園藝部落格：iGarden 花寶愛花園園藝文摘Plus: 鼠尾草

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十二月開花紀錄：2020 年 12 月 iGarden 頂樓花園實錄

冬季低溫冷颼颼，頂樓花園的表現仍舊令人眼睛一亮！

不速之鳥沒東西吃，啄食了雪花蔓和河原撫子小苗，但願它們可以度過這個難關，順利成長；白花紫扇花開花性極好，就像片片雪花覆蓋枝頭；寬葉落地生根、著生杜鵑的亮紅花序，走溫暖喜氣路線；球根海棠天冷長得快，好期待它花朵開放的那天啊！

12 月頂樓花園栽培紀錄

「西洋耬斗菜紙藝-混合」已成功渡夏兩年。

[2020/12/1]　10 月底曾經提到過，這株第二年渡夏成功的西洋耬斗菜「紙藝-混合」，經過一個月的生長，現在葉片數又更多了。

直立型秋海棠在日光下充滿芬芳。

[2020/12/2]　天氣預報說，這週北部都會是濕濕涼涼的天氣，上午突然雨停並放晴，感覺像是得到意料之外的禮物。

這株「直立型海棠」花朵是有香氣的，下雨時味道不明顯，陽光一照香味就溢出來了。

觀賞鳳梨

[2020/12/3]　頂樓種了好幾款「觀賞鳳梨」，花期大多集中在 12 月，且每款鳳梨開出來的花序都不相同。

預計下週採一些鳳梨花瓶插，擺在一起更能看出差異。

蔓性夏堇

[2020/12/4]　「蔓性夏堇」愛喝水，雨水多的日子就不用擔心乾過頭啦。目前花朵盛開，每天摘謝花是必要的，除了維持株型的整齊，也能避免養份耗損。

黃花新月在缺光時，葉子偏綠色。

黃花新月很愛開花，花朵雖然迷你，但是花色亮眼。

[2020/12/7]　「黃花新月（Othonna Capensis）」又稱為紫弦月，是市場上常見的多肉植物。光看植株猜不出它是屬於哪一科的植物，一旦看到花朵，就知道它是菊科植物。

