鼠尾草播種前要冰藏或泡水催芽？所有品種都可以吃嗎？摘心才會茂盛？
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| 主圖品種：鼠尾草 蜂鳥-珊瑚仙子 |
鼠尾草的植株常常帶有香氣，深受愛花人的喜愛。但品種眾多，有些鼠尾草品種是做觀賞用途，並不是所有品種都適合採收食用。
本篇收錄鼠尾草種植問答，讓各位花友便於選擇心目中理想的鼠尾草，栽培過程也更順利～
Q1. 「鼠尾草 寶石／蜂鳥系列」植株長大後，搓揉葉子可以聞到特殊香氣。它們是可以泡茶或當香料的食用品種嗎？
A1. 雖然「鼠尾草 寶石／蜂鳥系列」的葉子有特殊氣味，但是它們為觀花品系，並非適合食用的鼠尾草品種，建議觀賞就好不要食用。
若要種來吃，建議可選擇「鼠尾草 簡單種」。
☛ 歡迎參考鼠尾草專區，了解各品種特性。
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| 「鼠尾草 寶石-紅」的花莖線條及花朵輪廓很有觀賞價值。 |
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| 「鼠尾草 蜂鳥系列」比「寶石系列」植株更高，花序更長。 （圖中品種：蜂鳥－珊瑚仙子） |
Q2. 鼠尾草長得不茂盛，栽培過程要摘心嗎？
A2. 現在園藝品種的分枝性與生長勢表現都很好，因此不需要刻意摘心，而苗株長到一個程度後，才會開始長出分枝；若希望分枝再多一點，也是可以摘心，但摘心會使得花期延後。
也可以試試看幫部份植株摘心，部分不摘心，再比較兩種栽培方法的差異。
Q3. 鼠尾草播種前是否需要操作催芽？像是冰箱冷藏一週，再放濕紙巾，或是浸泡 40℃ 以下溫水 4-6 小時呢？
A3. 在 iGarden 花園賣場購買的鼠尾草種子，都不需要做任何的催芽動作喔。這些種子是由專業種子商供應，種子已經過必要的處理，只要直接播種就可以了。
我們在栽種時也都是用一般的播種方式，沒有特別的處理，只要季節（溫度）對了，種子都會順利發芽，實際播種成果可參考下面兩張圖。（延伸閱讀：播種趣，五步驟輕鬆播種圖片解說）
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| 播種鼠尾草不需催芽，直接播種後育苗成功，將多株一起定植於大盆中。 |
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| 定植後生長快速，過二週葉子就覆滿盆面。 |
粉衣種子的鼠尾草怎麼播種？
若是種植「鼠尾草 簡單種」，其種子外有包裹一層粉衣，粉衣先溶解了，種子才會萌發。建議可覆土約 0.5 公分左右，或是在盆面包裹保鮮膜提高濕度，粉衣會較快溶化，也較有利於發芽。（延伸閱讀：粉衣種子播種方式）
另外，「鼠尾草 簡單種」喜歡冷涼氣候，發芽適溫約 20℃～25℃，建議在秋季氣溫下降後播種；若天熱時播下而未發芽的種子還在，也可以稍微覆土後，等天氣涼爽些看會不會發芽。
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| 照片左方是「鼠尾草 簡單種」，可以欣賞，也可以食用。 |
延伸閱讀
購買鼠尾草種子
買花苗比從種子開始種好嗎？為什麼育苗要用三吋盆？
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| 「天竺葵 大眼睛-混合（左）」＆「天竺葵 鼓舞-混合（右）」的小苗 |
iGarden 花園賣場有各種精選的花卉種子，即使原本對園藝不熟悉，也可能看得好心動，起了在家裡蒔花弄草的念頭。不過要從小小的種子開始培育，還是讓人感覺門檻較高，怕種不好而卻步。
本篇探討買種子還是直接買花苗比較好？並告訴你園丁愛用 3 吋盆栽培小苗的原因，希望讓花友們多一分信心，園藝之路更順利。
Q1. 買種子還是買花苗容易活？
A1. 如果是種子較大的花卉，播種操作較容易，可以由種子開始種起，例如（點入植物名可閱讀詳細介紹）：
播種的詳細說明可參考此篇＜播種趣＞。
若是擔心從種子種起變數較大，也是可以購入花市現成植栽（通常已是開花株，建議參考＜花市買盆栽照顧注意事項＞一文），先累積栽植經驗，並順便評估觀察住家的環境，適合栽種哪些種類的植物，下次再嘗試播種時，成功率會更高喔！
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| 向日葵的苗株體型很大。圖中品種：「向日葵 田園之音」 |
Q2. 播種育苗一定要用 3 吋盆嗎？能不能用 1 吋盆或 2 吋盆種？
A2. 園丁會建議使用 3 吋盆播種的原因，有以下兩點：
- 3 吋盆取得容易。花市盆栽最常以 3 吋盆的形式提供，將植物移植大盆後留下的 3 吋盆，就可以當作自行播種時的育苗容器了。相較之下，更小的 1-2 吋盆一般家庭較難取得。
