接噴灑即可),過幾小時、或是隔天再噴另一種。

葉子美可以噴全株,但建議盡量避開花朵噴灑;因水分滯留在花朵上,可能會減少花朵壽命。不過也有些害蟲會躲藏花裡,需多留意。

Q4. 葉子美不能噴到花,那可以直接噴果實嗎?

花友案例:看到果實上聚集了一些螞蟻介殼蟲蚜蟲,於是用葉子美水柱,把它們從果實上噴掉。

棉 咖啡」上的螞蟻、介殼蟲(左);清掉害蟲後隔天看到的咬痕(右)。

A4. 園藝藥劑(或液肥)噴在果實上會不會有影響,要看果實外觀容不容易滯留水分?

例如,表面有絨毛的果實,較容易使水珠滯留,若又遇強烈光照,有可能因聚光現象而造成果實曬傷喔!

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糖醋精:病菌抑制劑


葉子美:清潔植株驅蟲劑

有機肥精選 QA:廚餘自行處理過就可以用?播種育苗可以施有機肥嗎?想使用純素肥料

photo credit: Maren Barbee via flickr cc
每當提到有機肥的使用,許多花友都熱心地分享怎麼利用廚餘,例如:

「果皮剪碎,埋入盆中,土質就變得好鬆軟~」
「我會把蛋殼晒乾、搗碎後施用於盆栽。」

也有花友不清楚用法,前來詢問:

「茶葉泡過、煮過後算是處理過,可以打入土裏,當枯枝落葉有機肥嗎?需擔心發酵問題嗎?」
「家用廚餘機自製的天然肥料,可不可以直接灑在土上?」

對於這些討論,園丁做出以下回覆:

Q1. 茶葉有泡過、蛋殼晒乾打碎、果皮剪碎埋土裡、廚餘機製成,不算是處理過的有機肥料嗎?


A1. 茶葉泡過不算是處理過。泡過的茶葉仍需被微生物分解,植物才能吸收;蛋殼也不建議丟入盆栽,如果是乾的還好,濕蛋殼可能會發臭或影響觀瞻!

photo credit: Marco Ooi via flickr cc

園丁沒有用有機肥種花的習慣。因為有機肥施用後還需要分解,而分解過程會有異味,由於栽種場所在室內或是緊鄰其它住戶的空間,擔心味道不好聞又易招蚊蠅,所以我們栽培植物,大都是施用安全無味的化學肥(如花寶魔肥好康多)。

若真的想使用有機肥料,園丁提醒以下幾點:
  • 施用於室外盆栽,生活空間較不會受氣味和小飛蠅(黑翅蕈蚋)影響;室內盆栽就不建議用有機肥。
  • 食物殘渣比較理想的利用方式,是埋在室外的土壤,另外堆置發酵,確定其發酵完全後再使用。不建議直接將食物倒入盆栽、當肥料用喔!
  • 因自行製作堆肥需要合適的存放地及處理,若無法提供適當的條件,建議使用專業生產販售的有機肥(如大補帖生機花園。原因是市售合格肥料需經登記、檢驗合格等程序,製程嚴謹,品質也較穩定;詳情可參考以下連結,了解<食物殘渣與市售合格肥料的差異>。
另外,使用有機肥的好處是,能改善土壤的物理性質─<土壤團粒化>。不過某些情境下,施用有機肥並不是最恰當的。可參考<何時該用有機肥?何時該用化學肥?>,作出適當的選擇。

Q2. 盆裡有蚯蚓的話,是不是就能吃有機物質,並轉換成植物所需養份?


A2. 蚯蚓確實是幫助土中有機質分解的大功臣。很可惜市售盆栽大多是使用無土介質,沒有蚯蚓可以幫忙分解有機質。

Q3. 用來播種的培養土(有施用有機肥生機花園 3 號)表面白白的,是因為澆水發霉嗎?這時要換土嗎?

相片提供:花友 Syyi Lin-1

A3. 生機花園 3 號是有機肥,發霉是有機肥正常的分解現象。可參考<有機肥發霉了怎麼辦?>一文。

播種時使用的介質並不需要肥份,若是肥份太高的話,反而會阻礙發芽,建議有機肥可以待換盆定植時再施用。
相片提供:花友 Syyi Lin

上圖中小苗葉子黃黃的,不確定是否是施用有機肥的影響;因小苗根系較脆弱,且盆器不大,若擔心有機肥分解時,放出熱能會影響到根系,建議可先將盆面看得到的肥料先移除,再持續觀察即可。

Q4. 果樹可以發芽後施生機花園 2 號,開花期再換生機花園 3 號嗎?