葉型可愛、葉片肥厚的黃花新月，在光照充足的環境下，葉片是紫色的。最近陽光常缺席，新長出來的葉子都是綠色。

「金蓮花馬車-混合」不只是美麗的觀花植物，也是美麗的斑葉植物。

「金蓮花馬車-混合」不只是前方的葉子繁茂，還有許多側蔓開始向四方伸展。

[2020/12/8]　金蓮花「馬車-混合」特別喜歡涼涼的天氣，感覺最近成長速度加快許多，原本稀疏的葉子，現在已經覆滿盆面。

往植株的後方探察，發現由基部抽出來的側蔓，因為前方位置不夠，開始轉向伸展。

球根海棠的葉片淋濕了，看起來油油亮亮。

[2020/12/9]　一個月前由球根種起的「球根海棠」，已經長出肥厚的葉片。

淋過雨之後，原本毛絨絨葉片看起來閃閃發亮，像是上過蠟一般充滿光澤感。

從小苗時期就看得出「天竺葵多花-混合」與「藤天竺葵龍捲風-混合」的品種差異。

[2020/12/10]　天竺葵「多花-混合」跟藤天竺葵「龍捲風-混合」的苗株成長速度相當，擺在一起時還真的不容易辨識。

仔細看，照片中上方兩株是「天竺葵多花-混合」，葉子邊緣的缺刻較密集；照片下方兩株是「藤天竺葵龍捲風-混合」，葉子邊緣的缺刻就沒有那麼明顯了。

每年的 12 月，都好期待看到寬葉落地生根長出華麗的花序。

2020 年 1 月中，曾剪下寬葉落地生根的花朵瓶插，紅通通的花苞非常有年節氣氛（拍攝日 2020/01/15）。

寬葉落地生根的花朵瓶插壽命很長，花序上的花苞會接力開放，瓶插一個多月後，依然生意盎然（拍攝時間 2020/02/20）。

[2020/12/11]　每年的12月，「寬葉落地生根（掌上珠）」就會抽出華麗的花序，花序上的花苞會隨著時間慢慢發育並轉紅，接著開出黃色的花朵。

想起今年 1 月中，曾剪取寬葉落地生根的花序瓶插，一直到 2 月底都還陸續開花，只是因為室內光源較不足，後期發育的花苞不紅，開出來的花朵也偏綠。

11 月 13 日播種的「雪花蔓粉美蒂」，於 12 月 1 日移植於 6 吋盆中，這是移植後第 3 日的記錄照。

「雪花蔓粉美蒂」移植後兩週，苗株已增長數倍。

[2020/12/14]　「雪花蔓」的種子細小，是以粉衣種子的型態供應。而每粒粉衣種子播下後，常會萌出不只一株的小苗，移植時也建議整叢苗一起移植，不需刻意分拆。

「雪花蔓粉美蒂」是 11 月 13 日播種，12 月 1 日由 3 吋盆移植到 6 吋盆中。兩週之後再比較，此時的苗株跟剛定植時相比，已經增長好幾倍。

著生杜鵑

[2020/12/15]　這盆「著生杜鵑」今年 5 月份時曾經盛開過，近期又開了幾串花，可能是知道氣溫降了，特別需要紅花來幫忙暖暖心。

白花鐵釘萬代蘭

[2020/12/17]　攀著牆生長的「白花鐵釘萬代蘭」，已經高過牆面許多，抬頭望去只能欣賞到花的下巴。

原本狀況良好的「河原撫子-混合」苗株（拍攝時間 2020/12/17）。

四天後看到的慘狀，「河原撫子-混合」苗株被啃到只剩基部，還好沒有被連根拔起。

[2020/12/21]　上週才很慶幸今年的苗株沒有被鳥啃食，今天就悲劇了！

原本葉子肥壯脆綠的「河原撫子-混合」以及「雪花蔓」，都被鳥咬到只剩一點點綠，只好緊急作一些防鳥啃措施，希望這些苗株能夠順利長大開花。

延伸閱讀☛避免鳥啃食苗株的方式

櫻桃鼠尾草的花朵配色極可愛！

[2020/12/22]　花朵外型可愛，配色又搶眼的「櫻桃鼠尾草」開花了！

這盆櫻桃鼠尾草已經在頂樓種了好幾年，因為葉子小小的，植株也不太佔空間，沒有開花時，真的會忘了它的存在。

卜派酢漿草

[2020/12/23]　上週六逛花市，買了「卜派酢漿草（Oxalis herrerae）」，換上排水的介質，擺在避雨處，期待之後的變化。

白花紫扇花

[2020/12/25]　聖誕快樂！花朵似雪花般的白花款「紫扇花」，是今年 10 月中旬由花市購入。這個品種的開花性非常好，枝條頂端總是綴滿一叢叢的白花。

大花酢漿草

[2020/12/28]　因為天氣放晴，這 2 款「酢漿草」花朵終於可以盡情綻放。

上週連續的陰雨天，看著大花酢漿草（Oxalis bowiei）滿滿垂頭的花苞，只能無奈地嘆息；今日上午天氣轉晴，大花酢漿草也開心地綻放了！

雀斑酢漿草

Oxalis pes-caprae 葉面上有著紫黑色的細點，又被稱做雀斑酢漿草。她的花朵比大花酢漿草略小一些，花色明亮，並帶有特殊的甜香味。

過了 20 天，球根海棠葉片更加寬大。

[2020/12/29]　趁著上午天氣溫暖，趕緊澆水，讓莖葉上的水氣可以快些蒸發，這樣夜晚溫度下降時植物較不易受傷。

葉子長得比手掌大的「球根海棠」，下午先搬到室內明亮處，因為擔心新芽處的花芽會受到接下來幾日的低溫影響。

寬葉落地生根祝大家新年快樂！

[2020/12/31]　2020 年的最後一日，就讓喜氣的「寬葉落地生根」，陪我們一起迎向新的一年。

祝大家身體健康、花開滿園！

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鼠尾草播種前要冰藏或泡水催芽？所有品種都可以吃嗎？摘心才會茂盛？