- 每種植物的苗株大小，與發育速度不同。有些品種的幼苗較大，或長得較快，如果用 1 吋盆或 2 吋盆，可能根系很快就滿盆了！用 3 吋盆育苗比較剛好。
一些苗株長速較慢的花卉（例如球根秋海棠、四季秋海棠），園丁也會用像是月餅或是餅乾的包裝盒來育苗，這一類的容器容易取得，也是育苗時的好盆器。
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| 園丁會將舊的 3 吋盆洗淨，倒扣瀝乾後再使用。 |
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| 3 吋盆是方便取得又好用的播種盆器。播粉衣種子時，盆面蓋上飲料杯的透明蓋剛剛好。 |
學習更多播種育苗技巧
愛花精選：高雅切花─翠珠花 蕾絲-三色混合
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」花序上的小花排列密集，十分細緻。 |
翠珠花不只名字浪漫，外觀更是迷人，常被運用於各種花藝作品中，其觀賞重點是由許多小花聚集而成的繖型花序。
除了花朵美麗，翠珠花細長的花莖，姿態優雅，且吸水性佳，瓶插時小花會陸續綻放，可以維持一段時日。其實翠珠花也很適合盆植，只是植株高挑，分枝又多，建議使用大一點的盆器栽培，避免日後因頭重腳輕而傾倒。
「蕾絲-三色混合」品種的花色柔嫩、株型高挑，整體印象看起來高雅又大方。雖然栽培期較長，在開花前也能先欣賞像葉菜般繁茂的葉片，一邊望「葉」止渴，一邊讚嘆其蓬勃的生命力！
喜歡翠珠花嗎？推薦愛花的你，如果有合適的環境，可以試著從種子栽培到開花，欣賞其各階段的變化；無場地栽種也沒關係，可以先參考頂樓花園的栽培記錄，未來有機會栽種時，就能親自體驗從一粒小種子，長成旺盛開花株的滿滿成就感了。
「翠珠花 蕾絲-三色混合」頂樓花園種植實錄
十一月底，播種育苗期
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| 播種後兩週，子葉已經平展的「翠珠花 蕾絲-三色混合」（拍攝日期：2016/12/8） |
[2016年12月8日] 11/24 播下的「翠珠花 蕾絲-三色混合」，大約 10 天後發芽，兩週後子葉已平展。
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」長出本葉。（拍攝日期：2016/12/16） |
[2016年12月16日] 「翠珠花 蕾絲-三色混合」發芽後再過了兩周，已經可以看到小苗長出掌狀的本葉。等到長出 4-6 片本葉，就可以移植到大盆子裡。
十二月底～三月初，植株蓬勃生長
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| 定植時，不忘在盆面施用好康多一號當基肥。（拍攝日期：2016/12/22） |
[2016年12月22日] 今天是幫小苗搬新家的日子！將 8 株「翠珠花 蕾絲-三色混合」苗種在盆徑 30 公分的盆中。
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」苗株已成長數倍。（拍攝日期：2017/1/3） |
[2017年1月3日] 定植後約一周半，可以明顯地發現「翠珠花 蕾絲-三色混合」苗株增長數倍！
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| 這時期的「翠珠花 蕾絲-三色混合」長得好像山茼蒿喔！（拍攝日期：2017/1/30） |
[2017年1月30日] 「翠珠花 蕾絲-三色混合」的長勢無法擋～一月中莖葉就已經覆滿盆面，一月底苗株開始向上抽長，已挺出盆緣。
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」的葉型美麗，光賞葉也很過癮。（拍攝日期：2017/2/18） |
「翠珠花 蕾絲-三色混合」的葉子，從苗期開始就很受矚目，不同時期葉型會有不同變化，不管是哪種葉型都非常有特色。
翠珠花的植株較高，不適合運輸，所以較少看到賣盆栽，花市大多販售切花。喜歡的話可以秋天時買種子自己播種。
三月中～四月初，終於盼到花序了
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」的花序開始發育了。（拍攝日期：2017/3/14） |
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| 此時期的翠珠花植株又長得更高了！（拍攝日期：2017/3/14） |
[2017年3月14日] 終於見到「翠珠花 蕾絲-三色混合」的花序了。每個植株頂端都能見到花芽，真期待看到它們分別會開出什麼花色？