A4. 生機花園 3 號在開花期前就可以施用了,施用頻率為 1.5-2 個月一次,直接撒佈土面或埋入土中。若不知道如何推算花期,也可以兩個號數輪流施用,如這次施用生機花園2號,下次再施用生機花園3號。

Q5. 生機花園是零動物成份的純素肥料嗎?

台和全能培養土、花寶、魔肥有添加動物性成份嗎?

A5. 生機花園系列都是不含動物成分的有機質肥料,可參考<生機花園 2 號>以及<生機花園 3 號>的包裝背面示意圖。
   
台和全能培養土的原料為:菇類培植廢棄包、椰纖、泥炭土,並無添加動物成分。而花寶、魔肥及好康多都是化學肥,也沒有任何的動物成分,可依照需求選用。

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photo credit: vialbost via flickr cc

Q. 請問大補貼、生機花園等有機肥如何怎給肥?


A. 若是要施用大補帖、生機花園當基肥,可於換盆時,在新盆中先填入介質至盆子的 1/5 高處,再撒上含有機質粒肥,接著覆上一層介質,再將植株種入。
換盆的操作方式,可參考「上盆趣—換盆技巧與步驟」一文。

由於有機肥需要先經過微生物分解後,才能被植株吸收利用,若是想立即提供肥份,還是要配合施用花寶二號或三號喔!

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生機花園3號高磷來自磷礦砂?這樣還算有機栽培嗎?


Q1. 生機花園三號的高磷成分(N3-P5-K4),提到磷的來源是磷礦粉,請問其中鉀成分,是否也來自鉀礦粉製成?


A1. 您可參考農委會的線上肥料查詢系統,依照法規流程檢驗、登記的肥料,都會列出登記的原料。您可參考下表(2016/7/4 搜尋結果),生機花園三號的磷肥來源確實是磷礦砂(粉),兩支生機花園的鉀肥主要都來自草木灰等原料


另外,含鉀的礦物通稱為鉀鹽,台灣地區較少使用鉀礦粉的說法。

Q2. 若栽培時,使用含磷礦粉、鉀礦粉等無機資材的肥料,這樣還叫施用有機質肥料嗎?也算有機栽培嗎?


A2. 根據行政院農業委員會頒佈之「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法(修正日期:民國 104 年 12 月 10 日)」,其中第六條第三項提及需「依有機農產品及有機農產加工品驗證基準之生產或製程說明」(如法規附件一,此連結將開啟 PDF 檔案下載)。

您可參考附件一的第三部分「作物」以下兩點:

  • 五、土壤肥培管理 (五)礦物性肥料應以其天然成分之型態使用,不得經化學處理以提高其可溶或有效性。
  • 八、技術及資材 (二)土壤肥力改良技術及資材:1.可用:(13)磷礦粉、苦土石灰及含有石灰之礦物粉碎而成之資材。

上述法規清楚載明,磷礦粉是可利用於有機栽培的。

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生機花園的鉀肥來自什麼原料?是天然的嗎?

photo credit: ivanatm via flickr cc

Q. 看到生機花園三號肥氧化鉀標示含量有 4 ,生機花園二號肥氧化鉀標示含量有 2,不知道是拿自然界什麼高鉀成分的有機物來製造的?是真正的有機肥嗎?


A. 您可參考生機花園的肥料登記詳細成份(點此連結將開啟圖片,也可參考農委會的線上肥料查詢系統)。

其中成分列出的草木灰、米糠、芝麻粕、棕櫚粕...等,都是對於根莖部發育重要的鉀肥的來源喔!
這些原料混合發酵後,鉀肥是可以達到氧化鉀 4%,並無另外添加鉀礦粉或其它化學肥料,以符合我們於農委會登記的內容。

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閱讀以下有機肥施肥好文前,建議先看「學習適量施肥,提供植物所需營養」,釐清家庭園藝施肥常見問題(如:不施肥有關係嗎?加倍施比較好嗎?)


生機花園純素肥料原料到底是哪些?


Q. 看到生機花園網頁使用「純素原料」來介紹這支素食肥料,把原料直接說出不是最清楚嗎?


A. 生機花園系列目前有二號(菜&葉)、三號(花&果)兩專用肥料,對於這支新產品,我們如以往一樣謹慎,交由大補帖肥料以來的合作夥伴福壽實業生產,選用安心原料如下:

生機花園二號的原料為:芝麻粕、棕櫚粕、米糠、草木灰、泥炭。
生機花園三號除了上述原料,另添加天然礦石的磷礦砂,提升滿足花果營養的磷肥比例。

由於來自多樣原料,為了讓版面容易閱讀、純素意涵明確,故我們使用了簡單「安心純素」與大家溝通,於產品簡介頁面以圖示說明原料主要為:植物油粕、良質植物原料及磷礦砂(如下圖)。