主圖品種：鼠尾草蜂鳥-珊瑚仙子

鼠尾草的植株常常帶有香氣，深受愛花人的喜愛。但品種眾多，有些鼠尾草品種是做觀賞用途，並不是所有品種都適合採收食用。

本篇收錄鼠尾草種植問答，讓各位花友便於選擇心目中理想的鼠尾草，栽培過程也更順利～

Q1. 「鼠尾草寶石／蜂鳥系列」植株長大後，搓揉葉子可以聞到特殊香氣。它們是可以泡茶或當香料的食用品種嗎？

A1. 雖然「鼠尾草寶石／蜂鳥系列」的葉子有特殊氣味，但是它們為觀花品系，並非適合食用的鼠尾草品種，建議觀賞就好不要食用。

若要種來吃，建議可選擇「鼠尾草簡單種」。

☛ 歡迎參考鼠尾草專區，了解各品種特性。

「鼠尾草寶石-紅」的花莖線條及花朵輪廓很有觀賞價值。

「鼠尾草蜂鳥系列」比「寶石系列」植株更高，花序更長。
（圖中品種：蜂鳥－珊瑚仙子）

Q2. 鼠尾草長得不茂盛，栽培過程要摘心嗎？

A2. 現在園藝品種的分枝性與生長勢表現都很好，因此不需要刻意摘心，而苗株長到一個程度後，才會開始長出分枝；若希望分枝再多一點，也是可以摘心，但摘心會使得花期延後。

也可以試試看幫部份植株摘心，部分不摘心，再比較兩種栽培方法的差異。

Q3. 鼠尾草播種前是否需要操作催芽？像是冰箱冷藏一週，再放濕紙巾，或是浸泡 40℃ 以下溫水 4-6 小時呢？

A3. 在 iGarden 花園賣場購買的鼠尾草種子，都不需要做任何的催芽動作喔。這些種子是由專業種子商供應，種子已經過必要的處理，只要直接播種就可以了。

我們在栽種時也都是用一般的播種方式，沒有特別的處理，只要季節（溫度）對了，種子都會順利發芽，實際播種成果可參考下面兩張圖。（延伸閱讀：播種趣，五步驟輕鬆播種圖片解說）

播種鼠尾草不需催芽，直接播種後育苗成功，將多株一起定植於大盆中。

定植後生長快速，過二週葉子就覆滿盆面。

粉衣種子的鼠尾草怎麼播種？

若是種植「鼠尾草簡單種」，其種子外有包裹一層粉衣，粉衣先溶解了，種子才會萌發。建議可覆土約 0.5 公分左右，或是在盆面包裹保鮮膜提高濕度，粉衣會較快溶化，也較有利於發芽。（延伸閱讀：粉衣種子播種方式）

另外，「鼠尾草簡單種」喜歡冷涼氣候，發芽適溫約 20℃～25℃，建議在秋季氣溫下降後播種；若天熱時播下而未發芽的種子還在，也可以稍微覆土後，等天氣涼爽些看會不會發芽。

照片左方是「鼠尾草簡單種」，可以欣賞，也可以食用。

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香草植物合植（株距、花盆寬／深度）問題；施過肥、土發霉還能食用嗎？有沒有驅蟲效果？

photo credit: Martin Delisle via flickr cc

每年夏末秋初，氣溫漸漸下降，進入適合播種香草植物的氣候。詢問度最高的薰衣草、品種諸多的羅勒等各種品項也會紛紛上架。

一起來從花友的精采對答，學學如何種植，體驗親手栽培香草花園的樂趣吧！

Q1. 多種香草合植，用長條型盆器種成一列比較好嗎？花盆深度是不是比寬度重要？種植距離怎麼抓？

A1. 香草植物沒有一定要用長型花盆來種，想要用其它盆器栽培也是可以的；至於植株的距離，可參考每個品種的株徑，有的株徑較大，定植時可以種寬鬆一點，株徑小的就可以種密集一點。