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| 天空下粉彩畫般的「翠珠花 蕾絲-三色混合」植株（拍攝日期：2017/4/3） |
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| 每一個角度都好美，不知道怎麼取捨。（拍攝日期：2017/4/3） |
[2017年4月3日] 以上兩張像不像是粉彩畫呀？園丁沒有偷用修圖軟體喔。
藍天中絲狀的薄雲，與「翠珠花 蕾絲-三色混合」在陽光照射下，邊緣細毛的反光效果...真的美如畫！
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| 接下來就是花莖的發育期，努力地分岔再分岔。（拍攝日期：2017/4/6） |
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| 逐日增長的花莖，頂端的花序也越來越胖了。（拍攝日期：2017/4/10） |
[2017年4月6日-4月10日] 「翠珠花 蕾絲-三色混合」花序持續發育中，花莖也不斷地抽長。
四月中，翠珠花進入開花期
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」首先開出天藍色的花。（拍攝日期：2017/4/14） |
[2017年4月14日] 「翠珠花 蕾絲-三色混合」開始綻放了！最先開的兩株都是天藍色，期待後續還有粉色及白色開出來；半球型的花序非常細緻，中央還有小花苞準備綻放。
園丁小提醒☛ 翠珠花的株型高挑，栽培後期需立支柱，防止植株倒伏。
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| 植株高挑，分枝繁茂的「翠珠花 蕾絲-三色混合」。（拍攝日期：2017/4/14） |
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」每個花序都長得很有「型」。（拍攝日期：2017/4/19） |
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」這是較盛開的花序，開成花球了！（拍攝日期：2017/4/19） |
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」初開的花序較平展（拍攝日期：2017/4/19） |
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」開出一株粉色的花。（拍攝日期：2017/4/21） |
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| 這時期的翠珠花花莖高挑，容易傾倒，可以於底部立支架幫忙支撐。（拍攝日期：2017/4/21） |
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| 「翠珠花 蕾絲-三色混合」花朵凋謝後，開始結出種子。（拍攝日期：2017/4/21） |
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| 光照條件不同時，呈現出不同的美。（拍攝日期：2017/4/28） |
十一月開花紀錄：2020 年 11 月 iGarden 頂樓花園實錄
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| 大花酢醬草 |
今年 11 月大多還是溫暖的好天氣，直到月末氣溫急轉直下，傍晚天色也馬上就暗下來，季節似乎往冬季挪動了一步。
園丁選在 11 月播下涼性花卉，想不想知道有哪些小撇步呢：播種育苗用什麼盆器？收集飲料杯蓋有何用途？從冰箱取出養了兩年的白花球根海棠，種下一周後冒出小芽；多年前的北美綬草、藤天竺葵，栽培經驗回顧！
頂樓花園 11 月開花紀錄
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| 非洲香球蘭 |
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| 「百日草撒哈拉-增色混合」的花色豐富，十分亮眼。 |
[2020/11/5] 金蓮花「馬車-混合」像是藝術家般，每片葉子上的色彩都是獨一無二的創作。
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| 北美綬草與台灣原生綬草不同，植株、花朵都比較大。 |
北美綬草的花期在秋季，而台灣原生的綬草花期在春季。北美綬草的植株及花朵，都比台灣原生的綬草大上許多！
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| 北美綬草的花期在秋季。 |