除此之外,我們的個別商品購物頁上,原本即列出詳細的包裝肥料登記標示,供客人參考成分。


由於這位客人的建議,在原本的產品介紹網頁上,也另補充「詳細成份」的連結!(點開為圖片)

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許您一個無毒無污染的生機花園


不知道您是否讀過莎拉.史坦因寫得「生機花園」一書。

讀過這本書的人大概都會對「園藝」有嶄新的認知。在西方國家的社區裡,優雅的洋房總圍繞著綠油油的草皮,花木扶疏綠意盎然。花園主人開墾花園,鋪上草皮的同時,卻搶走了動物的生活的空間,也斷了動物生存覓食而移動的通路。,嚴重地影響了當地動植物的生態。

生機花園是一個有生態概念的花園。它給我們的啟發是:土地屬於所有的生物,人類在土地開發時,也該追求人與自然的平衡,與其他生物共享大地。
喜歡種花的人,在栽種我們的花圃時,是否也可以思考一下,如何讓其他生物也能在我們的花圃中生存?


台和園藝公司推出「生機花園—非農藥系列」即是來自於這樣的想法。使用農藥通常是防治病蟲害最快最有效的方法,但農藥對環境、動植物與人類都是長期的隱憂。非農藥來自天然原料,完全不會有害環境及人類健康。使用非農藥雖看不到立即效果,但長時間有防病避蟲的效用。「花寶生機花園非農藥系列」為100%純天然非農藥配方,自然農法,防蟲避蟲,是打造無毒無污染的生機花園的好幫手。

「生機花園—非農藥系列」首先推出三個商品:

一、薰衣草精

薰衣草精提煉自地中海薰衣草的花朵。以緩釋性薰衣草(1%水性薰衣草油)、2.5%薄荷油、6.5%紅辣椒調配製成。它是西洋傳統避蟲古方,針對紅蜘蛛、蚜蟲、毛毛蟲、果實蠅自然農法之非農藥,並無任何農藥反應。

5c.c.薰衣草精加水1500c.c.(300倍) 稀釋,均勻噴灑於葉面及葉背。每7天施用一次,施用2 -3 次後效果更明顯。平時每14天澆用一次。建議在清晨或傍晚噴用。

因下雨時會被淋洗,雨後必須補噴。本品因含薄荷油、紅辣椒,對眼睛皮膚有刺激性,建議噴灑時最好佩帶護目鏡及口罩。

二、靈香草精

靈香草,又名黑香草,素有“香王”之稱,是一種名貴的藥材和天然香料,屬于稀世珍品。它喜歡生長在雲霧繚繞的深山老林陰濕處,有趣的是,靈香草生鮮時沒有絲毫香氣,但一經乾燥就越來越香,能保持20年之久。它可以醫治傷寒、下痢、鼻塞、頭痛、腹痛、腰腎痛等病,還可以提煉成香精。我國名酒竹葉青、汾酒等都是用它作配方生產的。在日常生活中,它用來驅蟲,還能用來防蟲蛀,保護衣物和書籍。廣西載種靈香草至少有1000多年的歷史,以金秀大瑤山所產的最為有名。

靈香草精來自於13% - 17% 櫻草科(Primulaceae)天然靈香草(Lysimachia sp.)萃取液。靈香草精是是中國避蚊古法,針對蚊類、孑孓、埃及斑蚊之非農藥,並無任何農藥反應。天然避蚊劑,可用於防止登革熱環境衛生,滴在水栽植物或水池,可避免登革熱等病媒蚊,還能主動增加植物本身抵抗力。

將靈香草精直接滴入底盤、花瓶或水池等積水中。(每300c.c.的水加1c.c.的靈香草精。)每14天使用一次,能避免病媒蚊、孑孓等幼蟲。下雨會被淋洗,雨後必須補噴。

三、糖醋精

糖醋精以6%糖蜜,5%綜合氨基酸,3%釀造醋的混合製成。它是傳統針對疫病、菌類、灰黴病、白粉病、露菌病自然農法之非農藥,並無任何農藥反應。天然食品製成,無藥害顧慮,無滲透移行性不含任何農要成份,100%有機栽培。

5c.c.糖醋精加水1500c.c.(300倍)稀釋,均勻噴灑於葉面及葉背。每3天施用一次,即使多量使用也不傷害植物。連續使用則可預防。建議在清晨或傍晚噴用。下雨會被淋洗,雨後必須補噴。

以上三種非農藥,都是100%來自然有機物,適合有機栽培蔬菜、香草、水果。