另外，也可以參考產品說明上的建議栽培盆器大小，多數香草植物都建議使用4-6吋盆種植單株。市面上販售的盆器，盆徑跟盆子深度是有固定比例的，即使不同廠牌生產的盆子也不會差異太大。

要用深盆還是用淺盆栽種，就要參考植株高度：如果是較高大的植物，用深盆種才不會頭重腳輕，風一吹就倒；如果是低矮的植物，用淺盆或一般盆子栽種就可以了。

我們習慣的栽培方式，是先播種在小盆子（3吋盆）育苗，之後再將苗株定植在不同的容器，不會一開始就用大盆器栽種，這樣比較好掌控盆栽的水份管理。例如：3 吋盆育苗，再移植 5 吋盆，接著再視情形決定是否換到更大的盆器裡。

株徑、株高等資訊，賣場頁面都有列出，可供參考。
本示意圖以「甜羅勒綠寶塔」為例。

花友實例：推薦什麼植物和鼠尾草、薰衣草種在一起？

下圖花友的花盆空間，差一株剛好種滿，問有沒有合適且高度差不多的植物？

照片提供：花友謝幸時

園丁回覆：基本上薰衣草、鼠尾草的需光性一樣，可以種在一起沒問題，另一個位置可以栽種同樣需「全日照」的植物就可以了。

建議直接到花市選購，比較好挑選高度相當的植物；若是想要找薰衣草或鼠尾草種子自己播種，可以考慮：「薰衣草亞維儂-早生藍」，或是「粉萼鼠尾草海景-混合」。

Q2. 香草有驅蚊驅蟲的作用嗎？

A2. 要靠植物的氣味去驅蚊驅蟲，實際效果有限，因為植物的氣味，通常是觸摸後或是風吹時枝葉磨擦，才會散發，並非擺放在那裡，自動就會散發出特殊的味道。

Q3. 香草植物（薄荷和九層塔）用好康多施肥後可以吃嗎？

羅勒的白色花序也頗有觀賞價值

A3. 好康多是乾淨無味的肥料，不是農藥，施用於食用性植物並不影響食用安全。而且施用方法簡單方便：直接灑在土面，或混入介質中即可，約三個月使用一次，就能提供植物基本的氮磷鉀肥份。（延伸閱讀：小資族必敗肥料—好康多）