上圖是 2009 年 11 月北美綬草的開花記錄照。
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| 香氣濃郁的香龍血樹 |
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| 毬蘭也是具有花香的植物。 |
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| 四色爆竹百合的葉片，有紅棕色小點。 |
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| 空心菜和朝顏都是旋花科的植物。 |
答案是：「空心菜」！是不是覺得它的花跟「朝顏」很像呢？因為它們都是旋花科的植物。
10 月是空心菜開花的盛期，11 月花期已進尾聲，很幸運在路邊巧遇，當然要蹲下來仔細欣賞。
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| 仙草的花盛開中。 |
昨日拜訪客戶，園區裡栽種的仙草正盛開著，吸引著蜜蜂鑽進鑽出忙採蜜。
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| 3 吋盆是園丁慣用的播種育苗容器。 |
常有朋友問：「播種該不該買育苗盤？」我們習慣用取得容易的 3 吋盆，洗淨晾乾後就是很好的育苗容器。
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| 播粉衣種子時，透明杯蓋可幫助粉衣崩解。 |
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| 大花酢醬草 |
生長期過後，我們把球根海棠整盆子收入室內放乾，再將球根取出以厚牛皮紙袋冰藏；上週三取出栽種，目前已冒出許多小芽點了！
➤「球根海棠 波浪-白」的栽培歷程分享：2018 年秋季播種→ 2019 年春末冰藏球根→ 2019 年 10 月中種下→ 2020 年 1 月初開花。
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| 「球根海棠 波浪-白」6 月冰藏前的紀錄照。 |
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| 11月份取出冰藏的「球根海棠 波浪-白」，準備種下。 |
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| 再次種下的「球根海棠 波浪-白」今年比以往冒出更多芽。 |
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| 11 月 17 播下的「藤天竺葵 龍捲風-混合」，苗株的發芽及成長比其它花卉快。 |
藤天竺葵油亮厚實的葉片，跟常見的天竺葵很不一樣，花朵的外型相似，但氣質不太相同。
2010 年秋季也曾播過「藤天竺葵 龍捲風-混合」，2011 年春季開花。這品種的葉片及花朵，皆極具觀賞價值。
[2020/11/24] 頂樓種了幾款「羚羊石斛」，開花期不是春天就是秋天。
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| 2010 年秋播，隔年開花的「藤天竺葵 龍捲風-混合」。 |
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| 秋開型的羚羊石斛。 |
這一盆羚羊石斛是秋開型的，目前先開 2 梗，後續還有許多花梗待開。
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| 蔓性夏堇摘除謝花及剪掉雜亂的枝條後，側芽開始萌發。（2020/11/05拍攝） |
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| 園丁每周都會幫蔓性夏堇施用一次花寶二號。（2020/11/16拍攝） |
近期花市的仙客來盆栽已經開始展售，可以利用假日去選購，若管理得宜可以賞花至明年春天，超推薦！
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| 「甜羅勒 綠寶塔」嫩綠油亮的苗株。 |
本文植物栽培術
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| 「甜羅勒 綠寶塔」種子 |
提醒您，百日草建議於春天播種，若現在購買，請參考＜如何保存種子＞一文。
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