Q4. 香草盆栽土長白色絨毛，還能採收香草葉泡茶嗎？

花友的香草買回家一陣子，發現土面一大片白色絨毛狀，把表土鏟掉，土面下也有部分白白的，不知道這樣的香草葉還能不能吃？

A4. 土面（及土裡）發霉，有可能是因為施用有機肥。有機肥需經分解才能釋放出養份、供植物利用，而發霉是正常的分解過程，並不影響採摘葉片食用。

如果是剛從花市買的香草植物，不確定原栽培者是否有噴藥，建議買回家後可先等待 1-2 週後，再採收食用。（延伸閱讀：花市買盆栽注意事項）

photo credit: Ryan Adams via flickr cc

Q5. 香草盆栽出現小飛蟲、螞蟻，噴辣椒水都沒用？

A5. 在盆栽附近活動的小飛蟲可能是黑翅蕈蠅，主要吃土裡的有機物為生。植物健康時不會有影響；但如果植物根部，或較幼嫩的組織有傷口時，則可能危害植物喔。

噴辣椒水幫助不大，因為幼蟲是在土裡活動，只能密切注意植物的生長狀況是否有受影響，並儘量撿除落葉枯葉，保持盆面清爽通風；也注意盆土不要長時間潮濕，有利蕈蠅滋生。

而螞蟻有可能搬來會吸食植物的害蟲（蚜蟲、介殼蟲等），若有需要可以使用驅蟻劑來防治。（延伸閱讀：蟲蟲危機實戰講解）

Q6. 有販售哪些可食用的香草品種？

花友想找波旁天竺葵、亞伯迷迭香、狹葉紫錐花、可製作浸泡油的金盞花。

A6. 若是要栽培來食用的植物，可參考專文＜打造理想香草花園＞，有完整品項及栽培方法連結。

花友所詢問的波旁天竺葵、亞伯迷迭香、狹葉紫錐花品種，賣場並無引進；但有供應「迷迭香簡單種」、「百里香簡單種」等多種香草香料品種種子，這些品種都是適合食用、觀賞、聞香的。

園丁沒有製作金盞花油的經驗，但推薦可以選擇花瓣多（重瓣）的品種較有份量：如「金盞花八重開-混合」、「金盞花杏桃粉」、「金盞花卡布勞娜-混合」、「金盞花星星-混合」、「金盞花霓虹-橙紅」。

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香草植物栽培術

台灣原生種香草介紹

九月開什麼花：2019年9月iGarden頂樓花園實錄

回想九月，身邊的植物似乎悄悄訴說「秋天到了」！不同於春天的嫵媚、夏天的熱情，秋天是個含蓄的季節。

秋天，也許藏在路邊的美人樹樹梢上，也許藏在秋石斛那含苞待放的花苞中，亦或許藏在萬壽菊的金黃花瓣裡。你也發現秋天的身影了嗎？

感受入秋的變化，一起欣賞九月的頂樓花園！

萬壽菊金翅鳥-金黃

[2019年9月2日] 「萬壽菊金翅鳥-金黃」的花莖比其它品種都高挑，適合剪下來瓶插，拿手臂來當比例尺，就可以想像她的花莖有多長了！

紫芳草

[2019年9月3日] 還記得 7 月中旬，在公園水溝邊發現的紫芳草嗎？在那之後，野生紫芳草還陸續長出幾株小苗。但這幾天公園進行除草，那幾株小苗也被當作雜草清除掉，現在已找不到了。

今天路過花攤，恰巧看到美美的紫芳草盆栽，就想起公園那幾株來不及長大的苗。於是就選了幾盆，帶回辦公室賞花、聞香，想親自照顧它。

與紫芳草的奇妙緣分，就由自己來延續下去吧～

到了黃昏陽光依舊很強，「桔梗花束-混合」的花朵朝著上方開放。（拍攝於 2019/9/3）

[2019年9月4日] 連續兩日都在黃昏時上樓看花。昨日天晴，「桔梗花束-混合」的花朵是向上開的；今日下雨，桔梗花朵本能地轉向側邊開放，是不是很聰明呢？

桔梗花束-混合（拍攝於 2019/9/4）

一陣陣間歇性大雨，沒有對桔梗花朵造成損傷；但是可以明顯發現，花朵都朝側邊開放，降低了讓雨水沖淋花心的機會。

鼠尾草蜂鳥-森之火焰

[2019年9月5日] 「鼠尾草蜂鳥-森之火焰」在摘除舊花序後，新花序馬上就能遞補開花，枝條上總是掛著串串紅花，一點也不寂寞。

萬壽菊小鴨子-橙

[2019年9月6日] 「萬壽菊小鴨子-橙」的花朵明顯比「金翅鳥系列」及「大鴨子系列」小，但花朵數量相對也比較多。用花數多來補強自己花小的短處，也是很好的變通方式。

秋石斛

[2019年9月9日] 中秋節即將來臨，雖然白天一樣炎熱，但清晨及傍晚的溫度就舒適許多。今天迷你秋石斛的花朵盛開了！看樣子秋天真的來了。

秋石斛需要的光照強度比蝴蝶蘭還強，這株的環境光照很足，所以才能開出這般美麗的花。

另外，有花友詢問秋石斛的葉子被蝸牛啃光怎麼辦？其實只要假球莖還在，就還會再長出新芽，不用擔心。